En läcker recept för kakor hemma

Inevitable attribut för någon semester tabell är en kaka. Idag kan du beställa eller köpa i butiken en mängd olika typer av kakor: puff och kex, fyrkant, staplade, dekorerad med frukt, grädde eller kanderad frukt, med ljus, underteckna och till och med mänskliga figurer. Och ändå, vi alltid vill hitta ett recept på kakor hemma, som kommer att bli din signatur maträtt som hushållen alltid kommer att se fram emot.

När det gäller frågan om hur man gör en tårta hemma, med början i första hand, gripa en kokbok. Därifrån lära sig grunderna, det vill säga tårta en söt och delikat dessert av flera kakor, som är impregnerade med fyllning och topp dekorerade med ätbara element. Allt är enkel och tydlig.

Men eftersom vi vill ha kakan recept hemma var inte bara ätbara, men blev handskrivna skapa kulinariska konst. De mest populära har alltid haft choklad kakor. Låt oss försöka laga denna dessert.

Recept kakor hemma. Chokladkaka med cognac

För att göra denna söta skålen vi behöver:

• 125g mörk choklad
• 150g smör
• 80g strösocker
• 2 st. ägg
• 2 matskedar konjak
• 200ml vispgrädde
• 2 st. sockerkakor
• kakaopulver

Vill bara nämna att vårt recept kakor hemma innebär färdiga kakor som köpts i butiken. Du kan baka dem själv, men om gästerna på tröskeln och tiden räcker inte, de färdiga kex - perfekt.

preparatet:

Det framställda keramiska ware manglas bitar av choklad och lägger till fyra matskedar vatten. Värms i en mikrovågsugn tills chokladen tills det har smält, och sedan låt svalna något.

Med mixer visp olja, gradvis lägga strösocker. Blandningen lägga ägg, brandy och choklad har svalnat. Den ugnsform tidigare smord smör, lade på botten av kakan och smörjer chokladkräm. Sedan stack nästa kakan och det smörjer även grädden tills den låg alla kakor.

Vispad grädde garnering med den sista (övre) kex, strö lätt med kakaopulver och plats på en sval plats i flera timmar. Tårtan är klar!

Det bör noteras att utformningen av kakor hemma beror helt på din fantasi. Du kan använda nötter, kex smulor, frukt (även burk) och mycket mer.

Ett annat recept kakor hemma, vilket är otroligt lätt att förbereda.

Choklad och citron kaka

För beredningen måste vi:

125 g mörk choklad

125 g socker

skal av en stor citron

1 msk. vetemjöl

5 st. ägg

75 g smör

1 tsk bakpulver för degen

2 matskedar ströbröd

målet kaffe

mandel spån

kaffebönor

Dra bort i en djup skål ägg, tillsätt socker och citronskal. Slå tills fluffigt skum.

Sätta mjöl (företrädesvis siktat), bakpulver och smör, som tidigare smälts. Blanda försiktigt degen i en riktning.

Den framställs smord och beströs med ströbröd en baknings degen hälls och ligger i en förvärmd ugn (200gradusov). Grädda i trettio minuter.

Efter framställning baserna lite sval, skär den i tre lika stora delar och smörjer varje smält choklad, lagd ovanpå varandra. Top tårta dekorera via mandelspån, malet kaffe och kaffekorn.

För detta recept, kan du laga grädde som beskrivs ovan.

För dekoration av kakan, kan du använda karamellfärg för att ge produkten en ljus och vacker utsikt:

• Den gula färgen kan erhållas med användning saffran, som krossas och späddes med varmt vatten eller vodka, och en dag senare filtrerades.
• Orange kommer att ge morotsjuice eller apelsinskal.
• Röda nyanser kan erhållas från fruktjuicer, sylt och olika sirap.

• Grön ta spenaten, som fördes genom en köttkvarn och pressa saften.
• Blå och violett färger kan härledas från blåbär juice, rödkål (färska eller kokta), björnbär juice, druvskal och fryst aubergine.

Färgämnen kan blandas med varandra, att få vackrare och subtila nyanser av grädde, som du dekoriruete din kulinariska dessert.

Laga kakor med sina händer och raduyte nära!