Hur laga gås bitar? Gus bitar: en steg för steg recept

Om du vill veta hur man lagar gåsen i bitar, vet inte varje kvinna, eftersom denna fågel är inte en vardagsprodukt, och oftast är det används för att skapa läckra rätter bara på semester.

Idag kommer vi att tala om för dig hur man förbereder en gås skivor i ugnen, satte den på spisen och förvandla det till grillat multivarka. Tro mig, från sådana rejäla och smakrika rätter kommer inte att ge någon av ditt hushåll.

Steg för steg recept för gås skivor i ugnen

Denna rätt kan göras, inte bara för den festliga bordet, men också att presentera den för en enkel middag med någon garnering. För detta behöver vi:

• fågel gås liten - 1 st;.
• färsk citron - ½ av frukten;
• Honung - ofullständig matsked;
• fint salt, mald kryddpeppar, basilika - används efter bedömning;
• vitlöksklyftor - 2 st,.
• lättmajonnäs - 2 dessert skedar.

fjäderfä bearbetning

Innan du laga gås i bitar, bör behandlas väl. För att göra detta måste köttprodukten helt tinade, då måste tvättas för att avlägsna oönskade objekt och skär i medelstora bitar.

Förbered såsen

Till stekt gås stycken är väl brynt i ugnen, visade det sig anbud och mycket välsmakande, bör det vara obligatoriskt att smörja speciellt beredd sås. För honom måste vi blanda lime honung med riven vitlök skivor, lättmajonnäs och färsk citronsaft. Även i såsen du behöver lägga salt, torkad basilika och kryddpeppar.

Vi bildar och grädda i ugnen

Hur laga gås bitar? För detta ändamål alla köttprodukter kräver fett för att göra sin egen sås och sätta i en kulinarisk ärm. Därefter bör den fyllda säcken vara slips, sätta på en plåt och göra upp i flera punktering med en vass kniv. Som sådan måste skålen bakas vid en temperatur på 210 grader under en timme. Under denna tid, gåsen är genomkokt blir anbud, saftigt och täckt med en gyllene skorpa.

Serveras till bordet

Nu vet du hur man lagar gås bitar. Efter zapechetsya kött i ugnen, bör den tas bort och sprids på plattor. Servera den till middagsbordet rekommenderas tillsammans med skrynkliga potatis som kan dessutom hälla väldoftande buljong som var kvar i den kulinariska ärmen. Smaklig måltid!

Gås i multivarka: recept på en god stek

Såsom nämnts ovan, för att framställa en fågel kan vara olika. I denna del av artikeln har vi beslutat att berätta om hur man gör en läcker gås grillat. För detta behöver vi:

• fågel gås färska små - ½ del;
• småpotatis - 5 st,.
• stor morot - 2 st;.
• fint salt, kryddpeppar, jord, lövverk - används efter bedömning;
• vitlöksklyftor - 2 st,.
• glödlampa lök - 2 st,.
• vegetabilisk olja - 45 ml;
• dricksvatten - 170 ml.

framställning av komponenter

Gås i multivarka, receptet som vi funderar på, visar det sig mycket anbud och välsmakande. För att göra skålen mer närande, erbjuder vi en extra grönsaker användningsområden såsom morötter, potatis och lök. De måste vara ren och skär i tärningar. När det gäller fjäderfä, bör sköljas, att ta bort alla onödiga saker, och skär sedan i stora bitar.

Process för framställning av en multivarka

När alla komponenter är redo, häll oljan i en behållare enhet och sedan lägga ut delar av fåglar och stek dem i en satsvis tills en lätt rodnad. Bredvid köttprodukten att lägga morot, lök och fortsätta matlagning i cirka 10 minuter.

När alla ingredienser yngel och förlorar fukt, bör de häller potatis, salt och peppar, blanda väl (direkt från botten) och häll lite vatten. I denna sammansättning måste produkterna vara att lägga ut på samma program i 50 minuter. Under denna tid komponenterna helt kokta, är mjuka och mycket god.

Det sista steget

Efter multivarka fullständig undertryckande av programmet krävs att smaksätta skålen med riven vitlök och lämna in ett värmeläge i 5 minuter. Nästa heta att fördelas på plattor, strö med grön lök och nuvarande hushållsmedlemmar tillsammans med bröd och pickles. Dessutom kan en sådan maträtt användas för att smak hrenoderom eller tomatsås (ketchup). Bon appetit!

Sjud gås på en tallrik

Det finns många alternativ för att förbereda sådana fjäderfän som en gås. Om hur det ska baka eller steka multivarka vi berättade ovan. Om du vill göra en enkel och hälsosam lunch, då erbjuder vi följande recept.

Stuvade gås stycken - det är enkelt att göra, men samtidigt mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt. För att tillfredsställa sina vänner och släktingar, behöver du följande komponenter:

• fågel gås färska små - ½ del;
• stor morot - 2 st;.
• fint salt, kryddpeppar, jord, lövverk - används efter bedömning;
• vitlöksklyftor - 2 st,.
• glödlampa lök - 2 st,.
• tomatpuré eller sås - cirka tre stora skedar;
• vegetabilisk olja - 45 ml;
• dricksvatten - 170 ml.

Förbered livsmedel

Stuvade gås skivor förbereder lätt. I detta syfte måste färska och fullständigt tinade fjäderfä tvättas, för att ta bort från henne alla onödiga element, och sedan skärs i medelstora bitar. Därefter måste vi rensa grönsakerna och hacka dem i tärningar. När det gäller vitlök, bör det galler.

gryta skålen

Förbereda fågel, lägga den i en kastrull, tillsätt vegetabilisk olja, lök och morot och sedan steka lite. Efter den första färg bildas på produkten, bör de krydda smak, tillsätt vatten, täck och sjud på låg värme på ca 46 minuter. Denna tid bör vara tillräcklig för att säkerställa att köttprodukten att bli helt mjuk.

Därefter i en kastrull med en maträtt sättas tomatpuré eller sås, och sedan fortsätta att värmebehandling fortfarande ¼ timme. Efter att ha fått en läcker närande och tjock gulasch båge färska örter, riven vitlöksklyftor, koka i 2 minuter, ta bort från värmen och låt under ett tätt lock på under en längre tid. Som ett resultat av dessa steg, bör du få en mycket väldoftande och rejäl gulasch.

Hur man korrekt presentera för middag?

Bräserad gås med doftande sås - är en mångsidig maträtt som kan serveras till bordet med någon sida skålen. Till exempel visar det sig mycket välsmakande lunch i en skrynklig potatis dränkt gulasch. Det är också tillåtet att använda kokt pasta, bovete, ris.

Servera denna maträtt till bordet rekommenderas tillsammans med hembakade marinader, liksom en bit av ljus eller mörkt bröd. Bon appetit!

För att sammanfatta

Cook gås stycken - enkelt. Det kan steka, koka, gryta, och även baka. I vilket fall som helst, skålen med en fågel ut mycket rejäl, flavorful och läckra. Om du vill ge denna produkt för semester tabellen, är det bättre att laga mat i hela formuläret. Så visar det sig ganska ursprungliga middag i form av rostade gås slaktkroppar packad med äpplen eller mogna päron. Förresten, att integral gås jämnt brynt i ugnen, är det rekommenderat att smörja huden med honung, i lika proportioner, blandat med citronsaft.