Fastan pizza: matlagning recept med bilder

Fastan pizza är mindre populär bland fans av denna produkt, snarare än den vanliga. Och det är inte förvånande. När allt kommer omkring är denna maträtt beredd utan korv, majonnäs och ost. Men trots detta visar mager pizza ut mycket välsmakande och närande. Information om hur du förbereder det, kommer att diskuteras i den presenterade artikeln.

Fastan pizza: Recept med bilder av läckra italienska rätter

På tal om meatless rätter, många tror smaklös och repetitiva produkter som knappast kan kallas en rejäl måltid. Men detta är inte fallet. Avsaknad av produkter av animaliskt ursprung betyder inte att middagen blir intetsägande och lågt kaloriinnehåll. För att verifiera detta föreslår vi att göra meatless måltider, som skiljer oöverträffad smak och enorma näringsvärde.

Så vad är ingredienserna kräver användning av lean pizza? Receptet för denna produkt innehåller följande produkter:

• vitt mjöl siktat - 3 koppar;
• varmt vatten - ett glas fullt;
• havssalt - schepotochka;
• socker - tesked;
• olivolja - 3 stora skedar;
• jäst granuler - 5 g

Dessa ingredienser behövs för basen. Som för fyllningen, Lenten pizza en särskilt delikat med följande komponenter:

• Färsk svamp små - ca 300 g;
• stora tomater - 2 st,.
• stor lök - 1 st;.
• urkärnade oliver - ½ banker;
• dill och persilja - till 5 kvistar;
• kryddor (paprika, oregano, basilika och varm röd paprika) - används efter bedömning;
• vegetabilisk olja - för stekprodukter;
• salt - lägg efter smak.

Mesim jäst bas

Lean deg för pizza kan vara både jäst och utan jäst. Vi bestämde oss för att använda det första alternativet. För detta ändamål är det nödvändigt att varmt vatten för att lösa upp socker och salt och sedan lägga till den jästen i pelleten och låt stå i 10 minuter för att vila. Därefter bör den flytande massan pour olivolja och luktfritt vitt siktat mjöl. Knåda en styv deg, en liten pinne till fingrarna, är det nödvändigt att täcka ett ventilerande tyg och lämna i en varm 80 minuter.

Förbered svamp fyllning

Enligt deras smak mager pizza med svamp är praktiskt taget inte skiljer sig från vanligt. För att förbereda det, måste du bearbeta alla komponenter en efter en. För att komma igång du vill tvätta och rengöra alla grönsaker. Tomater bör krossas i en mixer, hacka löken i ringar och svarta oliver, urkärnade halverats. När det gäller svamp, då de måste sköljas och rengöras. I framtiden är det rekommenderat att hugga svamp på inte tjocka skivor.

stekning ingredienser

Att luta pizza (recept med bilder som presenteras i denna artikel) har visat sig god och närande, bör några av dess ingredienser steka i en kastrull. Således, i gjutjärn kokkärl krävs pour vegetabilisk olja, och därefter upphettning till låg starka färsk svamp. Kryddat med salt, för svamp nödvändiga steka grundlig bryning.

Vi bildar och baka ware

Fastande pizza bildas snabbt. För att göra detta, bör jästdeg rulla ut lagret, och sedan sätta på en smord plåt. Nästa på ytan av produkten som krävs för att distribuera vispad tomater. Därefter måste de strö med färska hackade örter, oliver, lök och sautérade svamp. Åtminstone pizza bör smak med söt paprika, oregano, basilika och kryddig röd paprika. I en sådan måste en halvfärdig produkt placeras i en förvärmd ugn. Fastande pizza bör förbereda under 42 minuter vid en temperatur av 194 grader. Under denna tid ska degen propechsya styrka.

Korrekt leverans till middagsbordet

När pizza är helt redo, måste den avlägsnas och delvis kylda. I framtiden ska produkten skäras i triangel bitar och servera med sött te eller andra vegetabiliska drink. Smaklig måltid!

Läcker pizza lean: ett recept utan jäst

Presenterade maträtt tillagas mycket snabbare än tidigare. Efter degen för en sådan produkt är gjord utan jäst, vilket innebär att du inte behöver vänta något behov som grunden inte stiger.

Så, för testet, kommer vi att behöva:

• mjöl siktat vit - cirka 1,5 kopp;
• kallt vatten från kranen - cirka 100 ml;
• havssalt - ¾ dessert skedar;
• vegetabilisk olja - 5 stora skedar;
• svartpeppar - lite.

mesim basis

Fastan pizza utan jäst, en mycket tunnare tidigare. För beredningen ska blandas med kallt vatten, havssalt, svartpeppar och doftande olja. Bredvid dem du vill lägga till siktat mjöl. Som ett resultat bör du bilda en tjock men inte stel deg.

för fyllning av produkter

Ingredienser för en pizza, kan du använda någon. Huvudsaken är att de inte innehåller animaliska ingredienser.

Vi bestämde oss för att använda följande produkter:

• ananas (burk) - flera saftiga ringar;
• röd paprika Bell - 1 st;.
• skarpa pickles - 2 st; genomsnittliga.
• alla kryddor - efter smak;
• lök och morötter - 2 st,.
• deodoriserad olja - för stekning.

matlagning fyllning

Lean att få den godaste pizza, måste du krossa saftig konserverad ananas, hackad lök och röd paprika bulgariska, liksom galler skarpa pickles och morötter. Därefter bör börja portions stekning ingredienser. För detta ändamål måste pannan sättas morötter och lök, lägga till dem i smör och koka på medelvärme tills rodnad. I slutet bör de finnas några smaker och dofter.

Förfarandet att bilda pizza magert

Innan du baka en pizza mager, måste du rulla degen i ett tunt lager och lägg den på en smord plåt. Vidare är det nödvändigt att sätta riven pickles, brynt grönsaker, röd paprika och jord Bulgariska konserverad ananas. alla beståndsdelar kan tillsättas för att smaksätta saltet om så önskas.

Hur man bakar?

Efter bildandet av faste pizza det bör omedelbart sätta i ugnen. Att framställa en sådan produkt som rekommenderas för 35 minuter vid en temperatur av 195 grader. Under denna tid, grönsaker italiensk maträtt bör vara fullt propechsya.

Korrekt levereras till den magra bordet

Efter pizza med ananas kokas, är det nödvändigt att delvis cool. Därefter krävs en tunn och mycket välsmakande produkt i bitar och nuvarande medlemmar av familjen tillsammans med en kopp sött te.

För att sammanfatta

Som ni kan se, är lenten pizza tillagas helt enkelt hemma. Det bör noteras att vissa hemmafruar tillade vidare därtill soja majonnäs och andra ingredienser som antingen inte har någon relation till djur.