Fläsk i ugnen med svamp: Yum

Fläsk - favorit kött av de flesta ryssar. Det finns många recept för dess framställning. Snabbare och enklare att laga fläsk i ugnen. Bakad köttet blir anbud, smakrika och kryddor eller smakämnen ger en delikat smak.

Dekorera någon bankett bord kan vara fläsk i ugnen med svamp. På ett pund fläskfilé behov

• 300 gram av svamp
• koppen kräm
• ett halvt glas vatten och lättmjölk
• tre matskedar torrt vitt vin
• citronsaft
• mjöl
• örter, kryddor, krydda

Filén, skuren i små tunna skivor, rulla i ströbröd eller mjöl och stek i olja vid en mycket hög värme, men inte mer än en minut på varje sida.

När köttet är klart, i samma olja att steka tills transparent finhackad lök, tillsätt sedan svampen, skuren i remsor. Du kan använda någon typ av svamp, men skogen ger mer smak och smak.

Separat behöver för att göra sås. För att göra detta, första olja, grädde, mjölk, blandad med smör, kokt. Tillsätt sedan vin, citronsaft, kryddor och örter. De som älskar söt och krämig smak av såsen, som vattnade fläsk i ugnen med svamp kan lägga socker efter smak. Återigen låt koka.

Sprid på ett bageri stekt fläsk på toppen - svamp och lök. Alla sover med riven ost, häll förberedda sås. Bakad maträtt är 25-40 minuter. Därefter fläsk i ugnen med svamp redo.

Många människor inte smakar sött kött i en krämig sås och fläsk i ugnen med grönsaker i sötsur sås.

För honom måste du ta:

• fläskfilé
• lök - ett huvud
• morötter - 2 st
• svamp
• paprika
• palsternacka
• bacon eller rökt bacon
• vitlök
• soja sötsur sås -3 skedar
• honung - 3 matskedar
• ketchup -2 skedar
• senap - 1 matsked
• blandning av olika paprikor

För att börja skära bacon lök, bacon, råa morötter. Lök, morötter, paprika, vita rötter lätt stekt i en kastrull.

Bered därefter sås genom att blanda i en bländare sojasås, ketchup, honung, vitlök, senap, paprika. Ister sprids på massa av rostade grönsaker, täckta med sås, salt, peppar, lägg i ugnen. Efter 30-40 minuter, ta ut, häll den återstående blandningen i ugnen .. fläsk med svamp och grönsaker som är färdiga.

Ännu enklare förbereder fläsk i ugnen i hylsan. För denna maträtt kan du ta en skärning, hals, revben. Tenderloin, saftig naturligtvis, men även andra produkter erhålls mycket välsmakande. Skålen visar sig mycket hjärtligt, tung, därför bör inte missbrukas.

Vilka produkter behövs?

• 1 kg griskött
• 3 stora lökar
• 8-10 stora potatisar
• En stor morot
• Svamp. Du kan - inlagd, kan du - kokt eller stekt
• 1 matsked av vodka
• 20 g majonnäs
• Peppar, salt, kryddor, smak

Köttet är först marinerad. För detta ändamål skärs det medel bitar, häll kryddor, peppar, salt. Tillsätt vodka, halva majonnäs.

Tills köttet är marinerade, beredda grönsaker. De tvättas, skärs i stora kuber, och blandas sedan med den återstående majonnäs och potatis. Alla ingredienser sprids i en hylsa, tätt knutna det, skicka den i ugnen i en halvtimme.

Den resulterande skålen är saftig duhovitym, mycket tillfredsställande. Dess främsta fördel - avsaknad av fett. Fläsk tillagas i sin egen saft. Även majonnäs eventuellt kan ersättas med vatten. Men det kommer inte att vara så bra, men och hjälpsam.

De som inte vill eller inte vill bråka med grönsaker, kan du baka fläsk revben. De tvättas, separeras i bitar à la carte, sprids i en ugnsform. Strö lök, salt, peppar, strö över riven ost. Ugn kommer att göra resten. Efter ca 40 minuter revben att serveras.

Fläsk kan bakas med tomat, majonnäs, i hålet eller folie. Det är välsmakande med grönsaker utan dem. Att ha till hands en stor bit kött, kan du helt oberoende komma med ett nytt recept, ta favoriträtter för honom.