Wine Tsimlyanskoe: Beskrivning, prissättning och kundrecensioner. Historia Tsymlyansk fabriken av mousserande viner

Under historien om vinframställning i världen utvecklats kulturen att tillverka drycken av gudarna. Don Cossacks också har investerat deras bidrag till vinframställning processen. I den här artikeln kommer du att lära om vad Tsimlyansky berömda mousserande vin.

Historien om förekomst Tsimlyansky viner

Kända Tsimlyansky mousserande viner tacka för sin existens till Don vinproducenter som skapade produktionen av några hundra år sedan. Drycken var så framgångsrikt att det började leverera den ryska aristokratin och adeln.

Hans namn vin erhållits från Don Tsimla byn, som var känd för välmående klimat för växande druvor. Massproduktion startade efter lokala vinproducenter har lärt sig att odla vinrankor och druvor bearbetas till högkvalitativ drink. Det finns bevis för att kvaliteten på vinet Tsymlyansk prisade sig Peter I. Under 2014 vände den ryska tillverkaren 228 år gammal.

Idag JSC "Tsimlyansky vin" - den största välkänt företag för produktion av elit alkohol. Deltagande i internationella tävlingar gjorde det möjligt för företaget att presentera sina produkter på världsmarknaden.

Tsimlyanskoe vin i Rysslands historia

Omnämnanden om Tsimlyansky viner kan hittas i verk av A. Pushkin. Han beskrev ofta festen, kungen som var Don bubblig dricka. Även om detta vin på den tiden var det inte så elit, såsom franska.

Samuel natura Gmelin i sina memoarer om resan till Don 1767 nämner också Tsimlyanskii fel. Enligt honom har drycken en unik smak tårta. Vidare konstaterade han att Don vin är inte på något sätt sämre än de mest framstående europeiska alkoholhaltiga drycker.

Överraskande, även Kutuzov själv firade sin seger över Napoleon Tsimlyansky berömda vin. Dessa och många andra händelser är ett bevis på det unika i fantastiska vin.

Tsimlyansky mousserande viner

Termen "mousserande vin" tolkas av många experter på olika sätt. Vissa tror att det är brukligt champagne. Andra hävdar att mousserande drycker är vissa sorter bland ett enormt utbud av viner. Bestämd åsikt på denna punkt, men Tsimlyansky dryck blev så populär just på grund av den ovanliga kombinationen av rött vin och luftbubblor. Hittills har varumärket många fans över hela världen.

Traditionellt är Don vin från druvor som "rkatsiteli", "Chardonnay", "Muscat" och "Aligote". Också Tsimlyansky fabriken av mousserande vin erbjuder i sitt utbud av traditionella sorter av champagne brut och demi-sec, som också är mycket populär bland kännare av elit alkohol.

Ett utmärkande drag på produktens förpackning Don vinproducenter är märkt "Beredd gammal kosack sätt" och en stående bilder AS Pushkin, som var en stor älskare av mousserande vin. Tsimlyansky drycker produceras inte bara i de traditionella glasflaskor, men i kartongen.

Tillverkningsteknik Tsimlyansky viner

Eftersom Don Cossacks inte äger konsten att vinframställning, ursprungligen dryckesproduktionsteknologi var relativt primitiv. Druvorna skördas i slutet av hösten och mals till massa på konventionellt trä flyta. Den resulterande massan placerades i en stor tank jäsning. Men eftersom vintern i denna process har varit nästan omöjligt, vinet väl få färg.

Några månader senare massa ansträngda och hälls saften i flaskor. I en sådan vin Tsimlyanskoe lagras innan de första varma dagar. För att säkerställa täthet av använda korkar, fylld med harts. Det gav inte luft att strömma in och oxidera vinet.

Således varade jäsningsprocessen flera månader i flaskan. Under denna tid vinet Tsimlyanskoe förvärvat naturliga bubblor och intensiv rubinröd färg. Denna naiv teknik som kallas kosack hemlighet. Naturligtvis har vinframställningen ändras med tillkomsten av teknik. Men odling av druvor och produktionssteg förblir desamma. Modern anläggning Tsimlyansky viner bara förbättra och påskynda processen.

Hur man dricka vin Tsimlyanskoe?

Den nuvarande Don Vinet har utmärkt smak och hög kvalitet. Kombinationen av mousserande bubblor med en rubin nyans gör denna dryck unik.

För servering vin rekommenderas att använda klart glas Glas med ett brett hals. Detta kommer att njuta av modulationer ruby färg och ett rosa skum, som bildas genom eliminering av koldioxid.

Experter rekommenderar att smaka Tsimlyanskoe vin kylt till 7-10 grader. Detta gör det möjligt att avslöja sin förfinade smak. Som förrätt kan serveras kött- och fiskrätter. Utmärkt kombinerad Tsimlyanskoe mousserande vin med frukt och mörk choklad.

Drycken bör inte konsumeras för snabbt. Du behöver för att njuta varje klunk, smaka smaken av underbara druva nektar. Tsimlyanskoe mousserande vin, vars pris är ganska demokratiskt, är ett utmärkt exempel på alkoholprodukter av hög kvalitet.

Var kan jag köpa?

Köp den berömda vin kan vara både i Ryssland och i de europeiska länderna. Företagets deltagande i internationella tävlingar får komma in produktionen på världsnivå.

Särskilt populära mousserande vin Tsimlyanskoe i butiker i Rostov-on-Don, Moskva och Volgodonsk. Dessutom kan vinet beställas via nätbutiken för hemleverans.

Sedan 2011 Tsymlyansk växtprodukter blev tillgängliga för invånarna i städer som Nizhny Novgorod, Ufa, Khabarovsk, Samara, Irkutsk och andra. Detta beror på öppnandet av officiell representant och butikskedjor i olika regioner i Ryssland.

Uppskatta smaken av den berömda dryck kan också vara på vinprovning rummet på Tsimlyansk anläggningen, som kommer att erbjudas att testa de bästa möjliga mousserande vin. Kännedom produkterna av Don kommer att avgöra valet av sorter innan du köper. Beställ provsmakning kan vara antingen via Internet eller direkt på företaget.

Hur mycket är Tsimlyanskoe vin?

Kostnads Tsimlyanskii vin varierar från 500 till 750 rubel för en flaska 750 ml. Priset beror oftast inte bara på typ och försäljningsregion. Du måste förstå att mäklare gör sin prägel på varorna. Det är därför det är mest fördelaktigt att köpa alkoholdrycker från tillverkaren.

Wine Tsimlyanskoe: kundrecensioner

Kommentarer på webben om Don wines är enbart positiva. Många användare rapporterar fantastiska och unika smak Tsymlyansk mousserande dryck. Dess kombination med nästan varje måltid gör vinet en riktig kung överdådig fest. drink uppskatta kvaliteten på även de som är mycket långt från nyanser och nyanserna i vinet konst.

Den enda nackdelen, tycker användarna att avsaknad av vin i vissa städer i Ryssland och OSS. Kanske beror på avsaknaden av pålitliga leverantörer i avlägsna områden. I vilket fall som helst alltid Tsimlyanskoe vin kan köpas via online butiker som erbjuder ett brett utbud av produkter med ett minimum premie.