Mat och dryck, Recept
Cream Charlotte - den bästa lösningen för sockerkaka
Sötsaker i form av en mängd olika kakor och bakverk visas regelbundet, inte bara vid festliga fester. Ibland vill jag unna dig och familjen till något speciellt. I ljuset av detta, luftiga och mycket välsmakande ... Om du funderar över vad filler används bäst för sockerkaka, sedan betala
Du kommer att behöva följande lista över produkter:
- äggulor i en mängd av 14 delar;
- Ett paket av vaniljsocker;
- halv kopp färsk mjölk (i termer av milliliter - 375);
- 500 g smör;
- halv kopp eller 350 gram vanligt socker.
Först måste vi blanda socker med mjölken. Grädde Charlotte framställning av en brand, så pre välja en lämplig behållare (t ex djup panna).
Framför allt för djupt, skål, slå äggulorna noggrant. Detta kan göras en visp eller elektrisk mixer. I det senare fallet kommer blandningen att bli mer fluffig och luftig. Det är värt att notera att för sockerkakor grädde bör inte vara rinnande. Annars är det bara alla tränga in kakan, lämnar en tom lager. Utan att stanna upp svinga en elektrisk mixer eller tråd visp, försiktigt hälla varm mjölk med socker. Men detta är inte slutet.
Innehållet i disken flyttas tillbaka i pannan och börjar värmas igen över en eld. Glöm inte att ständigt röra blandningen, så att hon inte fastnar på väggarna och inte bränns. Koka grädde Charlotte i detta skede är inte nödvändigt. du bara
Slå (i detta fall, är det önskvärt att använda en bländare) vaniljsocker och pre-mjukt smör tills tills blandningen var en mjölkvit färg. Gradvis och i små portioner man lägga en tjock sirap på grundval av mjölk. Det återstår bara att ordentligt skaka blandningen så att det blir fluffig och luftig. Cream Charlotte redo. Den kan användas för att dekorera dessert eller kaka fyllning.
Varje tårta med grädde - är ganska näringsrik delikatess. Därför är det mycket viktigt att använda den i låg fetthalt livsmedel. Annars redo att behandla det kommer att bli svårt att äta. Försök att laga grädden från mjölken av en lägsta fetthalt. Ge upp grädden. Även om du tror att i ett sådant fall, kommer kakan smakar bättre med mjölk vispad grädde så mycket lättare och bättre. Lägga till Charlotte karamellfärg eller kakao, kan dessert diversifiera nya smaker som är också säker på att njuta av gäster.
Similar articles
Trending Now