Torsk biff - matlagning recept i ugnen och multivarka

Torsk är en av de mest populära i vårt land fiskarter, som vi förbereder en mängd olika rätter. Mycket kärlek denna fisk har inte bara på grund av det låga priset, men också på grund av den goda smaken och hög halt av näringsämnen i kombination med fettsnål kost. Dessutom rätter ur det perfekt med en mängd olika produkter: grönsaker, andra skaldjur, etc. I dag kommer vi att berätta .. Hur man laga en biff torsk.

Recept Ugn biff med svamp i ugnen

För att förbereda denna läckra och aromatisk maträtt, måste du ta hand om förekomst av följande ingredienser: den verkliga biffar torsk, citronsaft, röd ringklocka eller lök, färska champinjoner (bäst lämpad svamp eller ostronskivling), tomater och hårdost och peppar och salt. Antalet produkter bestäms av deras önskan - någon som längre.

processen för framställning

Biffar strös med citronsaft, gnugga med salt och peppar och låt marinera för en fjärdedel av en timme. Vid den här tiden, vi hugga lök ringar och stek tills gyllenbrun. Tomater skärs i tunna skivor. Finhacka svampen och stek. Vi sprider i enskilda biffar folier, försmort med vegetabilisk olja. Top tillsätt lök, svamp, tomater och strimlad ost på ett rivjärn. Försiktigt linda folien och skicka fisk i en förvärmd 180-200 graders ugn i 25-30 minuter. Efter denna tid, är vår måltid redo! Det kommer att gå perfekt med någon sida skålen, samt med en sallad på färska grönsaker.

Observera att denna fisk är magert, så torsk biffar i folie i ugnen kan erhållas osten. För att undvika detta måste du antingen gå vidare till marinera fisk eller en bra päls den med gräddfil, ketchup, majonnäs eller någon annan sås.

Biffar av torsk i multivarka: recept

Om du är en stolt ägare av detta kök hjälpare som multivarka, du vet att med hjälp av den kan du laga en massa olika rätter. Undantaget gör inte biff och torsk. Recept för denna maträtt multivarka vi uppmärksamma er.

Vad vi behöver

Vi kräver följande produkter: per pund biffar torsk fyra färska tomater medelvärde, lök, 50 g av oliver, de två grenarna av rosmarin, en matsked äppelcidervinäger, två matskedar vegetabilisk olja, halv multistakana rent vatten, salt, peppar och andra kryddor efter smak.

Instruktioner för beredning

Tinade biffar noggrant tvättas och torkas. Med hjälp av en mixer grind till konsistensen av tomatpuré. Lök rengöra och skär i små tärningar. Rosmarin kallvattensköljning och demontera i små grenar.

Fett med vegetabilisk olja Multivarki skål, lägga den i löken och stek i "Baking". När löken blir transparent, häll honom vinäger, rör om, låt sjuda i ytterligare fem minuter och stäng av multivarku.

På stekt lök låg biffar som strö finhackad oliver, häll tomatpuré och tillsätt rosmarin. Stäng locket, slå på "släcka" läge och är redo för en halvtimme. Nu och redo vår torsk biff! Recept för denna maträtt är enkel nog, men processen är inte tidskrävande. Biffar vänder också mycket anbud, välsmakande och doftande. De kommer att kombineras perfekt med en mängd olika grönsaker. Bon appetit!

Hur man lagar torsk biffar, bakade med gräddfil och grädde

Om du vill skämma bort dig själv och din familj är mycket känslig, välsmakande, näringsrik och fettsnåla rätter av fisk, se till att använda detta recept. Speciellt att bakad torsk biff beredd ganska snabbt och inte kräver speciella kulinariska färdigheter.

Vilka produkter vi behöver

Att förbereda denna maträtt, behöver vi följande produkter: torsk biffar - 1 kilo, 100 gram gräddfil, 70 gram kräm, 50 gram majonnäs, två lök och samma mängd av tomater, halv en citron, peppar och salt efter smak.

Fortsätt till matlagning

Biffar tvättades och torkades lite. Därefter gnugga dem med salt, peppar, citronsaft och stänkte reserv marinera i 15-30 minuter. Lök och tomater skuren i tunna ringar. Sätt biffarna med marinaden i den förberedda ugnsform. Fyll grädden, tillsätt den övre delen av lökringar och tomater, salt och peppar. Blanda gräddfil med majonnäs och häll denna massa av fisk med grönsaker. Värm ugnen till 180 grader, och skicka det i form av 25 minuter. Inom en halvtimme, och vår måltid är klar! Grillad torsk, receptet som vi har just sagt, det visar sig vara överraskande delikat, ljus och doftande. Du kan vara säker på att fisken, som framställts på detta sätt är sannolikt att vädja till alla medlemmar i din familj - från små till stora. Speciellt eftersom det går bra med en mängd olika smårätter. Oftast torsk biff serveras med ris och färska eller rostade grönsaker. Bon appetit!