Kyckling i smeten. Receptet för dess framställning

Tillagning av kyckling kan hänföras till kost recept, och så rätter från hennes mycket populära. Med tillägg av olika ingredienser och krydda dess smak blir mer mättade och original. Ett alternativ är att förbereda kyckling i smeten. Recept kan övermanna alla, även nybörjare älskarinna. Förbereda denna maträtt snabbt och inte kräver ett stort antal produkter.

För att göra denna kulinariska skapelser kan ta kyckling. Då finns det ingen anledning att spendera tid på separation av filéerna från benen. Det måste vara något repelleras. Eftersom kycklingen är mycket anbud i sin konsistens, då sätter vi den i en plastpåse och försiktigt avvärja kök hammare. Därefter strö köttet eventuella kryddor. Du kan ta ett enkelt salt och svartpeppar. Om du gillar andra kryddor, så är du välkommen att lägga till dem. Här kan du visa fantasi och göra skålen rikare.

Nu kan du avsätta kyckling åt sidan och förbereda smet. Ta två ägg och en liten vispa dem. I en separat liten platta hälla lite mjöl, som är blandat med salt. Värm en stekpanna och häll i den eller någon annan vegetabilisk olja. Nästa du behöver för att rulla varje bit kyckling i mjöl, sedan doppa i ägget. Sprid på en stekpanna och stek kort på alla sidor. Det kommer att vara tillräckligt för att hålla 4 minuter på varje sida. Sprid på en tallrik. Dekorera med färska örter och serveras med en sida skålen. Som en sida maträtt du kan få potatismos eller ris. Grönsaker, också är ganska lämpligt att skålen kyckling i smeten. Receptet är grunden för andra alternativ.

Kyckling före matlagning kan vara lite fäste i marinaden. Efter att det blir mjukt och anbud. För marinaden ta dessa ingredienser. Blanda citronsaft, vegetabilisk olja, alla hackade örter och lite salt. Sedan sätter vi den i kyckling och låt stå i cirka 30 minuter. Under denna tid kan du förbereda smeten. Vi tar äggen och dela de vita och äggulor i en separat skål. Äggula, blanda med mjölk. Lite visp och tillsätt gräddfil och mjöl. Konsekvens bör få som smet. Då, slå separat proteiner med salt och införa väl in smeten. Nu doppa varje bit kyckling i smeten och stek i en kastrull. Här och redo kyckling i smeten. Recept komplettera med färska grönsaker som skärs och placeras på plattan med huvudrätten.

Och nu receptet kyckling i smeten med ost. Först måste du laga en kycklingbröst. Inte klippa det tjocka plåtar och något avvärja. Sedan stänka kryddor, alla peppar och salt. Blanda sedan äggulorna med majonnäs i lika proportioner och lite visp. I en separat skål vispa protein med ett salt. Dessa två blandningar kombineras och sattes mjöl. Bra mix smet för att undvika klumpar. Han är tänkt att vara som en inte särskilt tjock gräddfil. Vidare doppar bröst i smeten och stekt till brunt på varje sida. Skär tomater, lök och vitlök och stek dem med vegetabiliska oljor. Så pan för att baka kycklingbröst i ugnen. Sätt kycklingen på honom, och ovanpå sätta stekt vegetabiliska blandning. Strö bröst riven ost och sätta i en mässingskammare.

Efter 30 minuter, kycklingen i smeten i ugnen med riven ost redo. Servera med grönsaker och örter. Till denna maträtt är väl lämpad ljus grönsakssallad.
Nu när du vet hur man förbereder kyckling i smeten. Receptet kan variera kryddor eller andra utföringsformer av smeten. Det görs också med tillsats av öl eller mineralvatten. Med dessa komponenter blir det mer skonsam och luft. Mjöl kan användas i stället för stärkelse. Det är också möjligt att i förväg marinera kyckling i sojasås, en vegetabilisk olja eller citronsaft. Detta förkortar tillagningstiden och gör kycklingen mer saftiga.