Grönsaksrätter: den första och andra

Grönsaksrätter är rika på mineraler och vitaminer, så de måste vara närvarande i kosten. Recept av matlagning ett stort antal. Denna läckra gryta, grytor, soppor, snacks. Därför att tänka på vad man ska laga grönsaker kan vara kortlivad. Att välja ett bra recept.

De första vegetabiliska rätter

Soppa med zucchini och morötter. Att laga det du behöver tre liter vatten för att koka tillstånd, salt. Lägg till buljong kuber fyra potatisknölar och en stor morot. Matlagning soppa i tjugo minuter, sedan lägga i det squash halm har en vikt på inte fler kilo. Koka maträtt du behöver en annan en halvtimme. Tio minuter före slutet av tillagningen för att sätta några lagerblad och svartpeppar ärter. Bli den första skålen det tillfället.

Soppa med potatis och gröna bönor. Tillaga den kan baseras på grönsaker och kycklingbuljong. För att göra detta, koka två små bröst i tre liter kokande vatten, tillsätt lite salt. Därefter dra ut kött, buljong och lägga till kuber av potatis och tre slits i bitar gröna bönor (200 gram). Cook maträtt rekommenderas på låg värme i en halvtimme. Vid denna tid du behöver göra zazharku hackad lök och fint riven morot, lägga till den i soppan och låt sjuda i ytterligare tio minuter. Servera med gräddfil och vi rekommenderar finhackad greener, sätta bitar av kyckling.

Vegetabiliska rätter för barn

Barnen gillar verkligen pumpa och squash soppa. För att göra detta i tre liter vatten måste tillsättas fyra stora potatis och salt. Koka i tjugo minuter med locket på låg värme. Därefter kasta in bitar av pumpasoppa (300 gram), morötter (200 gram) och zucchini (200 gram). Minska gasform till ett minimum och att laga mat för ungefär en timme, rör det kontinuerligt. Därefter till sjuttio gram smör och piska grädde soppa med en mixer.

Vegetabiliska rätter med spannmål är inte bara bra, men också mycket högt kaloriinnehåll. Därför, för små barn, de är oumbärliga. Till exempel kan du göra hirs soppa med grönsaker. En morötter behöver skära i små tärningar, på samma sätt att ta itu med roten av selleri och persilja. Nästa vi lägger grönsakerna i grytan och låt sjuda med en sked olja. Vid denna tid, tvätta vi hirs, fylla den med kokande vatten och koka upp. Kassera vattnet, fylla gumpen tre liter kokt vatten och förbereda för femton minuter. Tillsätt potatis, hackad i små bitar. Koka soppan tills de tillstånd på medelvärme, och till slut sätta ångkokta grönsaker. Servera soppan kan med gräddfil och hackade örter.

Andra grönsaksrätter

Mycket välsmakande och hälsosamma rätter som ångkokta grönsaker, grytor och pannkakor.

För beredning av läckra pannkakor behöver galler kilo unga zucchini, tillsätt två ägg, en nypa salt och en liten mängd mjöl. Blanda degen och börja baka pannkakor som vanligt. Servera dem med en rekommenderad gräddfil eller majonnäs.

Stew kan göras av alla grönsaker. Mycket välsmakande skålen kommer att vara med aubergine och paprika. Lök och morötter behöver skära ringar och stek. Lägg dem i en tryckkokare. Klipp kilo aubergine och zucchini skivor och även steka i tio minuter. Lägg till dem perezharke. Därefter hacka tomaterna och kilogram pund tärnad paprika, lite sätta ut och sätta i en tryckkokare. Salt skål och koka gryta i fyrtio minuter med locket stängt. Servera med fem krossade vitlöksklyftor.

Vegetabiliska rätter är mycket välsmakande och varma och kylda.

Bon appetit!