Chicken nuggets med ost: ett recept, särskilt matlagning och rekommendationer

Chicken nuggets - mycket välsmakande och anbud produkt. Det är inte bara användas som en separat skål, men serveras med nästan alla sidorätter. Vissa hemmafruar ofta köpa chicken nuggets med ost "Agribusiness", medan andra förbereder sina egna händer. I dagens artikeln hittar du några intressanta recept av denna universella godsaker.

allmänna rekommendationer

För att förbereda chicken nuggets användning. Hans tidigare renats från skum och skars i små bitar. Vissa kockar marinera köttet i majonnäs eller citronsaft och vissa föredrar att hoppa över detta steg. Efter framtida chicken nuggets förbehandling med ost rullade i mjöl och doppas i en skål med vispad saltade ägg. Sedan paneer mannagryn, flingor eller ströbröd, och utsätts för värmebehandling.

Matlagning kan vara i en stekpanna i ugnen i multivarka eller i en fritös. Var och en av dessa metoder har vissa fördelar och nackdelar. Till exempel i pannan, de mycket snabbt stekt. Men detta är inte alltid möjligt att få en enhetlig gyllenbrun.

I fritösen att hälla en hel del av vegetabilisk olja. Men i detta fall får du en mycket saftiga nuggets i en perfekt "bag" av panering. De som ansluter sig till en hälsosam livsstil, kan vi rekommendera att försöka att baka dem i ugnen. I det här fallet har du en kalorifattig maträtt, där inte en enda gram av överflödigt fett. Nuggets görs i multivarka skiljer smidig och mjuk konsistens. För att minska den tid som stekning kycklingbitar kan förinställas lätt slå rabatt speciell hammare. Så att de blir mjukare och mer förberedd.

Den klassiska versionen

Mellanmål ställdes genom det nedan beskrivna tekniken, visar det mycket krispiga utsidan och mjuk på insidan. Och den äldre och den yngre generationen med samma nöjet att äta sådana chicken nuggets med ost. Receptet för framställning innebär användning av en viss produkt set, så kontrollera i förväg om det är att du har allt du behöver till hands. Vid denna tid, behöver du:

• Ett par kycklingfilé.
• 50 gram någon hård ost.
• Färska ägg.
• En tesked gurkmeja.
• Vitlöksklyfta.
• En bit av inaktuella bröd.
• Tesked krydda kyckling.
• Salt, mjöl, soja och vegetabilisk olja.

Beskrivning av processen

Förbereda hemlagad chicken nuggets med ost är lätt, men det är oerhört viktigt att följa den rekommenderade algoritmen. Först av allt bör vi ta köttet. Den tvättades, obsushivayut, skars på längden och därefter delas in i små bitar av ca 3-5 cm långa.

Nästa steg är att förbereda panering. För att få den i en skål kombinera en trasig gammal bröd, vitlök och ost. Allt detta mals med en mixer. De erhållna flisen tillsatt salt, gurkmeja och kryddor för kyckling. Alla rör om väl och ta åt sidan.

I en separat Piala ansluta ägg och en liten mängd av sojasås. Allt detta är kryddat med en blandning av peppar och vispa med en gaffel vanligt.

Varje filéskiva rullade i mjöl, doppade sedan i ägget, panerad och vikt. Då framtiden chicken nuggets med mjukost på en het stekpanna, som redan har en vegetabilisk olja. Steka varje bit tar i genomsnitt cirka fem minuter. Brown produkten överförs till pappershanddukar. Så snart de dränera överflödigt fett och kan spridas på en vacker skål. Sådana nuggets serveras med tomatsås eller hemlagad majonnäs.

Alternativ med parmesan

Som en del av dessa kycklingbitar med ost är inte en enda gram salt. Frånvaron av denna ingrediens på grund av närvaron av parmesanost. Innan du börjar processen, se till att inspektera sitt eget kök för närvaro av alla nödvändiga komponenter. Denna gång du har på handen bör vara:

• 700 g kyckling.
• Ett par av råa ägg.
• 125 g vetemjöl.
• 65 g parmesanost.
• 55 gram brödsmulor.
• Färsk dill och peppar.

sekvens av åtgärder

Tvättade och obsushennoe kyckling skuren i skivor och ta bort åt sidan. I en separat skål skicka råa ägg och vispa kraftigt vispa dem. De övriga platt ansluten ströbröd, hackad dill, peppar och riven ost.

Beredda skivor filé rullade i vetemjöl, dopp i slagna ägg och ströbröd beströdda med örter och parmesan. Stekt kycklingbitar med ost i en stor mängd varmt vegetabilisk olja tills gyllenbrun. Som regel, inte varaktigheten av värmebehandlingen inte överstiga sju minuter. Brynt produkter lämnar kort på hushållspapper. Så snart de dränera överflödigt fett, de sprids i en vacker skål och servera med några vassa lite sås.

ovanlig variant

Detta recept sig mycket anbud och saftiga chicken nuggets med ost. Namnet på denna maträtt finns i så gott som alla små snacksmeny. Men prova denna mat, är det inte nödvändigt att gå till "McDonalds" eller någon annan institution. Förbered sådana nuggets som möjligt och i ditt eget kök. För att göra detta behöver du:

• 400 gram av kyckling.
• 250 ml vegetabilisk olja.
• 150 gram brödsmulor.
• 3 hönsägg.
• 70 gram ost.
• 100 g vetemjöl.
• Salt.

matlagning algoritm

Gör chicken nuggets med ost hemma kan någon nykomling. Detta innebär inte nödvändigtvis att få specialundervisning eller avsluta matlagningskurser. Du behöver bara följa alla de råd som ges i dagens artikel. Det första du behöver göra med kött. Den tvättas, torkas torr med en disponibel hushållspapper och finhacka med en vass kniv. I den resulterande färs tillsätt lite salt, en rått ägg och riven ost. Alla blanda väl tills den är slät och ta åt sidan.

En av rätterna stänkte mjöl, den andra - ströbröd, medan den tredje vispad ägg. Nu när alla produkter är helt klar, kan du gå vidare till den sista etappen. Från den resulterande malet kyckling med våta händer skulptera små avlånga biffar och lägg dem på en skärbräda. Köttet inte hålla sig till handflatorna, vilket gör det önskvärt att våta händer.

Den resulterande halvfärdiga rullade i vetemjöl, sedan doppa i en skål med vispade ägg och strö ströbröd. Framställd på detta sätt produkten sprids på en kastrull fylld med kokande olja och stek dem i ungefär sju minuter. Brynt nuggets placerade på engångspappershanddukar för att ha dräneras från överflödigt fett. Och bara efter det att produkten skickas på en vacker skål och serveras med någon sås eller skärning av färska grönsaker.