Hur man lagar vete gröt: traditionellt, mejeriprodukter, gourmet - tips och nyanser

Vete gröt favör inte alla, men liksom andra spannmål - kusiner (korn, hirs, majs). Därför är gröt mycket sällsynt skålen i den föreslagna menyn. Anledningar - ursäkter är många: från individ påverkar dem innan definitiva övertygelse om att välling - en produkt, till exempel, familjer med låga inkomster. Är det ett användbart kiddies. Det verkliga skälet ensam - oförmåga eller bristande kunskap om hur man brygger vete gröt, så det var läckra, estetiskt tilltalande och "icke-poor".

I själva verket är spannmål mycket, mycket bra, inte bara populär och acceptabelt i hög samhället och den traditionella risgrynsgröt och bovete annan för grisen. Ju mer som spannmål på marken slaviska åt tillsammans, och mycket välsmakande. Och alla experter på kost, som en övertygad om att historiska produkter och livsmedel smälts och fyllda med energi och nyttig mycket bättre än någon, är oerhört användbara exotiska. Det finns även en viss gradering av spannmål: massa (tjock soppa faktiskt) av pasta (trögflytande och klibbig) och sval luft eller spröda. Och varje koka gröt alla möjliga sätt, beroende på destination. Punkten för vatten och nyanserna i konsten att beredningen (tvättad eller inte, indränkt ...). Mer vatten, tillagningstiden och otvättade gryn - ännu mer lim och välling. Nästan gradering avslöjar frågan om hur man brygger vete gröt - som föredras.

Vete spannmål gjorda av, naturligtvis, vete och den innehåller alla näringsämnen: spårelement (kalium, fosfor, magnesium, kalcium), vitaminer (grupp B, PP, C), cellulosa, och lite socker. Liten vete har goda tonic egenskaper och reglera fettomsättningen, normalisering och förbättra mag-tarmkanalen genom att stimulera utsöndring av skadliga ämnen och toxiner. Det är anmärkningsvärt att krossgryn tillräckligt homogena partiklar spannmål nästan identiska formen för att underlätta dess framställning. Definitivt säger receptet, hur man lagar vete gröt kategoriskt korrekt, är det svårt. När allt kommer omkring kan sättas korset i soppor grytor gör, pålägg, köttbullar, puddingar, som ersätter ris fyllda kål, pannkakor, köttbullar. I ren form, doftande nybakade gröt helst äter till frukost: bra både traditionella och sötad vete mjölk gröt.

Det enklaste att förbereda, kanske, vete gröt på vattnet, att det viktigaste att uppnå önskad konsistens. För adhesiva spannmål: andelen av spannmål - 3 koppar vatten, spannmål företrädesvis förindränkning, men vattnet inte dräneras, är det inte tvättas. Skriva en böld, låg kryddor, fett, salt och koka på de små, knappt synliga lågor fyrtio minuter, stänger den vänstra räckvidd. Behöver gröt ännu tunnare - mer vatten. För smulig - 2 koppar vatten. Krupa hälldes i ett kokande vattenbad. Pre-kallt vatten skölj gryn bör absolut släppa från grunt, mjöldamm. Sjuda, krydda med liknande (endast en bråkdel av fett, vegetabilisk bättre) och koka i 15 minuter (för att koka vattnet och hotar bubblande gröt), också ge avstånd. Med rätt låg värme gröt ska inte brinna, men det kan vara och titta under omrörning. Kommer att ha en icke-stick köksredskap och främjande av: kittel, keramik.

Många vete gröt på vattnet inte är intresserad, vissa ansiktslösa på smakegenskaper. Tja, smakar, som de säger olika, även om naturlig vete smak är ganska organiskt och tråkig. Men hur man brygger vete gröt Gourmet? Egentligen tre sätt:

- matlagning buljong, mjölk, örtteer. Om vete mjölk gröt, rör sedan säkert har, och antalet liknande 1 till 2. Det är möjligt att koka gröt i ett glas vatten, sedan lägga till ytterligare en glas varm mjölk, posaharit av smör och grädde lägga nödvändigtvis färskt.

- en flerkomponentkomposition: vete mannagryn + krupp eller någon annan blandning, kål, ärtor, potatis, morötter, kött (nästan risotto). Lägg samtidigt eller i enlighet med den tid som krävs matlagning.

- Tillsatser - tankning. För att fylla en färdig och kan infunderas gröt: stekt lök, smör med örter eller vitlök, riven ost, själva köttet stekt / tråd .... Söt - sylt, saft eller Medcom. I några nötter kan du lägga till.