Diet i gallsten

Bildandet av gallsten, galla komplicerande avfall och överlappande kanaler - en ganska vanlig sjukdom i den moderna världen. När vi fick reda på, den viktigaste komponenten i gallsten - är kolesterol. Det är därför en riktig kost i gallsten är ett måste. Med rätt sammansatt kost kan förhindra uppkomsten av kristaller och därmed i hög grad underlätta patientens tillstånd.

Måltider i gallsten måste vara bråk. Den sjuke bör äta minimala delar, men många gånger om dagen (ca 4-5). Således kan det avsevärt begränsa belastningen på matsmältningssystemet och minska produktionen av galla material. Maten måste vara kall, eller omvänt, för varmt.

Dessutom har en meny med gallstenssjukdom innebär användning av stora mängder vätska - minst 1 - 2 liter om dagen. Detta kan vara en enkel, icke-kolsyrat vatten, juice, kompotter och fruktdrycker. Denna försiktighetsåtgärd är absolut nödvändigt, eftersom det ökade flödet av vätska i kroppen reducerar signifikant densitet av gallan och förhindrar bildandet av stenar.

Diet för gallstenssjukdom med nödvändighet måste begränsa eller utesluta animaliska fetter. Detta betyder inte att du måste ge upp kött, eftersom proteinet är ett måste för de flesta processer i kroppen. Men det är nödvändigt att ge upp fläsk, ister, och feta korvar. Personer med denna sjukdom uppmuntras att äta nötkött, kanin, kyckling eller kalkon. Enda värt att överväga - köttet bör endast göras i kokt form. När det gäller korv, är det rekommenderat att endast använda låg fetthalt korv, men i varje fall inte rökt. Minska mängden av kolesterol, en sjuk man på samma gång minskar signifikant risken för stenbildning.

Diet gallsten bör omfatta så många produkter med ett högt innehåll av magnesium och fiber. Dessa inkluderar färska grönsaker, bovete, havregryn, vetekli, frukt. Det bör noteras att när en tillräcklig mängd fibrer i kroppen, finns det en märkbar förbättring av tarm motilitet och stimulerar utsöndringen av galla. Å andra sidan skulle en sådan behörighet vara en utmärkt förebyggande av sjukdomar såsom diabetes och fetma.

När det gäller mjölkprodukter är patienterna tillåtna. Det är endast nödvändigt att se till att den gräddfil, keso, smältost var inte alltför fet, och helst alls fett.

Tillåts också låg fetthalt sorter av fisk, och det bör kokas eller fyllda med fyllnadsmedel, men i alla fall, inte stekt. Fisk och skaldjur sallader och inte alltför salt sill, musslor och bläckfisk - dessa livsmedel kan ätas i alltför stora mängder.

När det gäller drycker, de är ganska olika. Det kan vara grönt te, inte alltför starkt kaffe med mjölk och färska juicer från frukter och grönsaker. Anses vara mycket användbar te från höfterna och dekokter av vetekli, eftersom den innehåller en stor del av fiber och magnesium.

Diet för gallstenssjukdom och ger förekomsten av olja. Till exempel, varje dag människor med detta problem är att använda minst en matsked av någon vegetabilisk olja. De kan fyllas på vegetabiliska sallader. Mycket användbar produkt anses och ingefära. Det faktum att denna produkt stimulerar och underlättar behandlingen av fett i kroppen och därmed minska belastningen på gallblåsan.

I vilket fall som helst bör kosten, och dietregler utarbetas tillsammans med en erfaren dietist och läkare, som behövs för att ta hänsyn till och egenskaperna hos varje människokroppen.