Frukost lågt kalori: ett medvetet behov

Ofta, vissa människor som tittar på deras vikt tenderar att helt vägra den första måltiden och argumenterar för att säga, på morgonen och så vilade kroppen och glad efter sömnen. Och helt förgäves. Enligt många nutritionister, frukost, kalorier och små volymer behöver en person nästan alltid (bra, om inte i fast form för något syfte - terapeutisk eller viktminskning). Varför det här händer, låt oss försöka förstå den här artikeln.

teori

Låt oss vända oss till frågan om teorin. Även om kalorier är låg, är frukost extremt nödvändigt av flera skäl. För det första påverkar maten som du åt på morgonen nästan inte figuren (testad i praktiken av många). Men när du använder den får du en kraftfull energiladdning för hela dagen. För det andra hjälper en kalorimidda frukost att börja matsmältningen, fungera bra i bukspottkörteln och ger en kvalitativ matsmältning av mat. När allt kommer omkring: Om du inte äter på morgonen, då på lunch eller sämre - på kvällen är du full av själ. Din matsmältningsorgan sover sällan nästan hela dagen, och sedan finns det en kraftfull frisättning av gall och pankreasjuice under en storskalig kvällsmåltid. Din mage har inte tid att smälta, mat kvarstår i tarmarna under lång tid, bildar slagg och provar alla slags störningar och dysbakterier. Några år av denna fel diet - och kroppen kommer nödvändigtvis att berätta sin "fi" (troligtvis kommer det att hända tidigare). En frukost, lågt kaloriinnehåll och liten volym (och därför inte kan leda till bildandet av överflödiga fettceller, så oroliga för dem som observerar alla sorters dieter) tar bort alla dessa skadliga för hälsofaktorer. Och din mage och andra organ kommer inte att överdrivas av ojämn konsumtion av mat.

Vad borde en kaloribaserad frukost se ut?

För det första bör det omedelbart anges att det inte bör bestå av smörgåsar med ost, till exempel, och rökt korv, som många gillar så mycket. Frukost bör vara full, men inte påminner om mellanmål. Vi bör också utesluta snabbmat och alla slags halvfabrikat som mat som inte på något sätt förtjänar vår uppmärksamhet. Det är värt att försöka: Frukost kalorier kan inte bara vara användbart, men också utsökt. Och om du är så rädd för att bli bättre, är det bäst att ge upp sena middagar som blir till middagar och istället dricka ett glas kefir eller ryazhenka. Men frukost är helt enkelt nödvändigt!

praktiken

Nåväl, nu ska vi försöka laga en kalorimiddag med dig. Recept kan vara mycket olika. Det finns många anständiga rätter för den första frukosten, med nästan noll kalorier, vilket säkert inte kommer att påverka dina siffror på något sätt. De kan bestå av yoghurt, fermenterade mjölkprodukter, havsfisk, bär, frukter, alla slags grönsaker, pumpa, svampar. All denna mat absorberas snabbt, men å andra sidan kommer du inte att ha en känsla av hunger länge.

Sallader och smoothies

För sådana frukostar är mycket lämpliga alla sorters sallader och smoothies, både från frukt och grönsaker. Vanligtvis är de kryddat med antingen vegetabilisk olja, kefir eller mager yoghurt. Du kan lägga till ett par droppar citronsaft för att få en sur smak (det är viktigt att inte överdriva det och lägga till ett par droppar). Här är flera principer för att förbereda sådana enkla och mycket kalorifria rätter :

1. Alla ingredienser är bäst för säsongen. Den sista skörden förlorar vitaminer och kan täckas med olika medel, vilket ökar hållbarheten. Säsongsbetonat tillvägagångssätt för byggandet av läckra och användbara sallader är särskilt bekymrad för bär.
2. Hårda grönsaker är bäst riven, så de blir bättre absorberade. Vegetabiliska sallader är det mer användbart att fylla med olivolja, lägga till en droppe citronsaft och lite podsalivaya.
3. För fläktar av flytande rätter - smoothies: blender - vårt allt! Det kan mala nästan vilken massa som helst av grönsaker eller frukter, krydda med örter och dricka det här gott som en frukost. I denna maträtt kommer vi säkert att ha ett minimum av fett och kalorier.

Lågt kalori frukostar med kalorier

Som exempel ger vi flera sådana alternativ. Men du kan göra ditt bästa för att visa din fantasi och prova något nytt varje gång:

1. Fruktsallad med yoghurt. Dess värmevärde per 100 gram är endast 65 kcal. Proteininnehållet - 4 gram, fett - mindre än ett gram, kolhydrater - ca 10 gram. För att förbereda en sallad för flera personer måste du ta ett par äpplen, två bananer, tio bär av stora jordgubbar (eller andra bär för säsongen), ett glas mager yoghurt utan aromatiska tillsatser. För älskare av socker: Du kan lägga till en sked full av honung. Vi förbereder helt enkelt: vi rensar frukt och skär dem fint. Alla blandade, fyllning med yoghurt. Det viktigaste är att inte äta mer än en skål (för dem som följer kosten: 200 gram av skålen är 130 kcal), eftersom salladen visar sig vara väldigt god!
2. Frukt och bär smoothies. Denna maträtt har en generellt minimal mängd kalorier på grund av att det bara omfattar frukt, juice och bär (35 kcal per 100 gram) och fetter - 0 gram! Häll ett glas äppeljuice i en mixer, lägg ihop två stora mjuka äpplen, som tidigare rengjorts och skurits i små bitar, 100 gram bär i säsong (jordgubbar, hallon, blåbär, krusbär, vinbär). Vi slår på mixern och slipar allt till vätskemassans tillstånd. Drick inte mer än ett glas till frukost!