Hur man ska äta avokado

Idag på hyllorna i även små butiker finns en hel del exotiska frukter och grönsaker, bland vilka kanske är den ledande plats ockuperade avokado. Vad man ska äta denna "utländska besökare"?

Den enklaste receptet - guacamole. Det är ett vackert ord representerar den klassiska mexikansk sås, som är gjord av alligator päron, citronsaft. Som används för detta Avokadosås? Mycket enkelt. Frukten skalad, skuren i mycket små bitar eller blandas, blandas med citron nippel, tillsätt salt, tillsätt peppar. Den resulterande sås kan användas som en tillsats till flisen, kött, några andra rätter. Detta kan dock krydda ges varje smak, om att beskriva grunden för att lägga till andra produkter. Vissa kockar mot att blanda avokado med örter: de tror att den kraftiga lukten av oregano, basilika, vattenkrasse och koriander döda delikat smak av frukten. Andra tror att dessa tillägg endast berika smaken av utländska frukt. Därför är frågan om hur man ska äta avokado, förblir öppen. På samma sätt kan vi bara säga en sak: avokado äts råa. När kokta det blir bitter och förlorar alla sina nyttiga egenskaper. Ändå är det viktigt att veta att för mycket av frukt kan leda till negativa effekter: uppsvälldhet, matsmältningsbesvär. Emellertid kan sådana problem orsaka någon produkt om det är att äta för mycket. Därför åtminstone ett svar på frågan om hur man ska äta avokado, förekommer: med måtta och med försiktighet.

Jag tycker inte bara guacamole, men också en mängd olika sallader med Perseus (även känd som alligator päron). Koka dem är inte svårt, svårare att välja "rätt" frukt. I butikerna i vår stad brukar sälja hårt som stenar, frukt, hämtades från olika länder. Bästa kvalitet, söt och anbud - israelisk frukt. Men andra också kan användas i livsmedel, om de tillåts mogna på ett varmt ställe.

För någon sallad som du behöver för att ta det mjuka och delikat frukt, där benet kan lätt separeras. Hur man ska äta avokado? Halve försiktigt skal separerade ben. Halvor - är praktiskt för en kopp sallad.

Det kan göras från keso med selleri och ananas. Detta är ett bra alternativ för dem som vill gå ner i vikt, men att överge "godsaker" kan inte. Sallad är redo att förlåta. Ananas (burk eller färska), selleri, grön lök, örter noggrant pulvriseras, blandas med cream cheese, kryddad, peppar, salt. Den resulterande massan sprids till hälften av Persien. Det visar sig å ena sidan tillfredsställande, å andra sidan - är lågt kaloriinnehåll. För att fylla fyllningen inte behöver: avokado har en oljig konsistens, som helt ersätter den gräddfil eller majonnäs. Om receptet något modifierad, får du en utmärkt pate, som kan ta på jobbet. För beredning av denna klistra alla ovanstående komponenter i en blandad, sprids i en liten behållare och under en tid sätta i kylskåpet. Och blandningen kan spridas eller knäckebröd diet bröd. Det visar ett bra alternativ till pajer och kakor.

Egentligen tror jag att frågan om hur man äter avokado, inte existerar. Jag gillar det så fet delikat smak som jag använder nästan överallt: i sallader, salta souffle. Förresten, sista måltiden mindre förberedda, men förgäves. Inget komplicerat om det.

Först vispad grädde och individuellt äggvitorna med strösocker. Blandas sedan avokado. Blanda i en mixer proteiner, grädde, mosade alligator päron, tillsätt citronsaft (ibland jag ersätta det med färskpressad körsbär). Den resulterande blandningen lades på kopparna och placerades i ett kylskåp. Innan servering förfriskningar på bordet Sufflé dekorerade skivor av färsk frukt. Även barn som en sådan behandling. Prova!