Hur man lagar en saftig kycklingbröst i en hylsa

Vit kyckling med rätta betraktas som en dietprodukt. Om så önskas, kan den framställas från en massa användbara kalorifattig mat. Oftast är kokt, stekt och bakas i ugnen. I dagens publikation - är inte en enkel och läckra recept är en kycklingbröst i en hylsa.

Option med majonnäs och potatis

Dish gjord av nedan beskrivna teknik, är exceptionellt anbud och smakrik. Förutom potatis det gör det inte bara gott, men också näringsrik. Därför kan det vara ett bra alternativ för en familj middag. Innan du laga en saftig kycklingbröst i en hylsa, var noga med att kontrollera om det finns till hands alla nödvändiga ingredienser. I det här fallet behöver du:

• Färska kycklingbröst.
• 8 medel potatis.
• Ett par matskedar majonnäs.
• Krydda för kyckling.
• Ett par vitlöksklyftor.
• Salt och färska örter.

Beskrivning av processen

Tvättade kycklingbröst och obsushennuyu gnugga majonnäs, salt, örter och vitlök. Sedan blev det tillåtet att stå i tio minuter. Även om det är marinerad, kan du göra potatis. Det tvättas, rengöras från huden, skuren i tunna skivor, tillsätt lite salt, borste med majonnäs och sätta i hylsan för bakning. Därtill placerades kyckling.

Nu måste vi fixa ärmarna, genomborra den på flera ställen, och skicka in en förvärmd ugn. Baka skålen på två hundra grader i ca fyrtio minuter. Till kycklingbröst i hylsan att vara inte bara saftigt, men rödblommig, strax före slutet av värmebehandlingen kan öppna paketet. Innan servering kött och potatis läggs ut i à la carte-rätter och strö över hackade örter.

Alternativ med ost

Enligt detta recept visar sig mycket anbud och smakrika rätter med en fin krämig smak. Den är idealisk inte bara för casual familjen middag, men för en middagsbjudning. Så du får en riktigt saftig kycklingbröst i hålet, att tillhandahålla alla nödvändiga ingredienser. I det här fallet bör du vara i arsenalen:

• 250 gram kyckling.
• 3 matskedar gräddfil.
• 50 gram någon hård ost.

Dessutom behöver du några kvistar färska örter, salt, kryddor och vegetabilisk olja.

algoritmen

Påbörja processen bör vara att förbereda filéerna. Kycklingkött är fri från filmerna och överflödigt fett, tvätta, torka torrt med pappershanddukar, gör det ett längsgående snitt, gnugga på alla sidor med salt och avlägsna åt sidan.

Under tiden i en Piala kombinera riven ost, gräddfil, hackade örter och kryddor. Alla blanda väl och fyll den resulterande massan av fickan görs i kycklingfiléer. Fyllda med kött är lindade in i culinary tråden och placerades i en hylsa, oljad liten mängd vegetabilisk olja. Packa tätt knutna och rengör ugnen. Kycklingbröst tillagas i hylsan vid standardtemperatur av cirka trettiofem minuter. Den redo kött försiktigt avlägsnas från förpackningen, kyldes, befriades av matlagning önskas och skärs trådstycken. Den serveras med potatismos och färska grönsaker.

Alternativ med yoghurt

Det kan vara relativt snabbt att laga lågt kaloriinnehåll och mycket hälsosam skålen för nedan beskrivna tekniken. Den kännetecknas av en ovanlig men ganska angenäm smak och arom. För att göra kycklingbröst i hylsan för bakning, kontrollera i förväg om det finns allt du behöver i ditt kylskåp. I det här fallet behöver du:

• 1.2 pounds av kycklingbröst (ben).
• 200 gram yoghurt 3,2% fett.
• Salt och doftande italienska örter.

Beredningen teknik

Bör börja processen med att skära bröstfilé. Kycklingkött separeras från skinn och ben. Den tvättades sedan, skars i delar och placeras i en lämplig skål. Det finns också lägga aromatiska örter, salt och naturliga yoghurt. Alla blanda väl och låt marinera i minst trettio minuter.

Tidigast en halvtimme köttet växlingshylsan och band den. Allt detta är placerad i en eldfast formuläret och skicka in i ugnen. Förbereda kycklingbröst i hylsan i en ugn förvärmd till en standardtemperatur i tjugo minuter. Då, bildar köttet avlägsnas från ugnen, noggrant öppna paketet och recirkuleras tillbaka under ytterligare femton minuter. Under denna tid, bitar av kyckling har tid att rodna något, men förblir desamma saftigt.

Option med senap och äpple

Enligt detta recept visar sig mycket saftigt och mört kött med en ovanlig smak och angenäm arom. Det kommer att bli ett underbart alternativ för en normal familj middag och för en middagsbjudning. Att baka kycklingbröst i hylsan, dubbelkolla i förväg om det finns några i ditt hus alla nödvändiga komponenter. Till ditt förfogande måste finnas:

• Ett par små äpplen.
• 200 ml grädde är inte alltför fet.
• Ett par kycklingbröst.
• En tesked senap.
• Ett par vitlöksklyftor.
• Salt och eventuella doftande kryddor.

sekvens av åtgärder

Tvättas och torkas kycklingkött cut inte är alltför små remsor och lägg i en skål. I en separat Piala ansluta grädde och hackad vitlök. Det finns också skicka senap, salt och aromatiska kryddor. Allt är väl blandat och belagt med förberedda kycklingfiléer.

Köttet är kvar att marinera, och en timme senare hans växlingshylsan. Placeras ovanpå grovt hackade äpplen och knyta paketet. Allt detta skickas i form av värmebeständiga och rengör ugnen. Förbereda kycklingbröst i hylsan i en ugn, värms upp till två hundra grader i femtio minuter. Kort före fullbordandet av värmebehandlingen formen avlägsnas från ugnen och försiktigt öppna paketet återvinns. Efter det att köttet koka i ytterligare femton minuter. Den serveras med nästan alla smårätter, tidigare beströdda med hackade örter.

Alternativ med sojasås

Kycklingbröst - smält kött, perfekt för dem som är bantning. Den enda betydande nackdel med denna produkt är att det är något osten. För att göra det saftiga och anbud, rekommenderas att baka i hylsan. Fukt avdunstar från köttet kommer inte att kunna lämna förpackningen och sedan impregnera kycklingen. Denna lätt att förbereda skålen är en stor måltid för hela familjen. Det består av enkla lättillgängliga ingredienser förvärv som har praktiskt taget ingen effekt på tillståndet i din plånbok. För att göra det behöver du:

• Matsked majonnäs.
• Ett par kycklingbröst.
• Matsked senap.
• 4 vitlöksklyftor.
• Tsk soja.
• Salt och krydda kyckling.

I en liten Piala kombinera majonnäs, senap och soja. Det finns också lägga hackad vitlök, kryddor och en nypa salt. Alla rör om väl och ta åt sidan.

Kycklingkött tvättades i rinnande vatten, torkades torra med pappershanddukar, gnugga majonnäs och senap sås och skickas till ett par timmar i kylskåp. Efter denna tid, marinerad bröst förpackade i hylsan för bakning, spridas i en eldfast formuläret och skicka in i ugnen. Bakad kyckling med två hundra grader. Efter ca fyrtio minuter, tas det från ugnen och försiktigt skära hylsan och recirkuleras tillbaka kött. Femton minuter senare är tillräckligt brynt, så att den kan serveras med middag. Denna kycklingbröst går bra med nästan alla sidorätter. Men oftare är det serveras med kokt potatis, smulig eller långkornigt ris sallad med färska grönsaker.