Hur man lagar en kyckling kebab på spett i ugnen?

Kanske många av våra landsmän är amatörer sådana rätter som grill. Förutom fläsk och lamm är vi glada vi äter marinerad, skewered på en pinne och stekt kyckling. Men vad händer om du vill unna dig denna maträtt, men att gå till det land eller naturen finns det inget sätt än att gå till ett café eller en restaurang som du inte vill? Det finns en lösning - tillaga kyckling kebab på spett i ugnen! Denna maträtt alltid kommer till bordet och kommer inte att lämna oberörd varken du eller ditt hushåll och gäster. Här är några alternativ för framställning av en sådan smaskiga.

Recept: Kyckling kebab på spett med grönsaker

Denna rätt kan kallas en diet, så det är perfekt för dem som försöker att titta på hennes figur. För att förbereda kyckling kebab på spett i ugnen för detta recept, till att börja med som du behöver för att förbereda följande produkter: 300 gram kycklingbröst, 350 gram frysta eller färska grönsaker till din smak, paprika - två eller tre saker, salt och peppar. Vi behöver också en marinad som vi kommer att framställas från följande ingredienser: 100 ml yoghurt, ett par vitlöksklyftor, lite lök, senap bönor - en tesked fransk senap - halv tesked söt paprika, gurkmeja, curry, chili och salt smak.

processen för framställning

Kycklingfilé tvättas noggrant, obsushivayut, skuren i stora tärningar och lägg upp i en djup skål. Det också lägga passera genom en press vitlök, hackad lök halvringarna, yoghurt, salt och kryddor. blandades försiktigt och fick marinera vid rumstemperatur under en timme. Sedan täcka med en skål med ett lock eller plastfolie och skicka i kylskåp ett par timmar: det är bäst att marinera köttet på kvällen.

Blöt spett i en halvtimme i kallt vatten, så att de inte brinner. Om du använder frysta grönsaker, sedan lägga dem på en tallrik och ge lite tinats. Om frisk - då tvätta dem och skär i medelstora bitar. Peppers rengöras, tvättas och skuren i stora rutor. Ta bort en marinerad kött. Placeras på spett omväxlande bitar av kycklingfilé och paprika. Ingredienser bör passa väl ihop. Raskalivaem grill och i flera minuter för att framställa kebab varje sida. Medan köttet är på grillen, förbereda en ugnsform. För att göra detta, lägga ut i hennes grönsaker, paprika och, om nödvändigt, salt och kryddor. Top lägga upp Grillad grillspett med kyckling och paprika. Täck med folie och skicka en förvärmd till 180 grader ugn i 25-30 minuter. På bara några minuter tills kokta ta bort folien till köttet att bilda en gyllenbrun. Läckra och doftande kyckling kebab på spett i ugnen är klar! Så länge skålen inte kyls, servera den på bordet och njut! Bon appetit!

En enkel recept för kyckling Gyros i ugnen

Denna rätt är mycket enkel att förbereda, men smaken kommer inte att lämna någon oberörd av dina gäster eller familjemedlemmar. Det är perfekt för både vardag och för helgdagar och speciella tillfällen.

ingredienser

Om du väljer att laga mat hemma grillspett av kyckling, då du kommer att behöva följande produkter: kycklingbröst - fem stycken, citron, ett par medelstora lökar, salt, kryddor och vegetabilisk olja smak. Också glöm inte om sig själva och träspett. En given mängd av ingredienser som de behöver cirka 20 enheter.

processen för framställning

Kycklingbröst är undantagna från huden, tvätta och obsushivayut. Köttet skärs sedan i små bitar och skiftar dem i en djup skål. Lök finhacka och strimla citron med skalet på en grov rivjärn. Kombinera alla ingredienser, som tillsätt sedan kryddor, salt och vegetabilisk olja. Blanda och låt marinera i minst 2-3 timmar. Förresten, kan du marinera köttet i förväg: i kylskåpet, kan det lagras under mer än en dag.

Stringing kött på grillspett, vilka är jämnt utspridda på en bakplåt eller ett galler. Ugnen värms upp till 200 grader och skicka det kyckling i 20-25 minuter. Under matlagning vända spetten inte.

Observera att det inte finns någon anledning att vänta, tills köttet är brynt, som i detta fall, riskerar du att torka upp. Motstå grillspett i ugnen under den angivna tiden, ta bort dem. Vitt kött kyckling marinerade på detta sätt, kokta mycket snabbt och inte alltför lätt som grillen, som grillas på grillen.

Läcker kyckling kebab på spett i ugnen kokta, bäst serveras vid bordet varm. Det kommer att gå perfekt med en mängd olika rätter, särskilt färska grönsaker. Bon appetit!