Ost pinnar

Dagen före den magnifika fest alltid funderat på vad man ska laga mat och hur man överraska gästerna. Naturligtvis utan snacks inte kommer att göra. Olika smörgåsar, snittar och kallskuret redan matas, du vill ha något ovanligt, original, och framför allt god. Vi erbjuder att laga ost pinnar.

Det finns så många recept, var och en på sitt eget bästa, alla har sina egna egenhet. Överväga att utarbeta flera intressanta alternativ.

1) med ostmassa ost pinnar. Detta recept är ganska enkel och inte kräver några speciella kulinariska färdigheter. För att framställa de erforderliga: 200 gram av någon hård ost, keso paket (vi använder låg fetthalt som behövs för att steka pinnar och produkten kan visa sig alltför fet stil), 2 ägg, 2 vitlöksklyftor, färsk dill stråle salt.

För panering blandning krävs 2 ägg, 2 msk mjölk, salt och ett glas ströbröd.

Framställningsmetod. Ägg och vispa ostmassa till en homogen massa, salt, tillsätt riven ost, hackad vitlök, dill och blanda allt. För att erhålla en homogen ostmassa-ost degen.

Därefter slog ägg och mjölk, salt (men inte mycket). Från de erhållna mass lepim pinnar, strö dem med ströbröd och sedan rullade i ägget vikt, återigen i smulor i ägg vikt och igen i smulor. Således tjockt skal som när de inte stekning tränga att sprida ska få.

Ost pinnar steka vegetabilisk eller olivolja på båda sidor tills de är gyllen och krispiga. Det är allt snack är klar, kan du säkert tillämpa den på semestern bordet. Det bör noteras att detta recept (ost pinnar med keso, ost och vitlök) - ett verkligt fynd för älskare av öl.

2) Klassisk recept. Vi behöver följande ingredienser: 150 gram ost (du kan använda en fast och en torkad produkt som unken i kylskåpet, vi gillar ost "Gouda", inte smakar bittert efter stekning så många andra), 100 gram smör i margarin, 300 gram vetemjöl, ett ägg, (är matsked nog) majonnäs och ett salt därav.

framställningsmetod

• Grate ost (som gillar sina bitar i pinnar - sedan polera stora delar, om inte - små, kan du använda en matberedare eller manuellt skära produkt).

• Något mjuknat erhållna margarinet triturerades med vikt, salt.

• I ett försök att driva ostblandningen och ägg majonnäs.

• Alla bra rör och börja lägga mjöl i små nävar. Resultatet bör vara lydiga deg som inte fastnar på händerna.

• Från vad som hände, bildar pinnar och grädda i ugnen tills de är gyllenbruna. Det kommer att ta mer än 15 minuter. Se till att ost pinnar att inte bränns. Förfriskningar Klar.

3) sticker med ost och örter smördeg. Detta recept är också ganska enkel och intressant.

Ingredienser: färdig smördeg (det är lättare att köpa det än att göra det mesta, kan tillagningsprocessen ta upp till 3 timmar eller mer), 200 gram ost (du kan använda olika sorter), 2 vitlöksklyftor, persilja och dill.

Färdig smördeg klyftan i två lika delar, varav den ena är fördelade på bordet. Ost galler och strö över degen. Strö över hackade örter och vitlök. Så den andra halvan av degen och täck den först. Zaschipyvaem kant och skuren i strimlor. Var och en av dem delar några fler bitar. Vi lade dem prydligt på en plåt och grädda tills gjort. Färdiga stavar bör vara gyllenbrun.

Var och en av dessa recept i deras eget bästa, i alla fall, en välsmakande mellanmål. Nu när du vet hur man lagar ost pinnar, kan du säkert gå vidare i processen. Bon aptit och gott humör!