Några intressanta sätt att baka fisk

Jag föreslår att skapa ett nytt kapitel i din kokbok, som kan kallas så här: "Hur läckra bakverk fisk". Här är lite patetisk och högtidlig titel. Hur annars! Mat - en allvarlig sak! Omedelbart jag säga att de komplexa recept jag väljer att inte. Enligt min mening bör skålen vara inte bara läckra, men också lätt att genomföra.

Bakad gös med grönsaker

Öppnar vår fiske maraton bakad gös i en folie. Du kan användas som hel fisk eller filéer. Nödvändiga ingredienser:

- en gös;

- 100 g av morötter;

- 100 g lök;

- 6 vitlöksklyftor;

- 100 gram zucchini;

- en citron;

- 70 ml sojasås;

- 100 ml av olivolja.

Morötter, lök och zucchini hugga tunna pinnar. Blanda. Citron skuren i skivor av samma tjocklek (omkring 10 mm) och stek på båda sidor i ett förvärmt pan utan olja. Varje sida måste steka under 1,5-2 minuter. Filt folie pan och sprida det första lagret - stekt citroner. Lagd ovanpå den vegetabiliska skiktet och krydda med sin olja och 0,5 del av en sås. Dekorera fiskrätt och häll resterande sås. Vi avslutar kulinariska skapelse ökat tryck vitlök. Folie förseglas och placeras i en bakugn, förvärmd till 200 grader. Efter 20-30 minuter av abborre med grönsaker som är färdiga. Baka fisken på ett sådant sätt som möjligt och den högtidliga händelsen och en picknick.

Fisk i en ost skorpa

Att baka fisk i gräddsås med ost, skuren i bitar av fiskfiléer. Blanda mjölet med lite salt, rulla den till en fiskkött och ladda den på bakplåten, smord med solrosolja. Shinkuem lök och lätt passeruem. Chipet av receptet: ju större fören - desto bättre! I en ren skål och vispa ägg börjar komma in gräddfärgad (2 kg fisk tar 400 ml gräddfil och 2 ägg). Denna blandning hälldes i en stekt lök och senap och tillsätt lite salt. Fyll denna zapravochkoy fisk och lägg ovanpå strimlad ost på ett rivjärn. Dish tillagas i ugnen på 200 grader tills de är knapriga gyllenbrun.

Fisk med svamp

Gå till nästa recept, vilket uppskattas av älskare av svamp. Baka fisken på ett sådant sätt är också mycket enkel. Skär fisken frigörs från ben, stora bitar. Strö över salt och peppar och lägg på ett bageri den behandlade oljan. Värm en stekpanna i solrosolja och stek hackad morötter och lök. Efter skicka skurna stora segment av svamp. Stek i 3-4 minuter på medelvärme, ingredienser, inte att förglömma att röra. Placera steken ovanpå sammansättningen av fisk och placera i ugnen i 30-35 minuter. Livsmedel Temperatur - 220 grader.

Fiskrätt med apelsiner

Den senare metoden är att baka fisken anses vara mer kryddig och raffinerad. Denna idé om tillagning av fisk är perfekt för en romantisk middag. Fiskfiléer bör skäras lite och häll citronsaft. Selleri och persilja samman och stek i smör. Greens med olja att hälla på en plåt. Därefter satte fisken och klädd med en liten mängd sojasås, majonnäs och svartpeppar. Sätt den orange massa och "stänga" skålen med riven ost durumvete. bakningstemperaturen i ugnen - 200 grader. koktid - 20-25 minuter. Denna rätt går bra med kokt smulig ris.