"Berlin" sallad: så visar vi dig hur att laga mat!

Med "sallad" avses i allmänhet en blandning av krossade produkter smaksatt med aromatisk dressing. Denna rätt är vanligtvis matas i början av måltiden. Hans mål - att få din aptit och ställa personen på maten. "Berlin" sallad klara detta uppdrag enkelt.

Den klassiska versionen

Om du beställer en "Berlin" sallad på någon restaurang eller café, servitören, kommer sannolikt att få en maträtt tillagad enligt följande recept.

300 gram av skinka: 2 kokta ägg, en gurka, söt paprika 1, 100 gram ost, majonnäs och lite grönska.

Förbereda en maträtt så här:

1. Ost, hacka på ett rivjärn och andra produkter skär i tärningar.
2. Komponenterna blandas i en salladsskål, strö över örter och majonnäs.

En sådan "Berlin" sallad kan omedelbart tjäna. Han hade inte tid att brygga eller blöt. Cut produkter kan vara godtyckligt (som du vill). Men det är mycket mer elegant "Berlin" sallad händer om skinka och gurka skuren i fina strimlor. De gröna är bäst tas dill och persilja.

Antalet produkter kan ändras beroende på smakpreferenser. Fans av grönsaksrätter är bättre att ta lite mindre än skinka och ost. Och de som tittar på sina siffror, kan majonnäs användas "symboliskt". Denna sallad är ganska hög kaloriinnehåll och näringsrika, så det kan till och med användas som en separat skål.

Ett fat med kokt kött

Det klassiska sättet, naturligtvis, är bra, men det finns andra alternativ. Du kan laga "Berlin" sallad med nötkött. Receptet är något annorlunda. För denna sallad kommer att behöva 250 gram kokt nötkött, lök par, en tomat, en paprika, några basilikablad och 200 gram gröna ärtor. Dessutom kommer den att behöva vinäger, vegetabilisk olja, salt, socker och svartpeppar att framställa fyllning.

Ingredienser blev mer och framställningsmetoden har förblivit densamma:

1. Kött och tomater skurna i skivor, och peppar - tärnad (tidigare bör släppas från frön).
2. Lök bästa grind ringar eller halvringar. Det kommer att bli mycket mer estetisk. Sedan sätta blandningen i skärningen av en vegetabilisk olja, salt, socker och vinäger och håll den i 20 minuter.
3. Alla produkter är beredda att sätta i en skål och blanda försiktigt.
4. Basil bryta händer och strö dem ovanpå den kokta blandningen.
5. Nu måste vi göra för att fylla sallad. För att göra detta måste vi ta samma mängd vinäger och olja, tillsätt sedan socker, peppar och salt. Vattning doftande blandning endast behövs före servering.

Fantasy med korv

Denna sallad är mycket populärt. Många hemmafruar glada att förbereda det, och alla försöker göra sin egen "smak" i standardreceptet. Inte illa vänder sallad "Berlin" med korv. det enklaste, kan du välja mellan ett överflöd av alternativ. För det behöver endast 400 gram kål, 300 gram korv, 200 g majonnäs, 2 gurka, sallat och lite jordnöt.

Tillagningsprocessen börjar med att skära produkterna:

1. Alla komponenter är finhacka. Kål kål tas vanligen, men du kan ta och Beijing. Korv är bäst att använda rökt. Men om i kylskåp uttömt sina reserver, är det bra eller till och med kokt korv.
2. Häll ingredienser beredd med majonnäs och blanda försiktigt.
3. Lägg ut en läcker blandning på salladsblad och strö över rostade jordnötter.

För att förbereda en maträtt, kan du lägga lite riven morot. Det är inte förstöra smaken och göra den mer kryddig. Sallad kan bara bryta dina händer och lägger till den totala blandningen.

Ovanliga vegetabiliska grödor

Inledningsvis används för att betraktas som en sallad maträtt tillverkad uteslutande av anläggningsdelar. Alternativ mixar och smaksatta fyllningar varierades. Det viktigaste att skålen var saftiga, läckra och användbar. För sådana ändamål perfekt sallad
Berlin gult.

Vid första anblicken är detta en vanlig grönsaksodlingar. Liten kochanchiki med gulgröna lösa, något oljiga blad ser mycket oattraktiv. Den växer ett sådant mirakel utöver det vanliga plantor bara 1,5-2 månader. Men den här gången är tillräckligt för honom att bli en riktig skafferi smak och välgörande egenskaper.

Fluffig gula sallad kan användas för dekoration och som en separat skål. Saftig, lätt sötaktig smak, innehåller en stor mängd karoten, jod, olika makro och därför är utmärkta antioxidanter. En överflöd i den kemiska sammansättningen av vitaminer B, C, E, gör det möjligt att ge till någon maträtt mycket önskad egenskap toning.