Hur laga räkor i vitlök sås

Enkelt, snabbt och aptitretande mellanmål - en räka sås och vitlök. De kan lätt framställas, även om gästerna är på tröskeln. Ingredienserna för såsen krävs inte så mycket, de är alla tillgängliga. Denna rätt kan också kallas lågt kaloriinnehåll, om du inte använder grädde. Post ett mellanmål kan vara som en familj middag och en festlig måltid. Vitlök räkor ger enkel entusiasm och smak. I kombination med en mängd olika ingredienser erhålls helt enkelt fantastisk skålen.

Easy enkel förrätt

Låt oss börja med ett enkelt recept. Caloric sådan skålen är 73 kcal. Detta är för dem som tittar på sina siffror. Men de som vill förbereda smaksatt räksås och vitlök, kommer att behöva 700 gram fisk och skaldjur, tre hackad vitlök (matsal), två matskedar olivolja, två matskedar citronsaft, två matskedar färsk, hackad persilja, en halv liten sked av salt och samma peppar. Räkor rengöras, tvättas och koka i några minuter i lättsaltat vatten. Inte smälta dem, annars kommer de att vara smaklös. För såsen, ta en kastrull eller stekpanna. Till att börja steka hackad vitlök olivolja, men inte för länge. Det kommer att bli mycket dåligt om det kommer att brinna. Ta sedan bort vitlök och tillsätt citronsaft, peppar, persilja och salt efter smak. Skålen kan serveras till bordet. Som ni kan se att laga räkor i vitlök sås är inte alltför svårt.

Räkor i vitlök gräddsås

Denna rätt kommer att kräva mer tid att laga mat, men det är värt det. Ta 12 vitlöksklyftor, en fjärdedel tesked Tabasco sås, olivolja, 50 gram parmesanost, en liten sked av torkad basilika, kryddor, 400 gram räkor, 200 ml ingen tung grädde och en liten sked av smör. Som vi kommer att tjäna Funchoza garnering (500 gram).

Ugnen värms upp till 180 grader. På bakning färdiga gjort folie spridning oskalade vitlöksklyftor (flera reserv). Därefter strös med lite smör och wrap. Vi lägger i en bakugn i 20 minuter. Efter det rengör skrov och vi trycker vitlöken med en gaffel. Värm en stekpanna med olja och lägg den i den återstående hackad vitlök. Stek den och kasta bort. Så vi får vitlöksolja. Sätt pannan i den förberedda räkor och stek dem i ca 30-40 sekunder. Att skjuta upp dem i en separat skål. I en annan panna eller kastrull smälta smör, grädde tillsats därtill (kan ersätta gräddfil), salt, Tabasco, peppar och salt. Du kan lägga till lite buljong. Såsen sjuda i ungefär en minut för att smälta ost. Då är det sypem basilika, spred räkor och rostad vitlök. Sjuda räkor i vitlök sås i en minut och stäng av elden. Funchoza blötlades under 5 minuter och sedan koka i 4 minuter och tvättades. Räkor i gräddig vitlök sås med garnering serveras varm.

Räkor i ugnen

För räkor, kokta enligt följande recept, kan du skicka två sås. Att förbereda denna maträtt, är det nödvändigt att ta 800 gram räkor (företrädesvis kung), en citron, 4 stora skedar av olivolja (du kan ta någon), två matskedar torkad oregano, 4 skalade vitlöksklyftor. För det första såsen kommer att behöva en stor röd paprika, en sked av balsamvinäger, en sked av olivolja, salt och cayennepeppar. För andra måste du ta såsen vitlöksklyfta en matsked olivolja, två matskedar vitt vin (torr), salt, citronskal och peppar. Citronsaft, oregano, vitlöksolja och pulveriseras i en separat skål mix. Detta kommer att bli marinaden. Sätt räkor i det, rör om och låt stå i tre timmar. Då kan vi värma upp ugnen och placera den i en bakning bakplåtspapper färdiga, som sprids på ett lager av räkor. Grädda i exakt åtta minuter.

två sås

Samtidigt förbereder räkor, göra två sås. Peppar och vitlök wrap i folie och lägg i ugnen. Baka 40 minuter. Efter det tar vi första pepparsås. Strimla grönsaker med hjälp av en mixer och kombinera med de återstående ingredienserna. Tillsätt kryddor efter smak. För andra tillstymmelse bakat vitlökssås, Tillsätt övriga ingredienser och använda mixern mäsk. Servera räkorna i vitlök sås eller med sås, kokta peppar. Båda alternativen är mycket bra!

tigerräkor

För framställningen av skålen 12 måste ta räkor, 100 ml vitt vin, 1,5 hackad vitlök, två matskedar smör, 3 tomater, persilja, basilika och timjan. Räkor steka på grillen. Med tomat skal, kött skär i tärningar och stek med vitlök. Sedan lägga i grytan lite vin och vätskan förångas. Nu måste du hälla i såsen hackade greener och sätta smör. All Blanda väl och spridning i pan räkor. Jo de värms upp och stänga av elden. Tigerräkor i vitlök serveras med gröna och citronklyftor.

Krämig vitlökssås

Ta 500 gram av varje räka, några vitlöksklyftor, 10 skedar av soja, grädde, smör och olivolja, mjöl och 100 g vatten. Räkor i vitlök sås ställdes enligt följande. Vitlök strimla något sätt och det stek med olja. Ta sedan bort grönsakerna och lägg i en kastrull smör och såser. Därefter tillsätt räkor. Vattnet blandas med mjöl och häll resten av ingredienserna. Sjud under några minuter. Beströdda med citron och servera räkor i vitlök sås. Foton av rätter som presenteras i artikeln bör leda värdinnor brinnande önskan att behandla släktingar som utsökt behandla. Bon appetit!