Ursprungliga smörgåsar med kaviar

Smörgåsar anses inte vara en komplicerad och gourmetmåltid. Tvärtom, det enklaste, på grund av deras förberedelser för att hantera även de 5-6-åriga barn. I själva verket, vad är så speciellt - skivat bröd och lägg den ovanpå fyllningen?

Men inte alla så enkelt. Korrekt kokta smörgåsar är mycket välsmakande, de kan dekorera en festlig kväll, och dessutom fungera som en utmärkt förrätt. Och smörgåsar med kaviar - en sann delikatess.

Så, hur man gör läckra smörgåsar med kaviar, att de inte skämdes för att ansöka om en festlig bord? Naturligtvis en särskilt uppskattad kaviar, men det är inte tillgängligt för alla. Och det är inte en bristvara av varor, bara inte vågar ge varje några hundra för en liten burk. Röd kaviar är mycket billigare. I en nypa kan du använda soja imitation kaviar.

Recept smörgåsar med kaviar bråttom:

Sandwich kommer att behöva en limpa, en burk kaviar och ½ förpackningar av smör. Stafettpinnen skuren i skivor, 1 cm tjock. och smörjs med olja skikttjocklek av ca 2 mm. Äggen läggs ut tunt i en rad stora ägg (ca 3 mm). Det viktigaste i en smörgås stå förhållandet "olja - kaviar." Olja bör inte vara alltför små och alltför många ägg, och vice versa. Annars kommer produkterna att avbryta, snarare än kompletterar varandra.

Limpa av vitt bröd eller skivad och oljad. På varje skiva spred en sked kaviar och toppad med en skiva hårdost. Strö med röd paprika och dekorera med grönska.

En annan enkel recept smörgåsar med röd kaviar :

Att laga det du behöver vitt bröd, majonnäs, ägg, kaviar, smör och örter.

Ägg kokt hårdkokt ägg hastighet av 1 till 2 smörgåsar. Äggulan separerades från proteinet, knådas med en tesked majonnäs. Baton skuren i skivor och smetade en liten mängd smör. Blandningen ovan applicerades majonnäs, ägg och sedan ett likformigt skikt, något vikande från kanten. Sandwich dekorerad med en tunn skiva av det återstående proteinet och en kvist persilja.

Salta smörgåsar med kaviar och fisk.

Grunden för dem är densamma - eller en limpa av vitt bröd, lax kaviar och smör. Alternativt kan du använda färdiga tartlets. Dessutom behöver du: rödlök, pepparrot rot eller koka pasta, gurka, citron, saltade laxfilé, gräddfil och peppar.

Bröd skuren i skivor med samma diameter. Sedan, varje belagd med ett segment av smör på sidan. Greens fint falla sönder, utspridda på plattan och rullade på sin cirkel av bröd smörade sidodelen så länge som den gröna bitar till det inte klyver. Top belagd med en blandning av ostmassa, gräddfil och pepparrot: ett pack ostmassa ta 4 msk. Sked gräddfil, pepparrot gnugga och lägg efter smak.

Fortsätt sedan till bildandet av smörgåsar själva. Två tredjedelar av den cirkel spridning gurka, toppad med en tunn skiva av fisk och rödlök ring. För återstoden av spridningen halv tesked kaviar och en liten citronskiva. Dekorera med en dillkvist. Dessa smörgåsar är lite svårt att förbereda, men de är mycket trevligt på semestern bordet.

Smörgåsar såg mycket mer aptitretande om de är trevliga och ursprungliga dekorera. Smörgåsar med kaviar dekorerad med kvistar persilja och dill, citronskiva. Ovanför ägg kan vara "plats" av formad blomma oljan med hjälp av en konfektyrspruta.

Fantasi kan visa och skivade brödet - cirklar, trianglar, julgranar ser mycket mer intressant än de vanliga rektanglar. Du kan kombinera äggen i två färger, till exempel lägga en cirkel av svart, och kretsen kring honom mer av röd kaviar. Färgade kan göra en halv smörgås eller sätta på en platta tartlets med kaviar i olika färger. Ju mer komplex dekoration, desto bättre kommer det att se ut smörgåsar på bordet, desto snabbare de äter nöjda gäster.