Hur man marinerar lök i ättika - enkelt och gott!

Mycket ofta, när det är dags att förbereda en sallad eller kötträtter, använder en av ingredienserna en syltad lök. Många människor just nu ställs inför frågan om hur man plockar lök i ättika, så att det är gott och att maträtten var lämplig. Det finns inget sant recept i det här fallet, men det finns flera alternativ för hur man plockar lök i ättika, så du har möjlighet att välja en som passar dig.

Innan du börjar matlagningen måste du bestämma vilken båge som behövs. Den kan vara skarp, medelstark och söt. För varje art från denna sort är ditt matlagningsrecept avsett. Ofta börjar löken vara bitter, så att den inte förstör skålen, den måste kokas i en marinade eller skållas med kokande vatten. Om lökan är en söt sort, är det inte nödvändigt.

recept:

1. Det kommer att ta: 1 kg lök, 100 ml 9% ättika, 50 gram solrosolja, lövblad, salt och peppar.

Förberedelse: Det är nödvändigt att skära löken i halvcirklar. Blanda oljan och ättikan, tillsätt kryddor, lök och häll vatten tills det är helt i lösning. I brand, koka det, så måste det kylas snabbt. Det är bara marinerade lök! I ättika i kylskåp kan den lagras i fem dagar.

2. Det kommer att ta: varm senap, solrosolja, majonnäs, lök, salt och peppar, marjoram.

Förberedelse: Blanda solrosoljan tillsammans med majonnäs, tillsätt sedan senap till denna blandning. Stänk salt och marjoram, peppar. Allt detta blandas med lök, ge marinerade två timmar. Det är mycket bra att använda denna metod för lök, som avser söta sorter.

Beredning: utspädd ättika med vatten i ett förhållande av 1: 1. I denna lösning lägger du till alla kryddor och dopp sedan in löken i tre minuter. Sedan i lite salt vatten behöver du svalna det. Ta bort, sätt i en burk, häll marinadlösningen helt. Ett sådant recept kommer att uppskattas av fans av den skarpa.

För kebabs

En marinerad lök är mycket lämplig för kött och olika kötträtter. Redan för en lång tid, kokar nästan ingen kakabak utan användning av syltade lök, eftersom det inte bara är en läcker kryddning, det är också lätt att förbereda. På hur man plockar lök i ättika till kötträtter, kommer du att lära av följande recept:

1. Det kommer att ta: majonnäs, svartpeppar, salt, favorit kryddor, ättika, lök, smör.

Förberedelse: rör om mayonnaise med salt och peppar i koppen, lägg sedan till dina favorit kryddor. Tillsätt vinäger i denna blandning, låt den stå i flera timmar (bäst av allt med kött).

2. Det kommer att ta till förberedelse av marinaden: citronsaft, vatten, en tesked salt och socker, lika mycket vegetabilisk olja, nymalt peppar, gröna om så önskas.

Förberedelse: Löken, skär i halva ringar, häll marinaden så att den helt täcker den. Vänta en halvtimme tills dess temperatur är lika med rumstemperatur, så är den klar. Du kan servera med kötträtter.

Det är frågan om hur man ska marinera löken i ättika, bestäms. Välj ett recept, experiment. Och läckra rätter till dig!