Mat och dryckRecept

Cappuccino hemma. Sammansättningen av cappuccino. Top recept

Cappuccino är det mest populära italienska drink, vars namn kan översättas som "kaffe med mjölk". Det bör noteras att det har vunnit popularitet inte bara i Europa utan också i hela världen. Gjort rätt, är drycken mycket anbud och välsmakande. Förbereda det ganska lätt och enkelt genom att piska mejeriprodukten till en tjock och fluffig skum. Det är denna funktion skiljer cappuccino från liknande drycker.

Dagens artikel beslutade vi att ägna precis som det är att förbereda en kaffe hemma, att överraska alla dina vänner och släktingar.

Separat förbereda cappuccino (klassisk version)

För att göra en sådan en läcker och uppfriskande drink, måste följande ingredienser beredas i förväg:

  • målet kaffe - 2 dessert skedar;
  • fin sand Socker - 2 dessert skedar;
  • Vatten (brant kokning) - 100 ml;
  • Färsk skummjölk - 100 ml;
  • riven choklad (mörk eller ta bitter) - lägg efter smak.

processen för framställning

Hur man gör kaffe cappuccino hemma? Detta kräver att ta en vanlig kopp, häll det i en liten mängd malet kaffe, samt smak, tillsätt fin socker. Båda komponenterna måste blandas noggrant, häll sedan det kokande vattnet och omedelbart gå vidare till frodig framställning av mjölkskum.

Inte alla vet hur man gör en cappuccino som det serveras i den populära kaféer. Vi bestämde oss för att avslöja denna hemlighet för er har möjlighet att laga sin egen god drink, och presentera det för sina nära och kära. Sålunda, för att skapa skummet skall värmas färsk skummjölk vid låg värme (som inte leder till kärning), och sedan försiktigt hälla den i en mixer och blanda på maximal hastighet tills fluffigt och tjockt skum.

Det sista steget

Efter det att produkten omvandlas till luftbubblan massan, måste det vara noggrant beredda att skifta in i drycken med användning av en stor sked. Vid denna cappuccino anses vara helt förberedd. Så det visade sig inte bara gott och doftande, men också vackert utformade, rekommenderas att strö choklad chips, och sedan omedelbart närvarande i tabellen med några kakor, croissanter och munkar.

Hur man förbereder cappuccino med malen kanel?

Som ni vet, i dag finns det otroligt många alternativ för hur god och snabb att göra en uppfriskande dryck till frukost. Dessutom, för att påskynda processen med cappuccino används ofta en speciell robotanordning. Men inte alla har möjlighet att köpa en sådan anordning. Det är därför i denna artikel, bestämde vi oss för att berätta om hur man gör själv en drink hemma.

Så, för att du behöver för att förbereda följande komponenter:

  • målet kaffe - 2 små skedar;
  • kräm 10% fett - 50 ml;
  • Sugar Sand - Complete liten sked;
  • Kanel - lägg efter smak.

Kaffedryck bryggprocessen i Turk

Visst du har märkt att sammansättningen av cappuccino på receptet inte skiljer sig från ovanstående. Och det är inte förvånande. Efter en drink alltid innehåller samma komponenter. Emellertid kan deras proportioner och metoden för framställning varierar avsevärt, vilket påverkar smak, textur och utseende typ av kaffe.

Så hur man gör denna dryck själv? För att göra detta, häll malda säden i Åbo, täck dem med kokt vatten, lägg sedan på låg värme. Efter innehållet i disken börjar skum och stiga, är det nödvändigt att omedelbart ta bort från värmen och vänta ett par minuter, tills blandningen har satt sig. Vidare bör kaffedrycken sättas tillbaka på en långsam brand och upprepa samma procedur flera gånger. I det här fallet, det viktigaste - att förhindra att vätskan sjudande, annars kaffet kommer att försämras, blir alltför bitter, och från det kommer att vara omöjligt att förbereda hemlagad cappuccino.

Framställning av mejeriprodukt

När kaffet bryggs, bör det röra sig omedelbart till utarbetandet av grönskande och luftmjölkskum. För att genomföra detta förfarande är inte särskilt svårt, men du behöver fortfarande en viss färdighet och erfarenhet. Det viktigaste i detta fall - kom ihåg att bra och snabbt vispad mjölk endast 4% fett (inrikes) eller 10% kräm. För att förbereda denna dryck, bestämde vi oss för att köpa den sista komponenten, eftersom det är för honom en cappuccino kommer att vara mer välsmakande och rika.

Så, för att skapa kaffe bör hälla grädde i en liten kastrull, sedan lägga den på låg värme och vänta cirka 15 sekunder till en liten varm mjölkprodukt. Sedan behöver vi ta en mixer eller mixer och piska redskap mycket innehåll tills flera bubblor.

Det slutliga steget vid framställningen av cappuccino

Efter behandling, bör den feta grädden flytta till en direkt anslutning av komponenterna. Det bör noteras att det inte är mindre viktigt steg. När allt kommer omkring, dess uppföljning ska du få en doftande, söt och utsökt kaffe. För att göra detta, häll tidigare framställda drycken i en kopp, och sedan mycket försiktigt, med hjälp av en matsked, sätta i samma kapacitet mjölkskum. Vid slutet av den färdiga cappuccino bör vara vackert dekorera marken kanel och strö lite strösocker.

rätt Serve

Som i föregående recept, är denna dryck rekommenderas att presentera för tabell omedelbart efter dess framställning (het). Utöver det kan du lämna in en sockerkaka, kex och andra konfektyrprodukter. Bon appetit!

Gör tillsammans uppfriskande drink

Om du föredrar en mer robust drink espresso (cappuccino består av ½ av mjölken), då kan du lägga till några matskedar vispgrädde eller göra utan mejeriprodukt. Det bör noteras att denna dryck är en uppfriskande, så det rekommenderas att använda endast på morgonen, vid frukostbordet.

Så vi behöver:

  • målet kaffe - 2 små skedar;
  • kokt dricksvatten - 60 ml;
  • sand socker - lägg efter smak.

Steg för steg kokprocessen

För att skapa en så stark drink hemma, behöver du mycket mindre tid än vid beredning av cappuccino. När allt kommer omkring, inte kaffet inte kräver användning av en mjölkprodukt som måste vara starkt slå med en mixer. Därför måste malet kaffe häll tillsammans med socker i Turk och sedan värmas något på låg värme. Därefter kyldes samma skålen måste häll kokt vatten till 45 grader. Så snart kaffet börjar koka, måste den omedelbart bort från värmen, rör om och sätta på elden, som redan står upp till en sjuda.

Efter genomförda åtgärder som krävs för att hälla drycken i en kopp, lock och fat och låt den stå i ungefär en minut så. Därefter bör espresson vara närvarande vid bordet med ett kast eller croissant.

dryckes sorter

Beroende på framställningsmetoden och proportionerna av de viktigaste komponenterna i espresso är uppdelad i följande typer:

  • Ristretto. Principen för beredning av kaffe är praktiskt taget inte skiljer sig från den klassiska espresso. Dock är skillnaden mellan dem fortfarande kvar. Och består i att kaffet lite starkare, eftersom samma volym malda bönor bör läggas mycket lite vatten. Med andra ord, kräver ett 7 gram partikelformig produkt endast häll 17-20 ml vätska.
  • Lungo. För framställningen av denna dryck är nödvändigt att använda upp till 60 ml vatten (med en likartad mängd av markkorn). På grund av sådant innehåll kaffe vätskan blir mindre stark.
  • Doppio. Denna dryck är en dubbel espresso. Det vill säga, för dess framställning måste du ansluta de 14 gram malet kaffe och 60 ml vatten.

För att sammanfatta

Med den medföljande kafferecept, kan du göra dig något favoritdrink och att tillfredsställa honom själva och deras familjemedlemmar. Det bör noteras att för att skapa det rekommenderas att endast använda den malda säden. När allt kommer omkring, från ett lösligt pulver du är osannolikt att bli rik och smakrik drink. Förresten, i hög grad att påskynda och underlätta processen för framställning av någon av kaffe, bör du få en speciell maskin som kommer att vara din trogna hjälpare i köket.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.