Mat och dryckMatlagningstips

Hur lagar man frusna svampar?

Svampar - det här är den produkt som alltid kan vara en värdig dekoration av bordet. Trots hur ofta du använder dem stör de inte. Dessutom lockas många direkt till processen med självständig sökning och insamling av svamp, som kallas "svampjakt". Men den här artikeln kommer inte att berätta hur man skördar svampar, och vidare om hur man förbereder fryst honungsagar. Förresten, de kan köpas som färdiga (frusna och färdigförpackade) och frysa dig efter en särskilt framgångsrik "jakt".

Om man ska ta hänsyn till att honungarikum är ganska tillfredsställande, blir det klart varför de ibland ersätter köttprodukter och förbereder dem som huvudrätt för en ansvarsfull middag. I en sådan ersättning är det meningsfullt, särskilt för människor som vill gå ner i vikt, eftersom det med mat från platsen blir lättare att ge upp kött. Japanska till och med producerade en speciell sorts krydda, som smakar likna en biff. På grund av detta kan människor vägra kött, utan att känna det, eftersom alla nödvändiga ämnen ingår i denna svamp.

Hur man förbereder frusna svampar

Det finns ett stort antal recept och sätt att laga päls, bland dem finns soppor, betning, stewing, rostning. Därefter beskrivs de viktigaste recepten för hur man lagar frysta honungsagarier. Det finns inga speciella egenskaper vid beredningen av frusna svampar (jämfört med färska), de behöver bara tinas först och färska kan beredas omedelbart. Om du är väldigt intresserad av hur du förbereder fryst honungsagarik, bör du veta att det här är en lång operation, eftersom de måste tinas naturligt.

Det första receptet, som jag skulle vilja beskriva, är soppa gjord av boletus. För att laga maträtten måste du ta 1,3 kilo boletus, 5 stora skedar av bovete groats, 2 koppar mjölk eller 2 matskedar gräddfil, salt och gröna. Innan du förbereder fryst svamp i en soppa är det nödvändigt att tina dem och skölja dem noga. Därefter måste du skära av benen och klippa mössorna snyggt. Allt detta måste placeras i en kastrull, där de måste koka i minst fyrtio minuter. Nu kan du lägga bovete och hackade lök i en kastrull, soppen ska kokas tills spannmålen är helt kokt. Därefter kan du lägga salt i soppan, hackade örter och krydda med gräddfil eller mjölk. Soppa skulle serveras varm.

Det andra receptet berättar hur man steker frysta svampar med kyckling. Du behöver en uppsättning ingredienser för att laga maträtten: 1,3 kilo sötpotatis, 1,5 kilo kyckling, en sked smör, 100 gram vitt vin, fet och gräddfil, 15 små lök och salt, peppar och gröna. Först och främst är det nödvändigt att mala fettet och steka det i vegetabilisk olja. Därefter kan du lägga till hela glödlampor och honungsagarar till pannan, allt ska stuvas tills det är mjukt. Nu kan du gå till kycklingarna. De måste tvättas, gnidas med peppar och salt, lägg i ugnen, där de ska stekas från alla håll. Inte särskilt avundsjuk med mängden fett. När de är klara måste de avlägsnas och skäras i hälften. I behållaren där kycklingen var beredd är det nödvändigt att hälla grädde och vin, koka såsen i flera minuter. Fåglar måste läggas på en maträtt, hällas med sås och lägger svampen i mitten. Garnera med grönska.

Det tredje receptet antyder att göra skivbitar. För att göra detta måste du ta: 1,5 kg svamp, 2 koppar mjölk, 2 bullar, ägg och lökar, 3 matskedar ost, salt, peppar, vegetabilisk olja. Blöt bulle i mjölk, pressa. Skär löken och stek den i olja. Hoppa över alla produkterna genom köttkvarnen, tillsätt kryddor och ägg till blandningen, blanda allt grundligt. Håll skivorna ihop och stek dem. På bordet måste de serveras med sallad och potatis.

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.