Pots från lera - en praktisk köksredskap, mycket bättre än vanligt för oss emaljerade grytor. Täckt med ett lager av värmebeständigt, miljövänlig, rapporterar de förbereds i deras mat en speciell smak. Maten i potten är inte bara kokta - det är släckt, proprevaet som ett par, och det verkar bara dras ut ur den ryska spisen. Enkel rätter är också i det faktum att du kan köpa den i olika storlekar: den lilla portioner, och mer, vilket är tillräckligt för att laga middag för hela familjen.
grytor
Vad att laga mat i en gryta med läcker? Ja, vad som helst! De första kurserna, andra, ägg, stekar, grytor, kött, spannmål. Även söta desserter ganska träna värdarna i dessa lera underbara hjälpare. Borsjtj, soppor, soppa, och gör som om speciellt uppfunnit skulle hälla dem på plåtar målade lerkärl med runda sidor. Köttet kommer ut i dem saftig, mjuk, krohkim, mild. Därför, om du är osäker på vad du ska laga mat i en gryta, börja med det, och vi har ett bra recept att dela med dig.
Kött med lök och majonnäs ost
För denna läckra maträtt du behöver ett pund av fläsk massakvalitet genomsnittliga fetthalten. Om för mycket fett, för mycket bättre snitt. Mer behöver lök, och många - 3 stora och bättre 4 huvuden, nästan polpaketa majonnäs (250 gram, mild smak, inte sura), 250 gram hårdost, 2-3 msk smör eller margarin, några vitlöksklyftor, örter och kryddor (persilja, dill, lagerblad, peppar och jord) salt. Nu, detaljer om hur och vad man ska laga mat i en gryta, så maten var en framgång. Låt oss börja med huvudprodukten. Kött tvätta, torka, skars i små skivor. För att göra det mjukare, stöta bort hammaren för kotletter. På båda sidor om de skivor med salt, strö med peppar och borste med vitlök, som bör pund. Skär lök för livsmedel som för grill - tunna ringar. En bit ost - alltför tunn, men plattorna. Bokmärk ingredienser - det sista steget i vår lektion med titeln "Vad att laga mat i en gryta?". I skål lägga ut en bit kött på lök, ost på toppen. Häll denna prakt majonnäs (inte snåla, men överdriv inte) och strö över riven ost. Ugn förhand inte omfatta - Clay gillar att ha den värmas upp gradvis. Enkelt uttryckt krukor (lock eller lock, annars köttet kommer att visa sig mer som ett par, men inte i ugn), antänder gasen. Processen under omkring 20 minuter (+ 10 minuter av uppvärmning, totalt halv timme), en liten brand. Innan servering, strö över örter. Mycket välsmakande, eller hur? Nu när du vet hur man laga en maträtt i potten, så det luktade frestande, det såg aptitretande, och gillade även finsmakare.
Pot, koka välling!
Kom ihåg den berömda bröderna Grimm saga om en sådan magisk kärl, som var kokta gröt själv? Vi berättar också om sin gröt, bovete. Populärt kallad den "fjäder", eftersom Det visar sig smulig, mjuk, bokstavligen smälter i munnen. Erforderligt antal produkter: 400 g av spannmål, 2 ägg, salt, smör (100 g). Receptet föreslår matlagning med mjölk (4 koppar), men du kan på vattnet. Hur man lagar gröt i grytan? För det första att den beredda bovete (sortera, tvätta) nödvändigt driva ägg, blanda och placera i en bakugn och upphettades till något torrt. häll sedan spannmål i en pott, häll mjölken, sätta smör och salt, är det möjligt och lite socker. Rör och skicka in i ugnen. Inkludera en liten eld och koka tills gjort. Servera med mjölk, honung, sylt och andra sötsaker.
Här är de - de kulinariska läckerheter från potten!