Den mest utsökta äppelpaj

Alla är bekanta med denna underbara frukt - äpple filler. Dess bra för vår hälsa är inte jämförbar med någon av frukten. Äpplen minska kolesterol, utsöndrar skadliga föreningar, stärka immunförsvaret. Liksom andra frukter och grönsaker, äpplen som rekommenderas för användning i råformat, men också av värmebehandling, de har möjlighet att behålla de flesta av näringskomponenterna.

Det är därför vi älskar att använda dem i beredningen av kakor och desserter. Den mest läcker tårta med äpplen - en mormors tårta, barndomsminne. Special doft fyllde köket först, och sedan hela lägenheten, när min mormor var engagerad i utarbetandet av denna dessert.

I allmänhet, ett stort utbud av recept för pajer och varje förtjänar uppmärksamhet, särskilt välsmakande äppelpaj. Den är baserad på mördeg. Snabb matlagning och enkelhet - det är dess främsta fördel. Det är särskilt goda saftiga äpplen.

Det kan också framställas, och unik i sitt ömhet maträtt som kallas lätt äppelpaj "pie" pie-shifter, Wien strudel. En fransk äpple desserter, men svårt att förbereda, men det är alldeles utmärkt. Bakade äpplen - en stor efterrätt kost.

Nu kommer vi att förbereda den mest utsökta recept äppelpaj för min mormor. För detta ändamål, skulle jag vilja ha en hemmagjord produkter, för att verkligen motsvarar barndomsminnen, men hittills invånarna i städerna är svårt att hitta på gården betande kor, så vi använder produkterna från närmaste stormarknad.

Alltså:

• kanel - 1 tsk
• 150 g smör;
• 2 hönsägg;
• vetemjöl - art;.
• soda - 1 tsk;.
• socker -1,3 objektet (om sura äpplen ta ca 2) .;

Den mest utsökta äppelpaj förbereder tillräckligt enkelt. Smält texter. olja i ett vattenbad, tillsätt socker, rör om till fullständig upplösning, för att driva ägg (olja bör inte vara alltför varm), soda, en nypa salt. Knåda degen, täck med plastfolie, skicka efter 30-40 minuter. i kyla. Rensa äpplen från kärnan och skal, skuren i godtycklig, strös med citronsaft, strö över socker och kanel. Dela degen i två delar av olika storlek. De flesta av mäsk i form av händer, utgör styrelsen. Little väntar i kylskåpet. I form av äpplen låg. Den återstående degen gnugga på en grov rivjärn. Ta bort kakan i ett förvärmt till 200,0 C e / ugn, en gas till 180.0S. Den mest utsökta äppelpaj är nästan klar i 30-35 minuter! Detta innebär att du kan börja duka.

De flesta av dessa recept är enkla att förbereda desserter. Dags att förbereda dem, för lite löv. Men bland detta överflöd av recept det enklaste äppelpaj, utan tvekan, en gäst från England - "äppelpaj"

Slå ägg visp (mixer) in i skummet, gradvis tillsats till det socker, vanilj. Vi sålla mjöl och gradvis lägga till ägg massa. Degen ska vara klibbig, men bra droppar från en sked. Form och pärla päls med smör, strö över ströbröd. Äpplen, skalade och kärnan kapas snyggt segment, obsushivayut, sedan beströdda med citronsaft och sönderdela fan över formytan, kanel, över vilket pour degen. Vår varma upp ugnen och grädda i t 200,0 C i ca 40 min.

Ingredienser för "Charlotte":

• Socker - Artikel 1.5,.
• 5 ägg;
• Äpplen - 4 st,.
• mjöl - Artikel 1.5,.
• citron - 1/2;
• kanel - 1,5 tsk;.
• Ett paket av vanilj.

När ljusbruna skorpan paj kan du få ut ur ugnen. Denna lätta, men ändå riktigt välsmakande äppelpaj är klar. Vänta tills "kakan" har svalnat, vänd på den. Om kakan är dålig bort, försiktigt gå knivbladet på formen omkrets. Genom denna kaka är väl lämpad kopp starkt te.