Franska Fläsk: matlagning alternativ

Kött - är alltid en favorit mat för varje människa och husmodern. Men det är nödvändigt att förbereda sig ordentligt. En väls maträtt av griskött bör vara doftande, saftig, måttligt i ugn och rostad. Som regel har var och en sin egen, favorit alternativ för tillagning av kött, men det är säkert att fläskkött på franska har en ledande position i listan av köttprodukter. För närvarande recepten för denna maträtt har en enorm mängd. Vi kommer att försöka i den här artikeln för att göra en kort genomgång av dem.

En av de vanligaste rätterna är fläsk med pommes frites, eftersom du kan servera varm med en garnering. Måste kokas potatis skuren i skivor, och så gjorde med råa tomater, stek den hackade löken. Kött i bitar, och avvärja marinera peppar, salt och paprika. Nu börjar vi att lägga ut på en plåt, första potatisen på den - kött, etc. - stekt lök, sedan tomater, att spridas med majonnäs och strö över riven ost grovt. Skålen visar sig helt enkelt fantastisk.

Bara en unik recept rätter "Fläsk i franska med grönsaker." Du kommer att behöva kämpa mot traditionella kött, smeta det med peppar och salt och låt stå en tid. Nu, förbereda grönsaker: paprika, skuren i skivor, tomatskivor, lök cirklar, krossad vitlök. De måste vara lite skjuta ut till ett sådant tillstånd att all vätska är borta. Vid denna tid bör vi koka potatisen. Nu börjar vi lägga ingredienser på en smord plåt. Längst ner - potatisen, sedan kött, vars topp är mycket väl täckta grönsaker. Tjockt strö alla delar grovt riven ost och grädda i ca fyrtio minuter.

Den mest kända och traditionella skålen - fläsk är på franska med svamp. Att laga den, måste du göra kotletter och stek dem på båda sidor. I fett som var kvar, sätta finhackad lök och en stor tallrik av svamp. Du behöver också stora riven ost och lök cirklar. Tråget måste byggas ut lök, köttet inte bränns och har fått en fantastisk smak, etc. - köttet som läggs svamp blandningen. Smörj varje skiva med majonnäs och strö över ost. Vi får en mycket smakrik.

För barn är det möjligt att erbjuda en mycket ovanlig recept - kött i franska med ananas. Att laga det du behöver göra fläskkotletter och stek dem på båda sidor. Lägg i en ugnsform, satte på varje cirkel av konserverad ananas och strö grovt sliten ost. Längst ned i formen för att hälla den söta saften från burken till fläsk i franska kunde suga upp sirapen och skaffa en speciell smak som är så trevligt att barnen.

Det finns också en barnversion av matlagning inkluderar fläsk med äpplen och torkad frukt. Detta kommer att kräva köttet skärs i inte mycket stora bitar, för att bekämpa honom och sätta på en plåt, tillsätt salt, peppar och smeta den med majonnäs. Nästa lager - kub äpple, aprikoser och plommon, häll mesh majonnäs. Nästa - lökringar, sprids också med majonnäs. Det övre skiktet bör vara potatis och ost. Förbereder en maträtt i ugnen mycket snabbt och det kommer att tilltala både vuxna och barn.

I allmänhet bör det påpekas att detta recept köttet i franska har ett stort antal varianter. Men det finns två av de mest grundläggande och oföränderliga komponenter. Först - det är bra avsky fläsk, vilket kan vara pre-stek på båda sidor. Den andra - är obligatorisk närvaro av stora shabby ost, som skulle börja falla på toppen av skålen och som bör vara väl smält.

Bon appetit!