Den ursprungliga sås "Dzhek Deniels" alternativ för matlagning hemma

Sauce "Dzhek Deniels" är perfekt till rätter av kött och fisk. Den är idealisk för lax, biffar, perfekt komplement till burgare med nötkött kotlett. Detta är en av de bästa och mest populära tillägg till rätter tillagade på grillen eller grillen. Popularitet sås beror på dess sammansättning. I det alla ingredienser perfekt i kombination med varandra. Det är därför "Dzhek Deniels" sås du behöver för att förbereda dig. Många recept är samma original och unik smak av produkten som säljs under varumärket Jack Daniels.

handelsnamn

Sauce "Dzhek Deniels" är inte bara ett namn bekant för många. Överens, kvalitet whiskey samma namn som en av de bästa i sin prisklass. I alkoholhaltiga drycker och sås samma tillverkare. Tack vare sin unika sammansättning och smak av den ursprungliga produkten har allmänt betraktas som en klassisk kötträtter.

De som försökte såsen "Dzhek Deniels" för första gången, för säker ihåg det länge. Han är inte bara kan komplettera någon maträtt och göra det "började spela" ett helt nytt sätt, men också för att dölja alla bristerna i rostning kött eller fisk. Dess unika ligger i blandningen av komponenterna i ideala proportioner, och att varje ingrediens har sin egen unika smak och arom. Även om köttet är lite rå, eller omvänt, övertorkade, kan det dölja sauce "Dzhek Deniels". Hur man laga det hemma? Vi vet en hel del recept som perfekt reproducerar originalet. Och en del av dem gör sin egen unika "smak".

Få människor vet att det världsberömda företaget "Dzhek Deniels" är specialiserat inte bara i produktionen av den populära alkoholhaltig dryck - whisky, men har också en kulinarisk produktionsindustri där utvecklas unika tillsatser för olika typer av kött och grill. Produktionslinjen innehåller en hel del såser, skiljer sig i syfte och smak. Idén om tillverknings tillsatser anses ägare av företaget kom från många inlämnade positiva recensioner som berörs användningen av varumärket whiskey som en marinad. Efter det var utvecklingen av ursprungliga årgång sås väcks till liv.

barbecuesås recept för en klassisk

Sauce BBQ "Dzhek Deniels" är ganska lätt att laga mat på egen hand, med följande ingredienser till hands:

• Ett glas apelsinjuice.
• 2 msk. sked eponymous whisky.
• En halv kopp brunt socker.
• Doftande svartpeppar.
• 3 msk. lök sked (riven).
• 3 teskedar citronsaft.
• Ett objekt. Sked ananas puré.
• 2 msk. matskedar sojasås.
• ¼ kopp japanska teriyaki.
• Ett halvt glas vatten.
• 2 vitlöksklyftor.

"Dzhek Deniels". beredning

Hur man gör en sås "Dzhek Deniels" den mest ungefär till den ursprungliga? För detta ändamål följer vi bara en regel - strikt följa proportioner och sekvens av åtgärder. Det första som krävs - det är varmt stekpanna utan olja. Det är nödvändigt att värma upp rå vitlök tills de är mjuka tillstånd. Då skalet är borttaget, och massan knådas till konsekvens av potatismos.

Andra etappen - blanda i en förberedd kastrull med vitlök saft av citron, apelsin, ananas puré, soja och teriyaki. Var också noga med att lägga till whiskey, peppar, hackad lök och sockerrör. Koka allt detta måste vara på en låg värme tills sockret löst sig. Ungefärlig tid - cirka 30 minuter. Vid slutet av halvtimmes vikt bör vara ganska tjock. Sauce "Dzhek Deniels" receptet som beskrivs ovan, kan förvaras säkert på en sval plats för ungefär en vecka utan att förlora sin smak och färskhet av produkten. Han tjänstgjorde i små skålar snyggt.

Recept med tillägg av ananas, cayennepeppar och teriyakisås

En annan variant av såsen beredning, som kännetecknas av mycket trevlig smak och arom, kom till vårt land från USA. Ingrediensförteckningen enligt följande:

• soja - ett objekt. sked;
• 2 tsk. Whisky Jack Daniels;
• ananasjuice - en kopp;
• cayenne chilipeppar - 0,5 tsk ;.
• ett glas vatten;
• . Olivolja - en tesked;
• hackad ananas - 2 tsk ;.
• teriyaki - 50 ml;
• Brunt socker - 300 g;
• citronsaft - 2 tsk ;.
• fint hackad lök - 4 tsk ;.
• ett huvud av vitlök.

Ska klippas med vitlök botten och toppen så att den inte faller sönder. Vidare är det beströdda med olivolja, täckt med folie och härdades vid 160-170 grader i en ugn. På tillagningsytan är anslutna i en kastrull eller slev följande ingredienser: soja, vatten, socker och teriyaki. Allt förs till en koka. Sålunda nödvändigtvis kontinuerligt rör blandningen.

Efter kokning, lägga till kapaciteten hos alla andra komponenter. Det finns också pressas kokta vitlök. Såsen ska tillagas i 40 minuter på låg värme för att minska den volym med hälften. Som ett resultat, bör få en massa liknar en tjock sirap.

Den ursprungliga marinad för kött

För att förbereda en otroligt läckra marinad för grill, till skillnad från den traditionella, följande komponenter behöver köpa:

• Salt - 1 tsk ..
• Cirka 60 ml av whisky kvalitet.
• Worcestershire sås - 1-2 droppar.
• Sojasås - 60 ml.
• Brunt socker - 50 g
• Dijon senap - 60 ml.
• Svartpeppar.
• Hackad grön lök fjädrar - '60

Hur att laga mat?

Marinad sås "Dzhek Deniels" receptet som innehåller eponymous dryck, som lämpar sig för alla typer av kött. Det är ganska sällsynta ingredienser (Dijonsenap eller Worcestershire sås) kan hittas i någon större livsmedels stormarknad.

Förberedelse omfattar följande enkla steg:

1. Rör i soja och senap grön lök, tillsätt peppar, socker och salt.
2. Häll blandningen och whisky och omrör noggrant med en visp.

Marinaden används en gång, är det inte nödvändigt att kräva, och så vidare. N. Vissa del avsätts för smörjning av köttet under matlagning över öppen eld. Marinera kött är det nödvändigt inom 10 timmar (perfekt - över natten), räkor och andra skaldjur - ca 40 minuter.