Borsch med bönor recept.

Innan du laga soppa med bönor, receptet är fäst nedan bör det noteras att den vita bönor är rikt på magnesium och kalcium komponenter som stärker ben och tänder.

Och nu direkt receptet som du behöver en tvåliters potten och nästa uppsättning av grönsaker:

• fyra små potatisar;
• en morot;
• liten lök;
• små betor;
• en liten bit av vitkål;
• drygt halv kopp bönor;
• Tvåhundra gram av svamp;
• två små vitlöksklyftor;
• fänkål med persilja;
• Salt efter smak;
• två teskedar socker;
• lite ketchup.

Om du laga soppa med bönor, ett recept som vi har valt, ger rå svamp snarare än konserverad, liksom rå bönor. Det blötläggas över natten i vatten. På morgonen bör tvättas och sätta att koka. Vid denna tid, medelstora svamp klippa och släcka på vegetabilisk olja. Sedan beredd att skära rena grönsaker och rödbetor och morötter galler. De ansvariga - det zazharki. När allt kommer omkring, det ger en smak av hela borsjtj. Först av allt behöver du en god värme pannan och häll vegetabilisk olja. Först här sätter vi en liten lök och släcka den. Om du vill lägga lök och morötter, lite senare, rödbetor. Allt detta måste sättas ut, utan att stanna för att röra på sig. Grönsaker blir mjuk, och det är dags att lägga i socker, ketchup och lite adzhika för skärpa. Du kan hälla ett glas vatten för att snabbt lösa sockret. När zazharki kokar, då är det nödvändigt att ta bort den från värmen.

Nu går vi vidare till den mest Borsjtj. I kokande vatten, kasta potatis skivade, om möjligt, lika kuber, och tillsammans somnar svamp. När potatisen tills hälften kom, vi skickar in zazharku buljong. Så snart han började koka, släpp kål. När kål har nått halvfärdiga tillstånd, måste du ta bort soppan från värmen och pressa genom spadefoot vitlök. Så vi beredda soppa med bönor recept är mycket enkelt, och dess doft helt enkelt unik.

Du kan laga soppa med konserverade bönor med tillsatt fett. Detta kommer att kräva att sådana komponenter: femtio gram av bönor konserverad, rödbetor omkring hundra gram av kål och femtio gram, potatis och sjuttio gram, tjugo gram morötter och så många lök, tio gram persiljerot, femton gram tomatpuré, en liten mängd av smält ister, femton gram gräddfil, lite socker och vinäger, vitlök, peppar, dill, salt efter smak.

Potatis i tärningar av ungefär samma storlek, och kål skars fint. Rödbetor och all skuren i strimlor. Nästa soppa bryggt som vanligt, bara tio minuter innan du tar bort från värmen här behöver lägga konserverade bönor och mosade med salt och vitlök.

För variation, kan du komma ihåg receptet och grönsakssoppa med bönor. Han är som följer. Inledningsvis begå urval av alla de nödvändiga ingredienserna: torkade bönor en kopp, två hela potatis och fyra hackade fjärdedel kålhuvud medel kål, en lök, fyra mogna tomater, en köttiga peppar, fyra matskedar vegetabilisk olja, en liten morot och en rotselleri , lagerblad smak - socker, salt, röd paprika.

Som vanligt, bönor blöt över natten och tillagade på morgonen till den mjuka staten. Potatis måste skära på längden i tärningar och koka separat på låg värme. Detta satte också två små potatis, som sedan krossas. Nu måste vi göra saute. Processen är enkel. Inledningsvis måste du hacka löken och stek den i en kastrull till brun färg. Detta satte också morötter och selleri, skuren i små strimlor. Släck alla tio minuter. Paprika (företrädesvis röd) gnugga eller fint skuren och ställs sedan i ett brynt grönsaker och släckas. De senare kommer tomater som Riv som tomat och hälldes i fräs med additions leafs. När saute tjocknar, klädd hennes soppa, koka i fem minuter och tillsätt kokta bönor och strimlad vitkål. Salt och socker sätts efter smak. Här och redo soppa med bönor, ett recept som kan kompletteras med kex. Det visar sig mycket väl.