Det ursprungliga receptet. Nötkött gryta - läckra och tillfredsställande maträtt

Nötkött i näringskvalitet är ett av de bästa typer av kött. Från den kan du förbereda läckra och ursprungliga rätter. Varje ägare kan hitta rätt recept. Nötkött gryta - är en av de matlagningsmöjligheter, som blev en traditionell maträtt på nästan varje bord.

Det klassiska receptet för köttgryta - är en enkel, men på lång sikt beredning. Köttet ska sjuda i 1,5-2 timmar, så kommer det att vara mjuk och mild. Ta köttet om det är med benen, sedan separerar vi dem. Efter det ska köttet tvätta och torka dem med en handduk. Skär den i tärningar eller små kuber. Vidare varje tillsätt salt och peppar. Sätt pannan och värmer den med vegetabilisk olja. Lägg köttet i pannan och stek tills brunt. För att få en mjuk nötkött måste följa vissa regler. Om köttet mycket, sedan steka den i delar. Det är nödvändigt att mellan skivor i en stekpanna var ett mellanslag. Då får vi en fin skorpa. Stekt kött staplade i en kittel eller gryta. Lägga till lagerblad och pepparkorn. Häll buljongen så att det täckte tre fjärdedelar av köttet. Och sätta grytan, vilket gör en liten eld. Detta är en mycket enkelt recept. Nötkött gryta är mjuk och anbud. Dessutom i tillagningsprocessen produceras välsmakande sås, krydda smak impregneras.

För detta recept, kan du lägga till några grönsaker. Jag föreslår att prova följande recept. Kalops med grönsaker, få en fullständig måltid som inte kräver tillagning garnering. Ta köttet och skär i stora bitar är det inte. Vi lägger det att koka vatten bay. Du kan koka den i ett stycke, men då den tid det kommer att ta betydligt längre tid. Koka köttet i 1,5 timmar, tills nästan kokta. Under tiden måste du förbereda grönsaker. Ren och skär potatisen i tärningar medium. Morötter och rovor och skars i delar av vilken som helst form. Lök skuren i halvringarna eller du behöver en lite mindre. Kål skuren i stora rutor.

När köttet tillagas, måste du få den ur pannan och sila buljongen. Lägg sedan upp köttet i en skål, där det kommer att släckas. Det finns också skicka resten av potatis och grönsaker. Tillsätt salt och eventuella kryddor om så önskas. Fyll med kött och grönsaker buljong och sätta att tyna bort. Skålen är redo när köttet är mört. När en tabell kan du strö några greener. Jag rekommenderar att uppmärksamma detta recept. Nötkött gryta är en stor lunchrätter.

Du kan koka köttet mer originellt sätt. Kalops i potten - denna maträtt som serveras varje individuellt. För att göra det, ta köttet av nötkött och vi kommer att skära den i små tärningar eller kuber. Stek köttet i en stekpanna tills brunt. Denna stek är nödvändigt att köttet var saftiga. Vidare i varje kruka sätta stekt nötkött. Tillsätt salt och peppar. Du kan sätta en liten lagerblad. Sedan skär lök segment och alla lade den på köttet. Sätt på toppen av morötter skuren i skivor. Den senare är potatisen, skuren i medelstora kuber. Glöm inte att salt grönsakerna och strö över kryddor. Nu måste vi fylla varje kopp buljong och sätta dem i ugnen. Matlagning cirka 1,5-2 timmar. Servera denna maträtt kan vara i potten, strös ovanpå hackade greener.

Men hur man förbereder nötkött gryta i multivarka. Denna metod är det lättaste. Förbered kött och grönsaker. Sedan lägga ut nötkött multivarku, och ovanpå sätta lök, morötter och potatis. Grönsaker kan ta några. Lägg till lite vatten eller buljong, samt kryddor och salt. Sätt in i härdningsläget och förbereda ca 2 timmar.

Välj alla recept och laga mat med nöje.