Draniki potatisrecept för alla tillfällen.

För potatisälskare finns det många recept för matlagning. Potatisen är bra i alla prestanda: både stekt, kokt och stewed. Det är rik på kalium, vilket är nödvändigt för människokroppen.

Potatis gör sallader och separata rätter. En av dessa rätter är potatispannkakor. Receptet är enkelt och tar inte för mycket tid, men när pannkakorna är klara, rusar hela familjen för att njuta av en sådan god mat. De är ätna med gräddfil eller göra vitlökssås (en liten mängd vatten, solrosolja och vitlök - blanda allt, salt och stänk potatisfritter med denna saltlake ). Det finns ett annat sätt att äta ovannämnda maträtt, en sur grädde är utsmält på en potatispudding, en cirkel med stekt zucchini läggs på topp och sur grädde läggs på nytt, då staplas en cirkel med tomat och allt punkteras med en tandpetare eller en speciell spett. Denna stroke är nödvändig för att säkerställa att sådant, låt oss säga, att smörgåsen inte kryper bort när nibbling. Och om du blandar sur grädde eller majonnäs med persilja och dill och lägger vitlök där, så är det också inte så dåligt.

För att laga potatispannkakor är potatisrecept inte en, deras stora variation. Tänk på flera alternativ, som nödvändigtvis måste smaka på alla älskare av potatis.

1. Potatiserna gnids på den minsta rivaren, den här processen är företrädesvis inte att sträckas, eftersom de revade potatiserna snabbt mörknar och dranerna visar sig vara mörka, men det här är en fråga om en mer estetisk smak. I den revade potatismassan måste du lägga 2-3 ägg, salt, peppar, gnid löken där och blanda allt grundligt. Efter att ha tillsatt 1-2 matskedar mjöl, och blanda om allt igen. Tyngdpunkten för stekning är klar, nu är det nödvändigt att värma upp stekpannan, häll den i solrosolja och steka tills den är kokt.

Om du är ett fan av kalorier kan du steka pannkakor på försmält fett. Salo skärs i små kuber och läggs ut på en hetpanna, när skivor fett simmar, delar vi dem i högar med hastigheten (hur många fetthoppar, så mycket och pannkakor ska passa i stekpannan). Så, hajar måste räta ut och sätta på dem en del av potatismassan. Således kommer bitarna av smält fett, som det var, i själva potatisen.

2. Ett annat sätt att laga potatispannkakor är receptet något annorlunda än det föregående. Till riven potatis lägg till riven kucchini, skära mer dill, väl, och även salt, peppar, ägg, lök och mjöl. Dranniki med zucchini för att steka på fett, kanske är det inte nödvändigt, men igen - det är en smakfråga.

3.Draniki- potatis med svamp framställs nästan samma scenario, endast i riven potatis läggs hakade svampar. De kan stekas i olja, eller du kan helt enkelt slänga dem i potatisfyllnad. Om du bestämde dig för att steka allt så bra, då på stekpannan kan du lägga till finhackade lökar, då smaken blir lite mer mättad.

Om du är intresserad av hur man gör potatispannkakor på ett mer raffinerat sätt, kan du använda det enklaste receptet för deras förberedelse, men servera dem med sprinklat finhackat stekt kött och strö med smör eller smör på vilket köttet bröts. Stryk med dill och persilja ovanifrån, och för dekoration använd några laks sallader, sprid ut på kanterna på plattan.

De som är lat att grilla potatis på en liten rivare, men som potatispannkakor, förbjuder inte receptet att använda en genomsnittlig rivare eller köttkvarn. Men i detta fall ska potatiserna passera två gånger genom köttkvarnen.

Detta är bara en liten del av alternativen, hur man lagar potatispannkakor. Men för att göra Draniki välsmakande, är det inte nödvändigt att göra allt strikt enligt receptet, du kan drömma upp och komma med ditt eget företags recept, som matar de vänner som har tittat på gästerna.