Hur att laga en läcker anka med äpplen för semester bordet?

Hur att laga en läcker anka med äpplen? Denna fråga blir alltid relevant med sportlov. När allt kommer omkring, absolut alla hemmafruar vill presentera en nyårsmiddag några läckra, tillfredsställande och vackra skålen. Idag tittar vi på en detaljerad metod för matlagning fjäderfä, bakas i duhovochnom garderob med frukt.

Hur att laga en läcker anka med äpplen: en steg för steg recept

Nödvändiga produkter:

• tjock gräddfil (kan vara majonnäs) - 3 full av stora skedar;
• Honung - 2 stora skedar;
• salt, kryddpeppar röd, torkad dill - lägg på personliga preferenser;
• Bird Duck stora (hela familjen) - 1 st;.
• medelstora söta äpplen - 5 st,.
• mogen citron stor - en frukt.

Förbehandling av fjäderfä

Tänk på hur att laga en god anka, det kräver en noggrann process för att starta. De flesta slaktkroppar som säljs på marknaden, inte rengöras mycket bra. Därför sådan fågel, se till att bli av med hår och fjädrar kvar på huden. För detta ändamål är det rekommenderat att hålla över väft aktiverat gasspis. Vidare bör det vara väl tvättades (insidan och utsidan), såväl som för att avlägsna alla onödiga element (t ex spetsar vingar, halsen, och så vidare. D.).

marine kött

Vill gott att laga anka i ugnen? Detta kommer säkert att lyckas om det marinera i förväg och låt stå i en halvtimme. För att göra detta krävs en liten skål blanda följande komponenter: tjock grädde (tillgänglig majonnäs), blomma honung, salt, rött kryddpeppar, dill och torkas citronsaft pressas från en frukt halv. Därefter måste den resulterande aromatiska massan vara väl smord tidigare behandlat slaktkropp (utsidan och insidan). Nära behållare med lock och plats i kylskåp i en och en halv timme

frukt Processing

För att förbereda denna maträtt, är det önskvärt att förvärva små och söta äpplen. Frukterna måste tvättas, rengöras från boll och skalade, sedan skuren i flera skivor. Till svärtade frukter är inte i luften, bör de behandlas omedelbart före fyllning stommen. Tillsättning av mogna äpplen, anka önskvärt att dumpa och citron. För detta ändamål måste hälften av frukten skäras i tunna skivor.

Formning och bakning rätter

God och snabb att tillaga en anka är mycket enkelt. För att slakt inlagd bör stoppa frukten, och sedan sy tjock tråd hål. Nästa du vill sätta en fågel i den kulinariska hylsan och skicka i ugnen i 60-80 minuter. När denna maträtt rekommenderas regelbundet för att försöka mjukhet.

Efter denna tid måste du ducka för att komma ut ur hylsan, och sedan försiktigt bort huden, ta bort alla äpplen, lägg dem fint på kanterna av en stor tallrik och lägg i mitten av en intakt stomme (om så önskas kan skäras i portioner).

Hur man ansöker om semester middag

Nu när du vet hur man laga en läcker anka med äpplen. Till semestern tabellen är det önskvärt att applicera varm. Bon appetit!