Fyllda med ost: Avvikelser av toppings och matlagningstekniker

Fyllda med ost - ett bra mellanmål för någon fest. Denna rätt behagar inte bara magen utan även ögat, eftersom ser mycket attraktiv. Idag tittar vi på de olika alternativen för framställning av sådana snacks. Så, låt oss inte förhala och börja vår historia ...

Roll ost med rökt lax

För att förbereda behöver du:

• persilja, dill - trettio gram;
• hårdost - två hundra gram;
• saltat öring (eller lax) - tre hundra gram.

beredning

1. Riv osten.
2. Tvätta sedan persilja och dill, torr och hacka melenko.
3. Blanda ost med greener, tas i något slags behållare (t ex i en panna), sedan lägga i ett vattenbad.
4. Värme och koka tills osten smälter. Om du inte kan laga i ett vattenbad, sedan lägga ost med gröna i en påse och nedgång i kokande vatten. Håll tre minuter där.
5. Sedan ostmassan låg mellan de två skikten av film. Nästa, med användning av en kavel i ett tunt skikt rulle.
6. Ta fisk, tunt skär det.
7. Ta bort folien och placera på en ost bakverk fisk. Vänd sedan hela rullen.
8. Sedan satte produkten under ett lätt tryck, låt svalna i kylskåp och skär i portioner.
9. Innan servering ost rulle med lax garnering med färska örter.

Det är allt, skålen är klar.

Tasty produkt med ostmassa

Nu berättar vi hur man gör en ost rulle fylld med keso. För att förbereda degen du behöver:

• fem hundra gram av hårdost;
• en sked av vegetabilisk olja.

krävs för fyllningen:

• fyra gram keso;
• Tvåhundra gram kyckling (kokt);
• tre vitlöksklyftor;
• dill, persilja och lök;
• hundra gram fett gräddfil;
• en kokt ägg;
• en liten paprika (eller mer än halv);
• svartpeppar och röd paprika;
• salt.

Liksom rullar av ost fyllda hjälpa till i svåra tider, när gästerna måste ner. Eller det händer att på morgonen för lat för att laga en stor frukost. Det är denna typ av roll kommer i många värdinnor. Förbered det är inte svårt, och tiden kommer att vara mer än tjugo minuter. En nära människor kommer att bli förvånad av en sådan intressant och hälsosamma rätter.

matlagning

1. Rensa vitlök och finhacka tillsammans med kokta greener.
2. Då måste du laga hönan och skär i bitar.
3. Kyckling, vitlök, ost och örter färs. Tillsätt sedan salt och peppar. Lägg gräddfil och blanda allt väl.
4. Ost smörjs med vegetabilisk olja. en plastpåse är stängd och därefter sänks ned i kokande vatten under tio minuter eller i en mikrovågsugn sänds sju minuter (laga mat på medelhög effekt).
5. Efter det att osten är mjuk, tas den bort från plastpåsen och rullas in i sömmen i två centimeter tjocka.
6. Det är anlagd kokta fyllning, den läggs finhackad paprika.
7. Efter bildning ost rullade rullar, rullformning. Köks- det här fallet är en plastpåse. Det är först rulla ut degen ost.
8. Redan kokta rullar beströdda med riven riven kokt ägg och går under två timmar i en sval plats.
9. Sedan i bitar à la carte och serveras vid bordet.

En sådan roll - det är ett bra mellanmål och komplement till alla vardagliga och festbordet.

Här har vi undersökt vad som utgör en del fyllda med ost. Som ni ser är dessa produkter beredd snabbt. Recept för framställning är även möjligt att komma fram till sina egna.

Med ost och kyckling

Hur att laga en läcker limpa ost? Just. Du behöver bara lyssna på våra råd. För att förbereda behöver du:

• Ost - tre hundra gram;
• kyckling - hundra gram;
• keso - två hundra gram;
• greener;
• kräm - 75 gram.

Gör en rulle

1. Först förbereder fyllningen. Det är nödvändigt att koka filén, skär den i bitar.
2. Sedan blanda keso, kött, grönsaker och grädde. Du kan göra detta med hjälp av en mixer.
3. Ost (inte durumvete!) Skiftas i paketet för bakning, och droppar i kokande vatten i tre minuter. Under denna tid har han att bli mjuk. Ost dras från vattnet och rullas med en kavel i en liten kaka.
4. Då är det nödvändigt att ta bort paketet. Sedan lägga på en ostkaka fyllning, rulle. Och låt den stå cirka trettio minuter och.
5. När tiden går, kan rullen skäras i bitar och servera skålen på salladsblad.

Med rökt lax och dill och tomat

Att laga ost roll med lax, behöver du:

• Femtio gram av färsk persilja;
• etthundrafemtio gram hårdost;
• etthundrafemtio gram lax;
• tomat;
• färsk dill (50 g).

Denna rätt är användbar, eftersom dess sammansättning har lax. Den har en angenäm smak. Den innehåller användbara aminosyror, B-vitaminer och mineraler. Låt oss snabbt lära sig att laga ost rulle med lax.

Processen för matlagning

1. Smältost på en fin rivjärn.
2. Greener tvättas och skärs.
3. Tomater tvättas, skärs i små bitar.
4. Då måste du blanda ost med tomat, dill och persilja. Allt innehåll placeras i paketet för bakning och placeras i ett vattenbad.
5. Så småningom uppvärmd, kommer det att ta en mjuk stat. Små rörelser som krävs för att röra om osten fyllning.
6. Efter det rulla ut ett tunt lager av ost och svalna något. Släpp ur förpackningen och placera den på tunt skivad lax.
7. Nära att rulla och sätta en timme på en sval plats.

med kyckling

Ost rullar, du inser att du kan göra med olika fyllningar. Vi erbjuder dig ett annat alternativ. Hur man lagar ost rulle med kyckling? Enkelt, om, naturligtvis, har alla nödvändiga ingredienser. För matlagning du behöver:

• hårdost - fyra gram;
• smältost - inte mer än två delar;
• två ägg;
• malet kyckling - ett pund;
• peppar;
• kryddor och örter;
• vitlök - fyra klyftor.

Preparatet Roll med kyckling

1. Första start för fyllningen. Han saltade, strö över peppar. Sedan lägger krydda och peppar.
2. Alla komponenter blandas och sprids på ett tunt ark av ost, som är för-gnuggas på ett rivjärn, blandat med kokt ägg och skickas till ugnen (för uppmjukning och bildar kakor).
3. Fyllning expanderas likformigt, utan bildning av borozdochek och dalar. Efter att han rullade i en rulle och skickas till bakas i ugnen i trettio minuter.
4. Då, är rullen av ost kyld med höna minst en timme. Varefter den kan ätas.

med svamp

Vi erbjuder dig ett annat recept. Du kommer att lära sig att laga ost rulle med svamp. Denna produkt är en särskilt känslig och angenäm smak.

För att förbereda ett mellanmål, måste du ha:

• Trehundra gram av hårdost;
• Sjuttio gram smör;
• en gurka;
• en liten paprika;
• hundra gram av skinka;
• Tvåhundra gram av färsk svamp;
• vitlöksklyfta;
• åtta bär urkärnade katrinplommon;
• några matskedar majonnäs;
• en mängd färska örter;
• vegetabilisk olja;
• peppar.

Förbereda en rulle med svamp

1. Finhackad greener, läggs den till majonnäs. Olja mjuk konsistens blandas med krossad vitlök under tryck. Dessa produkter blandas och solyatsya lägga peppar egen smak.
2. Ta katrinplommon. Om inte, då du kan byta ut oliver om beskära hårt, det kan hälla lite kokande vatten. Då kommer det att bli mjuk. Finhackad.
3. Paprika, gurka och skinka skuren i strimlor, tillsätt katrinplommon och allt är väl blandat.
4. Ost gnuggas på ett grovt rivjärn, som läggs i en plastpåse och faller in i en kastrull med kokande vatten (under 5 minuter).
5. När den drog sig ur krukan i en plastpåse och rullas ut till en liten kaka. Låt svalna några minuter, håller det kokta fyllning.
6. Layer insvept i en rulle, och efter att den har svalnat, kan det ätas.

Med konserverad fisk

Detta recept kommer att tilltala dem som gillar att fiska. Det gjorde det så enkelt som resten av dessa. Att laga ost rulle med fisk, behöver du:

• etthundrafemtio gram ost;
• Bank of konserverad fisk;
• majonnäs (efter smak);
• dill - trettio gram;
• pita.

framställning av en vals

1. Ost galler.
2. Fisk är dunkade med en gaffel.
3. Fisk och ost mix. De är förenade med dillmajonnäs. Då allt är blandat.
4. Laid fylla på pita vacker jämnt skikt och rullade till en rulle. Det är allt, produkten är färdig.

Med köttfärs

Vi tittade på hur man förbereder en rulle av hårdost med fisk, kyckling, svamp. Nu ska vi titta på ett recept med köttfärs.

Du behöver:

• hårdost - tre hundra gram;
• fem ägg;
• Majonnäs - 150 ml;
• semolina - tre konst. skedar;
• köttfärs - fem hundra gram;
• kryddor;
• greener.

Förbereda en rulle med köttfärs

1. Ost gnugga på ett rivjärn.
2. Det läggs till kokt ägg, majonnäs, gryn och knådas.
3. I ett berett bakning degen likformigt avsatt. Baka det måste vara fem minuter vid 200 grader.
4. Stuffing tillverkad av köttfärs med tillägg av två ägg, mannagryn, hackade örter och kryddor. Alla produkter blandas och läggs ut på ostkaka fortfarande är varm från tidigare. Produkten sedan vridna och smort ägg. Nybakat i ugnen i fem - sju minuter.

läcker rulle

Nu tittar vi på hur man ordentligt förbereda en rulle av bacon och ost. För matlagning du behöver:

• inlagd paprika;
• betade kapris;
• en äggula;
• osyrat smördeg (tre hundra gram);
• hårdost (tvåhundra gram) och samma mängd av bacon.

processen för framställning

1. I denna maträtt det hela börjar med beredningen av fyllningen. Kapris och paprika i bitar, blandat med riven ost, hackad bacon.
2. Degen rullas ut tunt och det håller fyllning.
3. Sen rullade till en rulle. Varefter produkten smörjs äggula och går i ugnen i tjugo minuter.

slutsats

Nu när du vet hur man laga ost rullar med fyllning. Som ni kan se, de kan göras på olika sätt. Vi hoppas att någon form av recept du kommer att locka.