Basil: Var kan man lägga till det här kryddan?

Denna krydda är en årlig växt med en ljus lukt och smak, vilket gör att den kan användas både som kryddor och sallad. Basilikans arom är som en citron, tillsammans med mint, kryddnejlika och peppar. Denna krydda används i många rätter för kryddig smak. Alla dessa egenskaper - om basilika. Var kan man lägga till den här växten? Vi lär oss om detta från vår artikel.

I vilka rätter läggs basilika?

Om du köpte en sådan krydda i en butik eller odlade denna krydda i din trädgård, måste du på något sätt använda den befintliga produkten. För att göra detta måste du veta var du kan lägga till basilika. Så först måste du bestämma i vilken form denna växt är. Om du har färsk basilika kan den användas både som kryddor och som en självständig ingrediens för en grön sallad. Var man kan lägga till en torkad växt är det inte särskilt viktigt, eftersom en sådan kryddor är universell och passar nästan varje maträtt. Torkad basilika läggs till vegetabiliska rätter, liksom används på olika sätt för att laga kött (kotletter, kotletter, knölar). En bra kombination av kryddor och fisklökar. I pizza, bland de många kryddorna finns också basilika. Var kan man lägga till det ännu? Ja, var som helst: i soppor, bönor, ärter, spenat, surkål. Det är accepterat att använda detta kryddor vid framställning av tomatsåsar. För matlagning är spaghetti också nödvändig basilika. Var kan man lägga till den här växten? Det spelar ingen roll så mycket. Det viktigaste är inte i söta och mejeriprodukter, eftersom det kännetecknas av en skarp kryddig lukt.

Vad är basilikans egenskaper?

Förutom sin oöverträffade smak har denna växt en helande effekt. Basil innehåller en speciell eterisk olja som har desinfektionsegenskaper. Denna växt stimulerar matsmältningen. Med diabetes, njursjukdom, gallblåsan rekommenderas också basilika. Var kan man lägga till denna krydda? Naturligtvis, i disken förberedd för människor som har förlorat sin aptit. Det kommer också att vara användbart för dem som lider av svullnad. Avkok av denna växt används ofta för förkylningar och hostor, liksom för nervös överexcitation.

Hur man lagar basilika?

För att bevara doften av bladen måste du känna till de enkla reglerna för lagring av denna växt. Så först bör du lägga basilikan i en pappershandduk, placera dem i en påse och placera dem på ett kallt ställe. Du kan också placera kvistar av färsk växt i ett glas fyllt med vatten och täcka med polyeten. Det är viktigt att inte glömma att byta vätska varannan dag, annars kommer gräset helt enkelt att torka upp. Men även med en regelbunden vattenförändring är det lämpligt att konsumera den basilika som lagras på så sätt i en vecka, eftersom ju längre den lagras desto sannolikt kommer plantan att försämras. Det finns ett annat sätt att lagra denna krydda. I enlighet med det bör växten tvättas, torkas lätt och läggas i en plastbehållare, lätt sprinklad med salt.

Vi önskar dig en trevlig aptit och en kryddig smak av basilika!