Kakor med korv och deras förberedelser

Pajer och korv är bra eftersom de laga snabbare och ett minimalt antal produkter. Här är några recept för en cookie plåt med en mängd olika ingredienser. Välj vad du vill smaka och starta tillagningen. Lycka till i köket!

Jellied tårta med korv och ost

Mat set:

• 100 g kräm och majonnäs (allt genomsnittliga fetthalten);
• tre ägg;
• ost korv - tillräckligt för att 150 g;
• 50 ml av den raffinerade oljan;
• 1/4 tsk bakpulver .;
• Lök - 200 g;
• salt - efter smak take;
• vetemjöl (in / sek) - bara en glas;
• 250 g av kokta korvar.

beredning

1. Var ska vi börja? Rensa löken. Befriad från skalet strimla köttet i tärningar.
2. Korv passerar genom mittfacket rivjärn.
3. I en het stekpanna skicka lök kuber. Fry använda smör. När löken lätt brynt, tillsätt riven korv. Rör om. Stek dessa ingredienser ett par minuter. Sedan inaktivera branden. Låt korv och lök svalna.
4. Ost passerar genom mittfacket rivjärn. Tills vi bort åt sidan.
5. Vi måste göra degen. För detta ändamål i en skål kombinera majonnäs och gräddfil. Det finns också bryta tre ägg. Krydda med salt. Också sätta soda. Slå ingredienserna med en bländare. Vi får en homogen massa. Men det är inte allt. Vi måste fylla i en skål mjölet. Igen, inkluderar en bländare. Vad bör ett test? Vätska snarare än tjock.
6. Gå tillbaka till fyllningen. I en stekpanna, där den kylda bitar av lök och korv, tillsätt riven ost. Blanda med en sked.
7. Värm ugnen (180 ° C). Ugnsform belagda med olja. Häll hälften av degen kontakt. Var noga med att platta. Nu sprider fyllningen. Detta bör göras med jämna mellanrum. Fyll korv ost fyllning den återstående hälften av degen. Från ovan kan du strö kakan framtida kummin eller sesamfrön.
8. Bildar tillsammans med innehållet in i ugnen. Grädda kakan så länge han inte få en gyllenbrun. Denna process tar vanligtvis 25-30 minuter. Men vi rekommenderar att du kontrollerar beredskap kakan med en tandpetare.
9. Vi får formen ur ugnen. Cake förs vidare till en stor plan platta. Det kan skäras och fungera som varm och kyls ned till formen. Vi har en trevlig tea party!

Matlagning tårta på kefir (med korv)

Nödvändiga ingredienser:

• ost (alla grader) - 160 g;
• två ägg;
• Kokt korv - bara 200 g;
• 1 h. L. desintegreringsmedel och ½ h. l. salt;
• 230 g mjöl (i / s);
• kefir genomsnittliga fetthalten - 200 g

detaljerade instruktioner

Steg nummer 1. Denna kaka recept med korv är att använda yoghurt. Häll det i en skål. Det finns också bryta äggen. Krydda med salt. Vispa ingredienserna konventionell gaffel.

Steg nummer 2. Mjölet ska siktas två gånger. Sedan kombinera det med bakpulver. Blanda genom att utföra en cirkelrörelse. Häll i en skål, som är kefir och ägg massa. Knåda degen med en gaffel, uppnå enhetlighet.

Steg № 3. strimla korv och ost kuber (1x1 cm). Lägg till smeten. Om så önskas kan fyllningen användas som oliver, svamp, örter och andra produkter.

Steg nummer 4. ugnsform belagd med olja. Vi flytta degen i det, utjämning sked.

Steg № 5. I en het ugn (180 ° C) som har formen av den framtida cirkel. Pinpoint 35-40 minuter. Under denna tid måste bildas gyllenbrun. Paj med korv på yoghurt vänder doftande och mycket anbud. Han går bra med vegetabiliska sallader, olika såser, pickles och färska örter.

Cake recept med korv och oliver

ingredienser:

• 100 g mjöl och riven ost;
• oliver (urkärnade) - 45 bitar;
• 4 ägg;
• 150 ml vitt vin och en raffinerad olja;
• korv (skinka) - 200 g;
• bakpulver - 1 tsk ..

processen för framställning

I en skål bryta alla äggen. Häll vin och olja. Rör om. Tillsätt mjöl. Tillsätt bakpulver och riven ost. Krydda med salt. Strö dina favorit kryddor. Också sätta hackad tärnad korv och Oliver (helhet). Botten av en bakform belagd med olja och strö över mjöl. Ta upp degen, utjämning det. Form med innehållet in i en varm ugn. Vid 200 ° C kakan bakas 45 minuter. Viljan att kontrollera kniven.

Paj med korv och potatis

Lista över produkter:

• för en timme. L. Vitt socker och salt;
• potatis - 5-6 st,.
• 180 gram förpackning av smör;
• ett ägg;
• glödlampa lök - 2 st;.
• 125 ml mjölk och yoghurt (fettfri);
• dospåse (11 g) av torrjäst "Saf-punkt";
• raffinerad olja - tillräckligt för en st. l.;
• 0,5 kg av mjöl (i / s);
• kokt korv - bara 200 g

beredning

1. I en skål häll siktat mjöl två gånger. Tillsätt jästen.
2. Oljan (80 g) för att smälta vattenbad. Häll i en skål. Det bör tilläggas att mjölken i form av värme och yoghurt i rätt mängd. Krydda med salt. Strö över socker. Rör om. Blanda mjöl och jäst.
3. I en skål med en framtida prov bryta ägget. Häll olja. Knåda degen för hand. Vi slå in den med plastfolie. Var noga med att göra några punkteringar nål. Ta degen på mitten hyllan i kylskåpet. Efter 1 timme gat.
4. Stansade deg, som har lyckats få upp. Låt det stå upp för en halvtimme i en varm plats.
5. Låt oss fyllning. Korv, skalad potatis och lök strimla kuber. Vi ansluter dessa produkter. Krydda med salt.
6. Degen separerades i 2 delar. Strö över mjöl. En del av vår deg ska rulla ut lagret av samma form som bakningen. Vad händer nu? Bakplåten belagd med raffinerad olja. Ta upp degen bildningen. Var noga med att göra stötfångare (1,5-2 cm).
7. Den återstående oljan (100 g) räffling tunna skivor. Ta upp degen på toppen, placerad på en plåt. De bör inte vara där, och på kort avstånd från varandra. Nu sprider fyllningen jämnt distribuera den.
8. Kavla ut bildandet av den andra halvan av degen. Vi lägger dem bredvid paj. I mitten av att göra ett litet hål. Det pour saltvatten (2-3 v. L). På flera ställen är det nödvändigt att tränga igenom degen med en gaffel.
9. Bakning in i en varm ugn. Vid 220 ° C kakan med korv (foto cm. Nedan) kommer att bakas 35-45 minuter. Hans vilja att kontrollera med en konventionell tandpetare.
10. Brynt kakan vi skifta från pannan till en skärbräda. Vi belägga topp och bakning smör kanterna. Täck med pergament först, sedan med en handduk. Vi förbehåller oss kakan vila i 20 minuter. Den kan serveras till frukost, lunch eller middag.

ett annat alternativ

Pajer och korv kan tillagas i ugnen, inte bara, utan också i multivarka. Vill du veta hur man gör? Nu ska vi prata om det.

ingredienser:

• Ett glas kefir och vetemjöl;
• greener - smak;
• för 0,5 h. l. bakpulver och salt;
• 200 g hårdost (cultivar inte viktigt);
• två ägg;
• kokt korv (du kan ersätta skinka) - 200 g

Den praktiska delen

1. Denna kaka kommer att sammanställas i stort sett samma sätt som de tidigare pajer med korv. Den enda skillnaden kommer endast att använda Multivarki. Så sprids på bordet, alla produkterna.
2. I en skål bryta äggen. Häll saltet i den önskade mängden. I en separat skål kombinera yoghurt och soda. Rör om. Lägg till skålen till äggen. Det finns också hälla mjölet. Noggrant knåda.
3. Hoppa över osten genom en fin rivjärn separation. De gröna kan helt enkelt hugga med en kniv.
4. Kokt korv eller skinka skars i remsor.
5. I en skål där degen, tillsätt riven ost. Strö med örter. Det finns också sätta skivor av korv. Rör om.
6. Multichashi botten belagd med en bit av smör. Sedan försiktigt sprida deg, blandas med andra ingredienser. Platta en speciell spatel.
7. Exponera programmet "bakning" (130 ° C). I detta läge, kakor beredda med korv 40 minuter (med stängt lock). Vi väntar tills ljudsignalen, som berättar om slutet av gräddningen.
8. Öppna locket. Drar multichashu. Välta den på tarelku.S en spatel extrakt paj. Det återstår bara att klippa det och kalla hushållet till bordet.

Sammanfattningsvis

Nu vet du hur man gör kakor med korv i ugnen och multivarka. Som ytterligare ingredienser kan vara: ost, potatis, tomater och så vidare. För att erhålla utmärkta resultat kräver endast strikt de instruktioner som bokförts i artikeln.