Kyckling paj. recept

Pies - är många favoritmat, som är beredd med en själ. Varje familj har sitt eget recept för att göra kakor. De skall göras med jäst deg eller som pålägg - kött, sylt, frukt, ost, ris - det är upp till varje persons smak. I den här artikeln erbjuds paj recept med kyckling. Kanske hittar du i det en kyckling paj och kommer snart att förbereda den för de dyraste och kära.

Recept nummer 1. Jäst paj med kyckling och paprika

behövs för testet:

• mjöl - halvt kilogram;
• jäst (torrt) - en tsk;
• Mjölk - en kopp (220 - 250 gram);
• socker - cirka två matskedar;
• Salt - en nypa (kan vara lite mer).

behövs för fyllningen:

• kyckling (bröst) - 300-350 g;
• peppar - 2 st;
• krydda:
• curry - halv tesked;
• salt - två klämmer (till din smak).

matlagning kaka

Inledningsvis måste du koka mjölken, och sedan ge lite tid att svalna. Sedan lägger jäst, socker (halv) och lite mjöl. Allt blandas och sätta i en varm plats att surdeg fungerade.

Och vid denna tid förbereder fyllning. Kycklingbröst är inbäddad i en kastrull med vatten och skickas till en gasspis - koka. Chicken bör koka tills kokta. Sedan tar peppar. Det bör stå klart från frön, tvätta och skär i små tärningar.

När kycklingen är kokt, måste det läggas på en tallrik och cool. Kyld fjäderfä ska klippas i små kubichkami och placera i en behållare, som kommer att vara bekvämt att knåda. Köttet tillsättes skivad paprika, curry och salt. Allt är väl blandat. Om det kommer att verka att fyllningen erhålls osten, kan man lägga lite olivolja eller solrosolja.

Naturligtvis för att göra en tårta, måste du knåda degen.

Jäst behöver häll i en djup skål, lägga till dem i mjöl, salt och resten av sockret. Alla bör vara väl blandad och sätta i värmen under trettio minuter. Då måste du obmyat degen i två bitar och rulla den att dela alla delar separat.

Sedan tas värms med bakning och smörjs med heltäckningsmatta fett eller specialpapper. Efter att det läggs ut en bit av degen, fylla den och "tjänade" ovanpå den andra halvan av testet. Kanterna måste nypa. Sådan kycklingpaj bakade trettio eller trettiofem minuter vid en temperatur av två 100-200 och tio grader.

Recept nummer 2. pannkaka pie med kyckling

behövs för testet:

• mjölk - en halv liter;
• mjöl - 02:57 och en halv kopp;
• ägg - en sak,
• salt - till smak;
• Socker - en sked.

behövs för fyllningen:

• kyckling (kokt bringan) - 400 g;
• ost (fast) - 90-120 gram;
• kryddpeppar (jord) - efter smak;
• örter (persilja, dill, basilika) - några kvistar;
• salt - till din smak.

Hur man lagar en paj med kyckling och ost? Läs mer.

Mjölk, mjöl, ägg, salt och socker knådas deg. Däri bakade pannkakor, vars tjocklek bör vara ca 3 millimeter (kan vara något större).

Kyckling skuren i kuber, ost galler, grön Narubai. Köttet, salt, peppar blandas.

Nu är det nödvändigt att bilda en paj med kyckling, som kommer att behöva baka.

På en plåt som en pannkaka på det - kyckling, sedan gröna och ost. Ovanpå allt detta läggs den andra pannkaka. Skikten upprepas därefter. För en kräver pie 6-7 pannkakor. När du bygger upp en tårta, bör de placeras i ugnen, förvärmd redan till önskad temperatur (ca 180 C). Skålen är redo när osten smält (ca 8-12 minuter).

Både färdiga kakan bör vara något svalna innan servering. Servera kan vara med alla såser (de som du är mest populära) och färska grönsaker, te eller saft. Även innan du tillämpar dem kan dekoreras med grenar av färska gröna och små tomater.