Honung lagring i hemmet: spelreglerna

Användbarheten av honung är känt för alla, eftersom detta naturliga produkten har läkande egenskaper. Det används för olika sjukdomar som ett ytterligare medel för behandling. Med konstant användning av honung finns en ökning immunitet, återställa styrka och förbättra det allmänna tillståndet i kroppen. Men när innehållet av produkten är inte lämpliga förhållanden kan förlora några användbara egenskaper. Även i detta fall kan försämras smak. Honung lagring i hemmet kräver efterlevnad av vissa regler, vars innehåll vi kommer att täcka i denna artikel.

Behållare för förvaring av livsmedel

honung lagras i ett hem innebär en halt av produkten, som inte kommer att försvinna sådana egenskaper:

• Anti-inflammatorisk.
• Bakteriedödande.
• Kuvertering.
• Att minska och andra.

Innehåller en naturlig produkt rekommenderas i sådana behållare:

• Fat lövträd.
• Burkar, fat av aluminium eller rostfritt stål.
• Glaserade keramiska artiklar med beläggning.
• Glasbehållare.

Det rekommenderas inte att sätta honung i en behållare av koppar, bly, zink, järn, och du kan inte lagra den i ek produkter.

Lokaler för honung

honung lagring i hemmet orsakar förbereder ett särskilt rum för detta ändamål. Därför är det bättre att överväga dessa punkter:

• Rumstemperaturen måste hållas konstant (0-10 ° C) vid en fuktighet av inte mer än 70%.
• Avsaknad av främmande lukter, det vill säga du kan inte sätta ett antal även med mycket goda rätter med honung förseglade produkter såsom salt, olja och andra. Särskilt är det omöjligt att lagra i grannskapet med smörjmedel och andra kemikalier.
• Rummet bör vara väl ventilerat, och samtidigt på honungen får inte utsättas för direkt solljus. Därför är det bättre att använda en ogenomskinlig behållare.

Eftersom denna produkt har en hög hygroskopicitet, kan det snabbt absorbera fukt från omgivningen och andra substanser. På grund av detta är honung lagring i kylskåpet rekommenderas inte.

höjdpunkter lagring

Honung kam kan lagras så länge du vill. Svampar och mögel förstörs samtidigt som ingår i kompositionen av själva produkten och de naturliga "förpacknings" ämnen. De optimala betingelserna som föreskriver regler lagra honung, är: temperatur - ca 5 ° C, luftfuktighet - ca 60%.

Det noteras att honung kan absorbera fukt från omgivningen, även i slutna kärl vid en nivå av ånga i luften i mer än 70%. Om detta indexvärde är lägre än 30%, den produkt, omvänt, frigör vattenpartiklarna.

Förbjudet innehåller honung vid temperaturer över 15 ° C, eftersom i detta fall i sin sammansättning börja uppstå sur reaktion. Men när det värms till 40 ° C förstördes vitaminer och andra ämnen, och naturlig själva produkten förlorar sina medicinska egenskaper.

honung lagring hemma görs bäst under optimala förhållanden. I det här fallet inte produkten förlora sina goda egenskaper, varför han är en sådan värdefull produkt "naturliga mästare" - bin.