Fläsk rulle med ägg: några enkla recept

I allmänhet är det lätt att förbereda denna maträtt. Fläsk rulle med ägg. Det är - ganska drägligt alternativ från många klan rullar och rullar, översvämmade receptblock hemmafruar, uppriktigt älskar matlagning processen. Faktum är att göra fläsk rulla ägg, behöver du en liten rörelse i köket. Men resultatet, som de säger, motiverar ansträngningen! Så, med ett ägg roll: flera matlagningsmöjligheter. Och du kan välja någon lämplig för stämningen och tillagningstiden.

Köttfärslimpa Recept av griskött

För honom, kan du använda en särskild blankett, eller helt enkelt bilda en "buhanochku" köttfärs direkt på plåten, som kommer att läggas ut med folie. Gör som du föredrar: om det inte finns någon form är det möjligt att göra utan den.

Ingredienser: ett kilo griskött, polbatona vitt bröd, två lök, ett par vitlöksklyftor, fem-kokta hårdkokta ägg, en rå, kryddor - efter smak, för att dekorera - persilja.

beredning

Recept köttrullar fläsk är ganska enkel att genomföra. Köttfärs, naturligtvis, är det bäst att göra sina egna händer. Men åtminstone, kan du använda och lagra, grov (ses, varifrån det är).

Därefter placeras i en mixer vitt bröd, mala det i smulor. Lök och vitlök fint skuren. I nötkött beredd på förhand, försöker köra ett rått ägg, sätta tillbaka brödsmulor, vitlök och lök. Blanda väl. I en ugnsform sätta hälften av köttet. Då - kokt ägg - helt utan att skära. Sätt den övre delen av den resterande fyllning, zaravnivaem spatel eller dina händer. Det är möjligt att täcka den övre produkt av uppvispat ägg - som brynt skorpa bildas. Baka i en väl ugnen 45 minuter, tills de är mjuka. Avlägsnades från ugnen, kyldes, skars i skivor vackra. Servera garneras med persilja.

Fläsk rulle med ägg (alternativ)

Denna maträtt görs från fasta plattor med köttfyllning. För god roll är det nödvändigt att ta åtminstone en och en halv kilo fläskfilé. Plattan skars i flera tunna, men bred bit, slå av, så att köttet var mjuk, men inte slits (särskilt i mitten). Ingen skada kommer också pre-indränkt fläsk torrt vin, till exempel.

Fyllning - kokt ägg (förresten, andra alternativ kan användas). De tar cirka fem, laga hårdkokta, blanda med hackade örter och lök. Number - den godtyckliga, som han älskar mer än eller mindre. Säsongen med en blandning av kryddor. Till exempel för grillen eller grillen. Var försiktig när du köper kryddor till att det inte fanns några konserveringsmedel och smakförstärkare (bättre att ta på marknaden i vikt). Blanda väl.

beredning

Det tunna skiktet av flisas wrap kött stoppningsändamål. För att bättre uppförde med hjälp av naturliga garner. Minimerad kött sätta på en folieark framställd i förväg. Wrap i folie nästa kast. Då - i ugnen och grädda i ca fyrtio minuter, tills de är mjuka. Avslöja folie, ta ut fläsk roll ägg. Vi ger cool. Skär av strängarna. Skär till vackra skivor och servera. Bra att dekorera sallad blad och persilja kvistar. Njut av alla måltiden!