Kex med ost: ett recept med ett foto

Kex och ost - det är bara en behandling, som är lämplig som ett snabbt mellanmål på en picknick eller hemma. Den kan också användas som en aptitretare till alkoholsvaga drycker. Smak och konsistens som liknar en cookie smörgåstårtor.

Vad bör osten?

Kex med ost kan laga vardera. Dock bör när man väljer en huvudkomponent vara försiktig. När allt kommer omkring, kvaliteten på osten beror på smaken av bakning. Därför när du väljer produkt bör vara uppmärksamma på det faktum att:

• När du väljer inte att förväxla ost med en ost produkt. Den senare, i sin sammansättning har fler växtkomponenter. nämligen ost kräver cookies.
• Hållbarhet i produktens kvalitet inte överstiger 7 månader.
• Som en del av en bra färskost bör vara närvarande grädde, keso, ost, skummjölk och grädde. Dessutom kan produkten innehålla salt-smälten hjälpa likformigt lösa upp fett och proteiner. Det är nödvändigt att köpa en produkt utan tillsats av smakämnen, färgämnen och konserveringsmedel.
• Utseende är också viktigt. Färskost bör ha en enhetlig konsistens, krämig krämig smak och en enhetlig färg. I denna produkt, får inte falla sönder eller följa händer.

Kex med färskost: ett klassiskt recept

krävs för beredning av godsaker:

• margarin "Krämig" - 250 gram;
• cream cheese - två paket;
• socker eller pulver - 100 g;
• mjöl - en cup.

Ugnen bör upphettas i förväg (till ca 200 ° C). Margarin före tillagning degen ska vara något frysas. Annars kommer det att bli svårt att mala.

För att förbereda degen måste gnuggas på ett grovt rivjärn ost och margarin. Vikten bör läggas till socker och mjöl. Sammanfattningsvis alla komponenter som behövs för att blanda tills en homogen deg.

Massan måste rulla ut skikttjocklek av högst 1 centimeter. Med hjälp av formar kan skäras från teststycken av någon form. Framtida cookies du behöver för att sätta på en plåt, pre-matta den med bakplåtspapper och sedan lägga i ugnen. Efter 15 minuter, är en behandling klar. Sådana cookies kan dekoreras med skivor av ost marmelad.

Kakor med ett fast och smält ost

Att framställa en sådan behandling bör förberedas i förväg:

• 2 förpackningar av färskost;
• 70 gram av hårdost;
• 100 g olja-baserad kräm;
• 2 ägg;
• 1 ½ koppar mjöl;
• 1 ½ tsk bakpulver;
• 2 stora skedar av sesamfrön;
• en nypa salt.

tillagningssteg

Att laga kex med ost, ett foto som presenteras ovan, är det nödvändigt att gnugga hårt och smältost på ett grovt rivjärn. Oljan måste först frysas, men inte mycket. Produkten är också värt en crush med hjälp av en flottör.

Ägg visp rekommenderas separat med en nypa salt. Den resulterande kompositionen är nödvändigt att lägga till mixen av ostar och smör. Det är också nödvändigt att införa mjölet, ansluten med bakpulver och sedan knåda degen. I detta skede bör det bråttom, så att oljan inte smälter.

Den färdiga degen är nödvändig för att rulla ut lagret. Dess tjocklek bör inte vara mer än en halv centimeter. Från det och skär ut kakor (någon form). Tomma bör smörja uppvispat ägg och strö sedan över sesamfrön. Kex och ost bör läggas på en plåt och placera i ugnen. Baka det bör vara 190S i 20 minuter.

Kex med ost: ett recept i en stekpanna

För att förbereda denna delikatess behöver en standarduppsättning av produkter:

• smältost, såsom "Vänskap", "Orbit" - en förpackning;
• Ett ägg;
• socker - en halv kopp;
• mjöl - en kopp;
• soda - 1/3 tesked;
• ättika;
• olja, växtbaserad - för stekning.

Hur man lagar ordentligt?

För att göra en deg med smält ost, är det nödvändigt att förbereda i förväg produkterna. Processen tar lite tid. Färskost gnids in med en gaffel. Att det är nödvändigt att lägga bakpulver, stoppades i vinäger, socker, ägg och mjöl. Av de produkter knåda degen, inte hårt, men tillräckligt elastisk. Det bör inte hålla sig till bordet och händer.

Degen ska rulla i behållaren, inte mer än en halv centimeter tjock. Från denna utskurna cookies. Gallren förvärmd. Det bör tappa ur oljan. När det värms upp, är det nödvändigt att sätta ett lager preform och stek dem på båda sidor tills de är gyllenbruna. Vid slutet av de färdiga cookies kan strö med strösocker.

Med ingefära, kokos och datum

För att förbereda denna ovanliga kakor med smält ost, behöver du:

• mjöl - 200 g;
• på oljebaserad grädde - 8 matskedar;
• bakpulver - 1 tesked;
• salt - en nypa;
• smältost kräm - 100 g;
• socker - 6 matskedar;
• Vanillin - 1 tsk;
• fikon hackad - 100 g;
• kokos spån - 100 g;
• Torkad ingefära - en tesked.

processen för framställning

Mjöl ska blandas med salt och bakpulver. I en separat behållare till piska socker, grädde ost och smör tills en homogen massa vitt. Här är det nödvändigt att lägga till vanilj, blanda väl. Vätskedelen av testet behöver införa en blandning av torra komponenter och datum, ingefära, kokos flis. Materialet bör vara en bra mix. Som ett resultat av detta bör en enhetlig deg har.

Hur man bakar?

Bakade kakor på en plåt, pre-lade av bakplåtspapper eller folie. Sprid degen kan vara en vanlig tabell sked. Avståndet mellan de cookies måste vara minst 5 cm. Baka bör behandla en sådan ugnen 175˚S. Bestäm beredskap cookies kan ske genom dess färg. Behandla ska köpa en ljusbrun nyans. Av detta antal komponenter är ungefär 25 pechenyushek.

Vid slutet av

Cream cheese - är en unik produkt på grundval av vilka kan framställas som en salt kex och söta kakor. I vilket fall som helst en mycket välsmakande behandla. Valet av sådana produkter är tillräckligt stor, så när man köper smältost bör undersöka etiketten noga. Av särskild betydelse är produkten. Om det inte finns några animaliska ingredienser, sedan köpa det är inte nödvändigt. Denna ost kommer att förstöra smaken av cookies och dess utseende.

Det är värt att notera att detta rensas kan användas inte bara för att göra kex, men också för produktion av grädde, som är lämplig för att dekorera tårtor, bakelser och kakor.