Hur man gör pannkakor med mjölk? uppdelad värdinnan

Traditionella ryska pannkakor kan tillagas på olika sätt, men de mest populära recept innehåller alltid mjölk. Tillagas i mjölk pannkakor kan vara tunn och tjock, med hål och utan dem, jäst och fräsch, filmjölk och vaniljsås.

Klassiska pannkakor med mjölk

Hur man gör pannkakor med mjölk klassiker? Recept för denna maträtt är enkel och tillgänglig för alla blivande älskarinna. Ta två koppar mjöl och mjölk, två ägg, ett bord. en sked strösocker, tre bord. matskedar vegetabilisk, en nypa salt olja.

Vispa äggen, häll mjölken i dem, satte florsocker och salt. Sålla mjöl, häll i en blandning framställd enligt följande stir att undvika klumpar. Lägg till smet olja och hur man blandar.

Hur man bakar pannkakor på traditionell mjölk? Förbered en kastrull med en tjock botten, för att värma den i elden, fett, häll smeten i mitten och låt det sprida ett tunt lager. När pannkaka yngel, flip.

Pannkakor bort från pannan, lägg på en plåt, oljad. Du kan äta utan att något med gräddfil, honung, sylt, ägg, etc.

Pannkakor med surmjölk

Hur man gör pannkakor med mjölk med syrlig smak? För att göra detta, måste du ta surmjölk, som inte bara kommer att ge dem en speciell smak, men också göra dem extremt ljus.

Du behöver två glas filmjölk och samma mjöl, 50 gram smör, fyra ägg, salt och socker för att förbereda degen. Vispade äggulor med socker, kombineras med sur mjölk och smält smör, med vilken det är nödvändigt att avlägsna skummet. Alla blanda väl och gradvis sprida mjöl till degen blev lite tunnare grädde. Åtminstone i smeten lägga de vita, vispad med salt och rör om.

Värma pannan på värmen, fett, häll smeten och baka på ena sidan och sedan vända. Vi bör inte hälla för lite deg, eftersom pannkakor förberedda på filmjölk, mycket tunn kan inte erhållas.

Jäst pannkakor med mjölk

Hur man gör pannkakor med mjölk och jäst? Till skillnad från färska, får de tjockare och fylligare. För deras framställning behöver 4 koppar mjölk, en och en halv koppar mjöl, 50 gramsf. olja, 10 gram torrjäst, 2 ägg, salt, socker.

Det varma vatten för att lösa jästen. Vispa ägg och salt, socker och olja. Sikta mjöl och gradvis häll i hennes mjölk med jäst under ständig omrörning. Tillsätt sedan ägg och smör.

Degen täck med en ren trasa eller handduk och lämna i en varm en halvtimme. Som en följd av detta bör det öka i volym med hälften och bli blåsor.

Degen hälls på en varm och en smord pan, steka på båda sidor, ta bort objekt på plattan och smör till fett.

Vaniljsås pannkakor med mjölk

Hur man gör pannkakor i mjölken vaniljsås? Deras recept innehåller mjölk, mjöl, smör, kokande vatten, ägg, salt, socker.

Bryta in i en skål och vispa 2 ägg slå upp med socker och salt. Häll en fjärdedel av en liter mjölk och en matsked smält smör, blanda väl.

Tillsätt siktat mjöl gradvis och rör hela tiden för att undvika klumpar bildas.

Häll sedan kokande vatten till degen och blanda. Få en slät smet, som måste låt stå i ca 20 minuter.

Sedan värma pannan, borste med ett segment av bacon eller vegetabilisk olja, häll lite av deg till vaniljsås pannkakor med mjölk erhållna tunna.