Hur man väljer en granat för att njuta av god smak

Under senhösten eller tidig vinter - i tid för början av säsongen av förkylningar - i våra marknadsstånd börjar anlända medicin. Dessa glansiga frukt kallade oss granater, full av röda frön. Deras saft är mycket användbar inte bara för en vanlig förkylning, men stora godsaker och andra sjukdomar. Men hur man väljer en granat? Det är inte ett äpple, där är omedelbart uppenbara, bra eller dåligt. Och ofta vi köpte en vacker glansig frukt, vi känner bittert besviken över att hitta i mitten av tomrummet men små vita frön och syrlig. För att skydda dig från att köpa låg kvalitet, låt oss lära nyanser att bestämma mognad granat på ögat.

vitamin pomegranate

Tvärtemot vad många tror, är inte ett granatäpple frukt. Med en exploderande bomb Berry har gemensamt det faktum att i mogen form har den en tendens att spricka. Sedan hällde hon ut frön som föll i god jord, ge liv åt den nya planta. Denna anläggning har länge varit känt i Mellanöstern och Egypten, men namnet han kom upp med romarna: "kornig" "granatum" betyder i översättning Det var populärt under medeltiden. I forna tider, inte människor bara vet hur man väljer en granat, så de var läckra, men också hur de behandlar. När allt kommer omkring är detta bär anses vara i öst, en symbol för livslängd och god hälsa. Och det är inte bara det röda glasartade korn av granatäpple hålls många vitaminer. Denna anläggning är användbar för alla bark, rötter, blad, blommor, och även ben - ett magasin av eteriska oljor.

indikationer

Granat innehåller fem sällsynta aminosyror som är berikade kroppsprotein kvantitativt och kvalitativt vitaminer. Vitamin P stärker blodkärl, B6 förbättrar hjärnans aktivitet och minne, B12 tillsammans med järn, som också ingår i granat, och ovärderlig för hematopoes behandlar anemi. I 100 gram korn bara 70 kalorier, så det finns en diet som innehåller information om hur man väljer granater som den viktigaste ingrediensen för kosten. Mycket användbart bär för hypertonipatienter, eftersom den innehöll kalium sänker blodtrycket och har goda effekter på kärlsystemet och hjärtat. Ruby bär perfekt behandla intestinal dysbios, förkylning, stimulerar aptiten, eliminera toxiner och skyddar huden från fria radikaler. Crimson granatäpple blommor används för medicinska tillsatser för tumörer och tarmbesvär. Barken, blad, och även huden på frukt har tanniner och alkaloider. Därför buljong av dessa delar av anläggningen som används som ett lugnande medel, diarré, samt lotioner till ruttnande sår.

I vilka fall bör överge frukten eller begränsad till ett litet antal av dem?

Men det finns ett antal kontraindikationer, som du bör veta innan du väljer att äta granatäpplen. För det första är det gastrit med hög syra. Personer med denna sjukdom granatäpplejuice kan orsaka magsår. Gipotonikam bör begränsa sig till användningen av denna frukt eftersom det avsevärt sänker blodtrycket. Om du vill unna dig en färskpressad granatäpplejuice, dricka det genom ett sugrör, eftersom det kan äventyra integriteten i tandemaljen. Eftersom bär har en urindrivande effekt, bör människor med njursjukdom och inte missbrukas av den.

Hur man väljer en granat i butiken

Nåväl, nu går vi vidare till den praktiska delen. Som vi har noterat, inte vackra utseende av frukten inte garantera dig samma njutbar innehåll. Tvärtom. Glossy slät skorpa crimson indikerar just att frukten inte är mogen. Bra mogen granatäpple bör vara något krympt. Det vill säga, det kan vara tät skorpa, torka, något grov och likna den gamla pergament. Men å andra sidan, bör det inte vara mörka fläckar och bli alltför skrynkliga. Detta innebär att granater inte skrumpna på trädet, och i lagret eller under transport. frukt färg spelar inte stor vikt i hur man väljer granater. "Bomber" kan vara en mängd olika nyanser, från ljusrosa till pistage och rödbrunt, nästan brun. Därför måste vi lita på andra tecken här.

Hur man väljer en söt granatäpple

Ta frukt i handen. Du ska känna en betydande svårighetsgrad för sin storlek. Crust bör stadigt hålla sig till den dolda inom korn som skulle belägra en fruktlåda. När den trycks (om säljaren kan du ett sådant experiment) i en mogen granatäpple, hörs ett svagt tuggande. Naturligtvis bör skorpan vara fri från skador och röta fläckar. Bra granater luktfria. Men på mognadsgrad vältalig svans och "krona". Var gång det var en blomma, lämnar fyra triangulära foderblad. Denna krona bör vara seg, öppen och torr. Ibland kan man se frukten av svansen (men det kan inte vara). Denna graft, som var fäst vid bär gren. Denna svans i något fall bör inte vara grönt, men bara en brun, torr. Slutligen bör frukten vara fast vid beröring.