Den glykemiskt index av bovete: table

Hälsosam livsstil blir otroligt populära. I sociala nätverk, är hundratals bilder läggs ut där flickorna konsumera rätt mat och motion. Och hur vet du vilka produkter som är rätt och som skulle förstöra figuren? Oftast detta ändamål beräknas kalori måltider, men det visade sig dessa data begränsas för att skriva en bra dagliga menyn. På senare tid har det blivit vanligt att beräkna glykemiskt index av livsmedel och baserat på det, bygga din kost. Idag har vår hjältinna blivit ett vanligt bovete, som många anser en dietprodukt. Vi kommer att titta på glykemiskt index för bovete i en mängd olika matlagnings alternativ, är det mycket viktigt för dem som tittar på sin kost.

Vad är glykemiskt index av livsmedel?

Ganska ofta problemet med övervikt skadar de människor som äter mycket fel kolhydrater. De tror att de väsentligt begränsar din kost, men inte får det önskade resultatet. Och roten till problemet ligger i glykemiskt index mat (eller GOP som det kallas).

GI-värdet representerar den hastighet med vilken kolhydrater bryts ner av kroppen av produkten. Ju snabbare de absorberas, desto större är ökningen av blodsockernivåerna. Och detta sker mycket snabbt, plötsligt. Med frekvent användning av produkter med högt glykemiskt index i kroppen brutit alla metaboliska processer, vilket leder till övervikt och i vissa fall till utvecklingen av diabetes.

Hur GI påverkar metaboliska processer i människokroppen?

Om du tittar på din figur, måste du tydligt förstå sambandet mellan glykemiskt index och deras hälsa. All mat kommer in i kroppen, omvandlas till energi. Det mesta kommer från kolhydrater, dietister dela in dem i:

• snabb;
• långsamt.

Snabba kolhydrater har bara ett högt glykemiskt index, långsam - låg. Därför konsumerar snabba kolhydrater, är du på en måltid få en enorm mängd energi som kroppen behöver för att använda för sina egna behov. Här finns det bara tre scenarier:

• energi förbrukas omedelbart, om det finns fysisk och psykisk stress;
• vidarebefordras till produktionen av glykol;
• skickas till backup lagring, transformerades in i fett.

Om du har middag med en hög GI, bara inte gå till gymmet, då vara säker på att ett par extra veck av fett på kroppen du angav. Ju oftare du äter snabba kolhydrater (och många synd konstant småätande med godis och en cookie), desto högre nivån av socker i blodet. Som ett resultat, de kropps metaboliska processer är bruten, och det slutar att producera insulin i de önskade mängderna självständigt. I denna situation är den extra vikten bara början på en annan fruktansvärda problem - diabetes. Och det är känt, inte kan desinficeras.

Glykemiskt index och kalori: som bör beaktas?

Tro inte att mat med lågt glykemiskt index är lågt kaloriinnehåll. Detta uttalande är inte alltid sant. I alla fall om du håller dig till kosten, är det nödvändigt samtidigt att räkna kalorier och äta långsamma kolhydrater. Ett sådant tillvägagångssätt till din dagliga kost kommer att rädda dig från onödiga kilo och framtida hälsoproblem.

Alla produkter på nivån för GOP är indelade i tre kategorier:

• låg;
• genomsnittliga;
• hög.

Produkter med låg bör ätas varje dag, Sredniy Gi kommer också att inte ta skada kroppen i fallet med användning av två eller tre gånger i veckan. Men kolhydrater med högt glykemiskt index bör finnas på skrivbordet inga fler par en gång i månaden.

Den glykemiskt index av bovete och ris: produkter bord med ett medium GI

Oftare än flickor, beslutar att gå ner i vikt, välja en kost som bör konsumeras bovete eller ris. Dessa produkter har många användbara egenskaper och kan avsevärt förbättra din kropp. Men de orsakar en massa frågor. Vad är glykemiskt index av bovete? Skriver om sanningen mirakel ris och bovete diet? Är det möjligt att gå ner i vikt med deras hjälp?

Dietister säger att det är möjligt. Det viktigaste är att följa rekommendationerna och att inte öka portioner. I det här fallet kan du räkna med en vacker resultat som överträffar alla förväntningar. Förutom bovete bör äta livsmedel låg eller medelhög glykemiskt index. Deras sammanfattande tabell vi har gett nedan.

Bovete: användbara egenskaper

Bovete säkert kan vara ett förråd av vitaminer och mineraler. Det finns absolut allt en person behöver för hälsa och gott humör. Till exempel är helt enkelt nödvändigt för den normala funktionen av lever och nervsystemet lecitin. En E-vitamin som finns i bovete i stora mängder, hjälper till att producera kollagen, vilket gör hud, hår och naglar frisk och vacker. Dessutom är bovete absolut ofarligt för allergiker och normaliserar kolesterolnivån i kroppen.

Cooking: Har ändra glykemiskt index av livsmedel?

Som vi kan se i tabellen, är glykemiskt index av oslipade bovete sextio enheter. Därför kan produkten konsumeras som en del av kosten, kommer det att absorberas långsamt. Detta kommer att leda till det faktum att du kommer att uppleva en längre mättnadskänsla, och mängden frigjorda energin kan nästan helt spenderas på behoven av kroppen. Fett förbehåller sig kommer inte att lägga.

Men glöm inte om tillagningsmetod, kan det avsevärt påverka glykemiskt index av bovete. Därför är det nödvändigt att överväga separat de vanligaste rätter från bovete. En mer exakt version av deras framställning.

Den glykemiskt index av buckwheat green

Vi är alla vana vid sedan barndomen buckwheat brown. Denna Vi matas mödrar och mormödrar, verkar det för oss mest korrekt och användbar. Men nyligen i media har talats om fördelarna med grön bovete och dess helt enkelt mirakulös effekt på människokroppen. Vi har samlat den mest kompletta informationen om denna extraordinära produkt.

Grön bovete är i stort sett samma produkt som vi använde för att se på våra bord. Det är bara det inte går alla komplicerade processteg. Det faktum att bovete kärnor i industriell produktion initialt kokt och sedan torkas i särskilda anläggningar. Under denna process dödar alla skadliga mikroorganismer som kan förekomma i rumpan. Hon stekt sedan, vilket avsevärt förlänger hållbarheten på produkten. Som ett resultat, vi får en fin brun bovete, som har en stor smak och smak.

Men här är några människor vet att i Ryssland är bovete används i en grön form. Den innehåller komplexa kolhydrater, hälsosamma fetter, protein och rutin. Dessutom glykemiskt index av buckwheat green tio poäng mindre än de vanliga bruna spannmål - 50 enheter. Detta gör det ännu mer användbar för kosten.

Grön bovete: grodda frön

Vissa källor nämner fördelarna med grodda kärnor grön bovete. Så om det är i själva verket. Ja, källorna inte fuska - grön bovete är en magisk källa till hälsa och skönhet. Grodda korn köpte ett förvånansvärt enkelt, eftersom det inte får någon värmebehandling, är det tillräckligt med fukt för att låta de första groddar.

Du kan linda majs i en fuktig trasa eller en trasa och låt stå en dag. Tjugofyra timmar får du en mycket användbar produkt. Sådana granuler kan kokas eller användas som biologiska tillsatser, duscha dem med ånga.

Kokt bovete: GI

Som vi ofta laga bovete? Naturligtvis kocken. Därför kommer ingen skada vet hur mycket glykemiskt index kokt bovete från GI råprodukt.

Dietister ofta rekommenderas att koka vatten på rumpan. Detta eliminerar inträngning i kroppen av överskjutande kalorier och bidrar till en bättre absorption av användbara spårämnen. Dessutom är glykemiskt index av bovete, kokt på vattnet, bara femtio enheter. Vilket gör det bara det perfekta skålen för människor som söker en siffra.

Om du absolut inte kan tänka sig bovete gröt utan mjölk, så åtminstone försöka att inte lägga till det socker och smör. Annars från kost måltider bovete bli ett livsmedel är hög i kalorier. Observera att glykemiskt index av bovete kokt med mjölk når sjuttio enheter. Dessutom behöver dessa uppskattningar inte innehålla socker. Därför behöver dietister inte gynnar alltför liknande maträtt som ett medel för viktminskning.