Bovete soppa: recept 20 minuter

Bovete tillhör en av de mest hälsosamma livsmedel på människors hälsa. Kolossala mängder av spårelement, vitaminer och proteiner gör rätter av bovete näringsrik och välsmakande. Bovete kan laga bra första kurser, smårätter och även eleganta desserter. Och soppan från bovete - en speciell plats i menyn för många människor.

Näringsvärde bovete är näst baljväxter kan bovete vara framgångsrikt ersatt i människans kost kött. Därför är det bra bovete soppa, receptet inte nödvändigtvis användningen av buljong, kan beredas och på vattnet.

Använd bovete soppa för mångfalden av sin kost bör oftare - regelbunden konsumtion av spannmål Greceanii har en positiv effekt på ämnesomsättningen, blodcirkulationen och stabiliserar hjärta. Receptet innehåller inga specifika ingredienser, det är lätt nog, och mycket tillagningstid inte kommer att ta. Även de som inte gynnar detta spannmål, äta bovete soppa med god aptit.

Om du planerar att laga soppa kött måste kokas buljong passar något kött - nöt, lamm, fågel. Det är lämpligt att ta kött med ben, visar buljongen ut välsmakande och närande. Buljong kokas tills fullständigt kokt kött - från 0,5 till 1,5 timmar beroende på typ av kött.

Bovete soppa recept kräver lägga zazharku - så morötterna är oftast gnuggas på ett rivjärn större, finhacka löken, då är det allt stekt i vegetabilisk olja tills de är gyllen båge färg. Passe under en lång tid inte behöver - tillräckligt för 5-6 minuter.

Beredskap buljong lägga potatis - lika mycket som köttet. Potatis inte önskvärt att skära cirklar och kuber. Låt buljongen koka.

Medan buljongen kokar med potatis, kan du gå igenom och brändes i en torr panna bovete - spannmål så kommer att vara mer doftande. Spannmål bör vara mindre i vikt än potatis i hälften.

Efter kokning buljongen hälls och kokt bovete ställdes högst 10 minuter på medelvärme. När bovete nästan kokta, till zazharku och sedan koka några minuter tills den är helt kokta. Tillsätt salt och kryddor i bovete soppa recept rekommenderar att i slutet av tillagningen. Som kryddor kan du använda färdiga krydda för soppor eller lägga till favorit ingredienser separat. Tillsätt lagerblad att vara försiktig - företaget med en stor mängd bovete lavrushki kan ge soppan bitter.

Du kan inte använda köttet och koka på vattnet. Då inte zazharku i solrosolja och fett - resten är alla samma bovete soppa, receptet är oförändrad. Soppa zazharki fett vanligt i de södra delarna av Ryssland, Ukraina och Vitryssland.

När redo soppan kan klämma in en pott några vitlöksklyftor - och en fantastisk arom och hälsofördelar. Du kan lägga till soppan greenerna - någon lägger direkt i potten, någon - bara en tallrik soppa. Fans även sätta tomatpuré.

I allmänhet, bovete soppa tillagas och serveras nästan samma överallt. Men hur man lagar soppa och bovete som kan läggas till en annan, det beror på traditioner nationella köket i varje region.

Bovete är mycket lik korn soppa, är receptet nästan densamma, utom en - korngryn måste blötläggas i 15-20 minuter. Korn förbereder lite längre. De mest populära soppa, som använder korngryn - pickle.

En av de mest populära recept bovete soppa i Europa anses bovete soppa med svamp. Till skillnad representerade ovan - svamp och olivolja i stället för grönsaker. En svamp stekt tillsammans med lök och morötter zazharki under tillagningen.

Bovete soppa maträtt ganska neutral - det kan erbjuda alla rätter. Det finns inga kända kontraindikationer för bovete och soppa ur den.