Vitamin A i livsmedel

Fördelarna med vitaminer väl medveten om allt, men varför det finns en kropp att vitamin A, kommer inte alla svara omedelbart. Han, under tiden, nitiskt vaktade kroppen från alla typer av virus och infektioner, skyddar och åter ben stöder hår och naglar. Det är nyttigt att diabetiker, eftersom ökar mottagligheten hos celler för insulin. Vitamin Hjälper sjuka och vissa typer av cancer, vilket ökar kroppens motståndskraft. Ett av tecknen på dess brist i kroppen är en kraftig minskning av synskärpan i skymningen och på natten. Grov och sprucken hud, smulig naglar och livlöst, matt hår bara bekräfta att vitamin A har inte varit tillräckliga. Men inte tar sig tid att fylla på sina reserver av tabletterna, är det bäst att få vitamin A i livsmedel.

Livsmedel rika på denna förening mycket. Det är nästan alla vegetabiliska livsmedel grönt och gult - alla typer av kål, sallad, paprika, morötter, pumpa, aprikoser och örter. Vitamin A i livsmedelsförsörjningen orsakar sällan allergier, till skillnad från läkemedel. Eftersom det är svårt att överdosera. I vissa produkter vitamin A återfinns i stora mängder? Denna feta typer av havsfisk, fiskleverolja och nötkött, fiskolja, äggula, ost, smör. Men, för att skapa sina reserver i kroppen behöver en av B-vitaminer, kolin, och utan tillräckligt med vitamin E, vitamin A snabbt förstöras. Detta visar återigen behovet av en varierad kost. Av produkter av animaliskt ursprung kroppen blir retinol. Vitamin A i livsmedelsprodukter av vegetabiliskt ursprung är i form av betakaroten. Vitamin A erhålls från växter, det har flera fördelar, som levereras tillsammans med kostfibrer och fibrer. Vuxna dagsbehovet för påfyllning av nödvändig 1 mg vitamin, kroppens behov för barn över en och en halv - två gånger. Vuxen per dag är tillräckligt att äta 25 gram nötlever eller äggula 4. En hel del av betakaroten innehåller morötter, hundra gram av produkten - 9 mg. Bland de ledare - spenat, ängssyra, dill och persilja, men det är bara om färska grönsaker och örter, vitamin A i livsmedel, värmebehandlas, förstöras.

För ett balanserat intag av vitaminer i kroppen är nödvändigt för menyn varvas alla produktgrupper. Inte mindre krävs för all mänsklig komplex av vitaminer i grupp B. Utan en uppsättning av dessa vitaminer kan inte vara vävnads andning. Men, är det faktum att dessa vitaminer inte kan lagras i kroppen som en reserv, så du måste fylla på dem dagligen. Brist på vitaminer i denna grupp är fylld med försvagning av immunförsvaret, sjukdomar i nervsystemet, irritabilitet och trötthet. När otillräckligt flöde i kroppen av tiamin (B1), en av de vitaminer i gruppen, den person framåt psykiska störningar och motorisk koordination, och arbetsminnet försämras hjärta. Brist på vitamin B1 leder till ökad känslighet tänder och tandkött, sprickor på läpparna och hudirritationer. Tiamin krävs när metabolismen av kolhydrater, hämmar dess nackdel syntesprocessen som kan orsaka ett flertal patologier.

Eftersom det kommer in i kroppen av vitamin B1, i vilka livsmedel innehåller? Hög halt av tiamin kända bryggerijäst, bröd och bullar från mjöl grovt. En hel del av det i havregryn, bovete och hirs gryn liksom alla baljväxter och soja. Förse kroppen med vitamin gröna grönsaker, bär, nötter och potatis. Rik på vitamin nötkött, nötlever och andra slaktbiprodukter. tiamin inte förstörs genom värmebehandling. Eftersom ackumuleringen av B1 inte är möjligt, inte högt intag inte har några negativa effekter på kroppen.