Hur kan du laga kött med paprika

Dietister säger en hel del om hur väl den kombinerade kött med peppar. Detta är en trevlig "neighborhood" gör mat mer hälsosam. Det är känt att denna typ av grönsaker perfekt neutralisera skadliga animaliska proteiner, som i sin tur bidrar till normal matsmältning. Det finns många olika sätt att laga mat, som använder dessa produkter. Till exempel anser några av de mest intressanta alternativ.

fläsk rostning

Fläsk - världens mest populära köttprodukt. Människor i tusentals år använt det för mat. Det finns en mycket intressant recept, med vilken du kan laga denna läckra kött med paprika och andra grönsaker. För arbete som krävs: 600 gram färsk fläsk, salt, 4 tomat, paprika, en lök, 4 pod paprika, vegetabilisk olja, samt örter och den torkade örten.

Tillagning av kött med paprika enkla:

1. Först måste du värma upp ugnen till minst 200 grader.
2. Vid denna tid, måste fläsk tvätta, torka och skär i små remsor försiktigt dig.
3. Grönsaker, också behöver slipa. Lök kan skäras i halvringar, peppar - stora band, och tomater bara färs.
4. Båge kött peppar pulver, vikta i en kastrull och stek i het olja vid hög värme.
5. Lägg till alla de övriga ingredienserna och blanda väl.
6. Stekpanna med mat i ugnen och grädda i 20 minuter. Om så önskas kan innehållet skiftas i en ugnsform.

Efter tillagning av kött med peppar blir ännu mer anbud, saftigt och mycket smakrika.

kombinerad metod

Nötkött - tuffare kött. Därför är det bättre att inte steka och gryta. Och för att säkerställa ett bra resultat - pre marinad och lägg grönsakerna. Det är bäst att smaka kombinera nötkött med paprika bulgariska. Ett av alternativen ger för beredningen av följande ingredienser: 700 gram nötkött behöver en stor pod av peppar, 2 lökar, en matsked mjöl, 300 gram tomater i sin egen saft.

Marinad bör: 1 matsked balsamvinäger, nypa mutter muskot, fjärdedel tesked blandningar av olika paprika, lite olivolja, 2 matskedar av soja och halv tesked paprikapulver (normal eller rökt).

är det nödvändigt att utföra arbetet i etapper:

1. Du måste först ta köttet. Det måste tvättas och skärs sedan i medel bitar storlek.
2. Från utvalda ingredienser för att göra marinaden.
3. Nötkött viks till en skål, häll över framställda kompositionen och låt stå i ca 1 timme.
4. Den här gången kan spenderas på att förbereda grönsaker. Peppers bör skäras noga i strimlor, ta bort dem från pre-stammen och frön. Lök rasa semirings bättre, och med tomat skal.
5. Olja värme i en stekpanna och försiktigt stek löken.
6. Lägg paprika, och några minuter senare att sätta tomater, häll alla återstående saft från dem och föra långsamt till koka.
7. I en separat pan yngel ställdes kött, lätt stänka med mjöl.
8. Anslut produkterna tillsammans och sjud under lock tills den är klar.

Det visar sig en underbar biff med peppar bulgariska och grönsaker. Sådan anbud och saftiga maträtt passar nästan alla sida skålen (ris, potatis eller pasta).

fyllda paprikor

Hur annars kan du koka köttet med paprika? Receptet är bekant för alla ryska värdinna från sovjettiden - det är fyllda. För att förbereda denna maträtt tar ungefär en halvtimme. Också behövs är följande produkter: 0,6 kg kött, 7 paprika, 200 gram ris, morot 2, 20 gram salt, tomat 2, 100 gram kräm, lökarna 2, 50 gram vegetabilisk olja, 2 ägg, och liten svart peppar (marken och ärtor).

Processen börjar med beredningen av de grundläggande ingredienser:

1. Det första du behöver i saltat vatten att koka ris.
2. Lök rasa i tärningar, hacka morötter på ett rivjärn och tomater skurna godtyckligt.
3. Därefter nödvändiga värme stekpanna och däri båge 3 minuter genom tillsats av en vegetabilisk olja.
4. Utan att stoppa processen, täcker morötter. Häll resten av oljan och steka mat tillsammans i ytterligare 5-6 minuter.
5. Fyllning sätta i en djup tallrik. Tillsätt paprika, ägg, salt och en fjärdedel av innehållet i pannan.
6. Ange ris och producera en slutlig sats. Fyllning är klar.
7. Nu kan du göra paprika. Först måste de tvättas, och sedan skära bort svansen och rengör insidan av fröet.
8. Fyll "cups" fyllda och installera dem på botten av pannan.
9. Täck med resterande zazharku och tomater.
10. Ringla allt med gräddfil, salt och häll vatten så att det helt täcker paprikorna.
11. Sätt pannan på elden, sätta innehållet koka och sjuda, täckt för.

Efter detta kommer bara vänta i 45 minuter, och du kan säkert gå vidare till provsmakning.

avklädd

Om du lägger köttet stuvade paprika, potatis, kommer du så småningom få en maträtt som kan konsumeras utan garnering. Matlagning kan vara en stekpanna, men för enkelhetens skull är det bättre att använda multivarku. Det kommer att ta ganska välbekant uppsättning produkter: 600 gram fläsk (bättre att ta filén) - 2 paprika, en lök, ett halvt kilo potatis, 4 vitlöksklyftor, 2 morötter, några lagerblad, 25 gram smör och lite grönsaker, ett gäng persilja, salt , torkad basilika, lite peppar, italienska örter och oregano.

Du bör börja med köttet bearbetning:

1. Fläsk ska tvättas, avbröt sin överflödigt fett och skärs i kuber av medelstorlek.
2. Morötter skuren i strimlor och lök - semirings.
3. I Multivarki skål häll lite olja och placera den i köttet. Ställ sedan in "Baking" -läge under 8 minuter.
4. Du kan sedan lägga de förberedda grönsakerna.
5. Skala potatisen och skär i 4 bitar eller 6 beroende på storleken av knölarna.
6. Peppar crumble stora remsor.
7. Hämta skål alla återstående komponenter som ska installeras "släcka" -läge, och lämna mat för att vila i ett par timmar, inte att förglömma var 30 minuter under omrörning.

Resultatet är saftigt, smakrikt och mycket välsmakande gryta som nästan inte behöver någon garnering.