Egg "Benedict" recept för en delikat frukost

Egg "Benedict" receptet som diskuteras nedan, är en läcker och rejäl frukost, som inte kan ge alla barn eller en vuxen. Det är värt att notera att en sådan vacker maträtt kan göras på bara några minuter. När allt kommer omkring, under beredningen av frukosten innebär endast de mest enkla och lättillgängliga ingredienser som kräver minimal tid för värmebehandling.

Egg "Benedict" recept för en stadig frukost

Nödvändiga ingredienser:

• vete eller råg bröd - två tunna skivor;
• eller rökt bacon skivning - två plattor;
• salt - sked full;
• små hönsägg - Två stycken;
• Apple vinäger, sex procent - fyra små skedar.

Egg "Benedict" recept för snabba måltider

Rostning de viktigaste ingredienserna:

För att förbereda en sådan nyttig frukost, kan du använda, och vete och rågbröd. Således limpa skivor måste läggas på den heta pannan och stek dem från båda sidor tillsammans med två plattor eller rökt bacon skivning. Därefter de vill publicera på en plan platta (första bröd och kött smaksatt överst), och sedan omedelbart börja förbereda pocherade ägg.

Ägg "Benedict" recept viktigaste ingrediensen

För att göra denna maträtt, måste du fylla en metall skål med dricksvatten, tillsätt en full tesked salt och lite av äppelcidervinäger. Därefter potten som krävs för att sätta på en stark brand och låt vätskan koka. Därefter bör vi ta två små ägg, bryta ner dem i en tallrik eller skål. Det bör noteras att detta inte på något sätt skadas äggula, annars skålen inte kommer att fungera på samma sätt som vi skulle vilja. Sedan, omröring kokande vatten med en hand (via gaffeln i en cirkulär rörelse) den andra kräver försiktigt hälla ägg (omväxlande). De bör koka under exakt en minut. Efter det, ta bort kastrullen från värmen och njuta i ägget har ungefär en fjärdedel av en timme. Samtidigt, kan du göra en hollandaisesås.

Nödvändiga ingredienser:

• rå kyckling äggulor - tre stycken;
• smör - hundra åttio gram;
• citronsaft - två små skedar;
• salt - nypa.

Egg "Benedict" recept för en läcker sås

Tre rå kyckling äggulor ska blandas med citronsaft och salt. Nästa, du vill bryta etthundraåttio gram smör och lite kallt i luften. Efter detta bör de vispade äggulorna läggas på ett ångbad, och under ständig omrörning, häll dem alla smält smör. Störa resulterande blandningen bör vara så länge du inte har bildat en tjock och krämig konsistens.

Egg "Benedict" receptet med ett foto

Formation kurser:

När alla ingredienser är redo, måste du ta bort äggen med en hålslev och lägg dem ovanpå bacon med stekt brödskivor. Hela frukosten krävs för att fylla i den förberedda hollandaisesås och omedelbart servera.