Mat och dryckRecept

Köttet i ugnen med ost

Många tror att tillräckligt bra för att steka köttet, och det kommer att bli gott. Men koka köttet - är en konst som kräver en särskild strategi. KOKA köttet, förlorar vi all sin värdighet och ursprungliga smak. Till exempel nötkött måste baka mer än en timme, även en halvtimme. En kalv kan bakas hel timme. Kyckling i ugn i nästan två timmar och Turkiet - 2 gånger mer! Gus också generellt ta dig 4 timmar för matlagning, men kycklingen är rostade drygt en timme. Nasse förbereder också för en lång tid, som Turkiet. Fläsk och spelet kommer att plockas upp i två timmar. Här är några tips på grillning olika kött.

Fjäderfä eller spel ska alltid sättas tillbaka i en ugnsform. Fett kött behov av att hälla varmt vatten (buljong kan), och torka bättre fett smält smör. För att uppnå en aptitretande skorpa behovet av att använda en bra metod: kokt fjäderfä Häll försiktigt isvatten.

Vi ser ofta i recepten av de olika alternativen panirovok för kött, men inte alltid att fördela kex. Crackers inte falla sönder, och gjort på köttet en fin gyllenbrun, är det nödvändigt att rulla köttbitarna, först i mjöl, sedan ägg och smörj slutet redan panerad. Denna teknik kan också tillämpas på fisk. Kött kan marinera i förväg, och sedan baka. Kom dock ihåg att det marinerad fläsk kan bli tight och anbud kyckling också. För att bevara saftighet av kött bör det saltas efter lägga den på en plåt. Fågeln kommer att bli ännu saftigare om lite krydda den med vinäger eller strö citronsaft. Det är viktigt att inte överdriva det! Här är några recept på hur man lagar saftigt kött i ugnen.

Köttet i ugnen med ost

För att göra denna maträtt du behöver följande ingredienser: 700 g fläsk, 200g av hårdost, en äpple, senap, kryddor och smaktillsatser för kött

Fast stycke eller skivade gnugga kryddor, peppar och salt. Sätt omedelbart i en förvärmd ugn. Bakad kött för att få göra nedskärningar på den. Ostskivor smörja senap och försiktigt in dem i dessa snitt. Äppelskal, skuren i tunna skivor. Sätt äppleklyftor på köttet ovanpå och runt kanterna. Sätt in i ugnen under en tid. Det är allt köttet i ugnen med ost redo!

Roast loin

Vi behöver: loin - 1 kg, lök - 2 st, ost sorter - ca 300 g, tre citroner, en halv kopp majonnäs, kryddor kött, salt / peppar.

I massa för att göra längsgående snitten inte före slutet för att lämna en oklippt bas (ca 1 cm). Citronskal, skuren i skivor. Lök är också Skala och hacka. Ost - skivor. Nedskärningarna måste sättas på koppen lök, en bit ost och citron. Fyllda loin bör vara tätt knyta en tråd. Sedan gnugga hennes kryddor, salt och peppar, borsta med majonnäs. Nu kan du baka kött i ugnen med ost. Ugnen måste vara aktiverat vid 190 grader. Baka - 01:00. När du skickar en tråd måste tas bort och sätta på en vacker skål. Som en sida skålen lämplig vegetabilisk sallad. Köttet i ugnen med ost före servering ska dekorera med grönska.

Rostbiff med ost

Vi kommer att behöva: nötkött - 1 kg, holländsk ost - 350g, 5 msk majonnäs, lök - 2 huvuden och kryddor

Att laga köttet i ugnen med ost nötkött måste skäras i bitar av medelstora. Det är möjligt att kämpa mot köttet i förväg att det är mört. Sedan följer dess salt och peppar, lägg i en smord kastrull. Lök skuren i ringar och sätta på toppen av nötkött skivor. Riv osten och strö på toppen. Vid slutet av fett med majonnäs. Sätt på ugnen på 200 grader. Grädda i 40 minuter. Sedan dekorera med greener och grönsaker. En trevlig måltid.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.