Favoritrecept telapii

I vår familj, äta lite fisk, men öring och telapiyu vi älskar att laga mat. I vardagen måste vi förbereda de flesta rätter telapii. Vi steka den, grädda i smeten, laga mat med gräddfil och ost i ugnen. Jag ska berätta om de mest favorit sätt att laga denna fisk.

För detta jag tinades fisk, torka den med en servett och skär i stora bitar och lämnas i ett speciellt beredd sås i en halvtimme. Sås koka 10% av gräddfil och krossad vitlök, tillsätt citronsaft, kryddor smak och rör om. Jag lägger inte vatten alls. Medan filéer marinerad, jag är i en stekpanna stek svampen: svamp och karljohansvamp. Bara använda påsar med fryst svamp.

Därefter kräver receptet telapii sätta fisken i en form som sprids ut på toppen av sautérade svamp, häll över såsen och grädda i ugnen i femton minuter. Jag är lite ändra ett recept. Eftersom detta låg fetthalt fisk, då är det bättre att först lätt stekt i en sås i pannan, och sedan bara att flytta in i en ugnsform eller på en bricka och baka i ugnen i tjugo minuter. Fem minuter tills kokta du kan få en form, strö skålen med riven ost, gröna, kryddiga örter. Det visar sig mycket välsmakande och anbud maträtt.

Det finns en annan recept telapii gräddsås, men vi använder den sällan. Det finns en fisk sprids på de hackade morötter och lök direkt på brickan, häll gräddfil med massor av kryddor och sätta i ugnen i en halvtimme. I denna utförings framställning av kokt fisk erhålls snarare smak än bakad.

På festbordet kommer inte skämmas för att använda recept telapii med svamp och exotiska frukter. Delikat, doftande, kost måltid lämnar inte någon oberörd av gästerna. Dessutom är det en mycket lätt måltid. Beredningen av denna maträtt tar inte mycket tid, och ser ganska imponerande och färgstark.

Först är det nödvändigt att ta stora bitar av fisk, salt och peppar och stek i olivolja på båda sidor. Sedan ovanpå fisken att lägga ut små bitar av mango, tomat, ananas, citron och häll apelsinjuicen alla. Fortsätt att koka i ytterligare fem minuter. Under denna tid, absorberar filé smaken av frukt och kommer bara smälter i munnen. I en separat kastrull steka svampen med vitlök och fänkål tills de är mjuka. Sprid på en tallrik fisk med bitar av frukt, och den sida av svamp. Top alla dekorera med gröna före servering.

Låt mig berätta hur man lagar telapiyu i smeten. Familjens dotter bara älskar att fiska. Ofta använder smeten för att förbereda flera sorter av fisk på en gång. Telapiyu de används sällan, men om du köper, sedan stekt det i smeten. För att förbereda smeten dotter tar ägg, mjölk, salt och mjöl, att proportionerna Det förbereder ansikte, beroende på vilken typ av fisk. Bestrukna filé smet och omedelbart långpanna på den upphettade vegetabiliska oljan. Det visar sig fisken med en knaprig skorpa, inte så mager som någonsin.

Känd recept telapii buljong, något som fisksoppa. Men eftersom detta fiskfilé lean är en vinst inte erhållits, inte den speciella populariteten av denna maträtt inte. Men användningen av filéer telapii till soppa tillsammans med andra sorter av fisk kan vara. I grönsaksbuljong att sätta bitar av fisk, skivade morötter, lök, och koka i tjugo minuter, tillsätt sedan salt, peppar, massor av grönska, att koka och kan stängas av. Soppa bit infusioner och är klar för användning.

Om du har en djup stekpanna med en tjock botten och ett lock, kan du försöka laga telapiyu ganska enkel. Utan avfrostning, sätta bitar av fisk i pannan, strö över hackad lök ringar och svamp, stäng locket och låt stå i tjugo minuter att förbereda. Olja inte lagt alls. När vätskan kokar fisk laga mat själv. Det kan inte ens vända. Bara Glöm inte att lägga till salt och peppar den i slutet av matlagning. Den färdiga produkten erhålles fiskgryta.