Honey Dandelion

Cirka 70 typer förstorade maskrosor finns överallt utom de arktiska breddgrader och höga höjder. Om vi antar att de mindre arterna, de vitare än 1000. I vårt land oftare än i andra växer såg ut som maskros. Dess blad innehålla upp till 5% av protein, de är rika på järn, kalcium, fosfor, kalium, vitamin A och C, eventuellt också på B och E. De olika folk i världen har länge varit ätit olika delar av växter: rötter, unga blad och öppnade knoppar. Från rötterna för att framställa en dryck som liknar kaffe, unga blad används i sallader och soppor, och blommorna kokt berömda honung av maskrosor. Det finns butiker som säljer hälsokost, som nu säljer kaffe, te, piller och tinkturer, och de är alla gjorda av maskrosor.

Maskros är traditionellt en källa av näringsämnen och ett naturligt botemedel mot en rad olika sjukdomar. Denna anläggning används förr att eliminera problemen med levern (choleretic) och mjälte. Maskros hjälper i kampen mot övervikt, kan det fungera som ett laxermedel och urindrivande. Men om du använder den under en längre tid kan det leda till elektrolyt obalans. Medicinska egenskaper har honung och maskros. Receptet för dess framställning, kan du välja mellan följande beskrivning.

recept 1

Sålla dessa oangenäma maskrosor från gräsmattan eller trädgårdslandet kan vara mycket användbara, eftersom dess blommor fungera som en utmärkt råvara från vilken honung kan svetsas maskros, och sedan använda den med toast, muffins, pannkakor och kex. Förberedelser tar 30 minuter och laga det bör vara 4:00. ingredienser:

• 4 koppar maskros kronblad;
• 4 koppar vatten;
• 3 tjockt (något tjockare än 5 mm) skivor av citron;
• ½ vaniljstången, delad i halv;
• 2 koppar strösocker.

Maskros blommor samlas på dagtid, när knopparna är fullt ut. Separera kronblad och lägg dem i en kastrull med en tung botten, som är fylld med vatten. Det kastar också skivor av citron och vanilj. Koka upp, minska värmen och koka i ca 30 minuter Ta bort från värmen och insistera timmar 6. fluidfilter (för att avlägsna partiklar och kronblad) genom ostduk. Hällde tillbaka den i grytan med en tung botten, koka upp och sakta häll socker, hela tiden rör tills sockret är helt upplöst. Minimerar värme och koka till den önskade tjockleken, kan det ta upp till 4 timmar. Maskros honung är klar!

recept 2

När ängen gulna bara för en natt, vilket betyder att det är dags att laga honung från maskrosor. Detta recept kommer att visa sig utmärkt tjock honung. ingredienser:

• 200 g gul kronblad maskros läkemedel;
• ¼ kopp vatten;
• 1 kg socker;
• 1 citron, skuren i skivor.

Färska blommor maskros tvättade, något torkade, häll i en kastrull med vatten och koka i ca 10 minuter bort från värmen och insistera natt. Morgon dräneras genom sikten. Den resulterande vätskan blandas med socker, citronskivor och sätta koka, under omröring vid medelvärme i en öppen skål med en tung botten ungefär en timme. Ta ut en kofot citron. Honung hälldes i de preparerade glasburkar och tätt tillsluten.

recept 3

Maskrosor kan inte samlas längs vägarna eller i andra förorenade områden, men de växter som kan monteras på plats, är det lämpligt för beredning av en sirap eller andra rätter, kan du också laga mat och honung från en maskros. ingredienser:

• 3 koppar gul kronblad maskros (stjälkar och blad används inte);
• 3 vattenglas (mängden vatten kan reduceras om så är nödvändigt för att erhålla en tätare produkt);
• 3 koppar socker;
• vaniljessens (valfritt).

I en kastrull med vatten sprids tonhöjds maskros, är vatten hälls och fick stå timmar 6. Därefter socker upplöst, bringades till kokning och kokas timme vid låg värme. Ta bort från värmen och låt för natten. filtrerades och sedan pressa tonhöjden maskros. Justera smaken genom att tillsätta socker och vaniljessens, upphettas tills fullständig upplösning av ingredienserna och hälldes i burkar framställda. Ta 1 msk 3 gånger om dagen i 15 minuter före måltid.