Såsen för nuggets: enkla recept hemma

Nuggets först dök upp i Amerika i början av 80-talet av förra seklet. Doftande skivor kycklingfilé i krispiga brödsmulor har utformats speciellt för snabbmatskedjan McDonalds institutioner. I Amerika är Nuggets traditionellt serveras med majonnäs och ketchup och sås i Frankrike gör lätt olja, peppar, salt och kryddor. Ibland är det också lägga till vitlök. Såsen för nuggets kan göras hemma efter din smak och servera den till din favorit mellanmål. De bästa recepten av rätter som presenteras i denna artikel.

Hur man lagar nuggets med tartarsås

Traditionellt tillagade nuggets av kyckling, hackad i små bitar à la carte. Var och en av dem kryddat med salt och peppar, rullade sedan i mjölet. Efter det kyckling doppad i en skål med uppvispat ägg och sedan i ströbröd paneer. Beredda bitar sprids på en kastrull med massor av varmt vegetabilisk olja. Filé stekt i olja för att bilda en gyllene skorpa. Ready nuggets serveras med tartarsås.

För att göra det, bör två kokt kyckling äggula noggrant gnids in med salt, peppar, tillsätt saften av en halv citron. Sedan, utan att stoppa arbets visp, gradvis hälla all vegetabilisk olja (50 ml). Lägga att vara försiktig, det är bokstavligen en droppe som vid framställning av majonnäs. Vid slutet av såsen för nuggets blandat med finhackad grön lök. Dessutom kan du lägga till några färska örter, pickles och vitlök.

Tartarsås kan tillagas på ett förenklat recept. Till detta pulver äggulor ska blandas med majonnäs och gräslök.

Recept för ostsås

Mycket ofta i snabbmatskedjan McDonalds nuggets serveras med en ostsås. Men hemma lite hemmafru lyckas upprepa sin extra smak. Det är därför vi erbjuder receptet ost smaksättning, som är så bra med smak av kycklingfilé i krispiga brödsmulor.

Att förbereda en sås för nuggets, nödvändig för att starta stärkelse blöt (för 2 timmar. Skedar) i 50 ml mjölk. Sedan satte en kastrull på elden, häll i det ett glas grädde och föra dem till en koka. Omedelbart lägga grädde riven hårdost (50 g). Suit de sorter som är väl smält. I kokande krämig blandning, tillsätt mjölk och stärkelse, och, fortfarande under omröring, sätta såsen till en tjock konsistens. Tillsätt salt och peppar. Innan servering, flytande ost smaksättning behövs för att kyla.

Barbecuesås till Nuggets

Kryddor baserade på tomatpuré är oftast serveras med kött, inklusive och de är mycket väl lämpade för kycklingfiléer. Hur man lagar en sås för nuggets hemma?

Alla åtgärder måste utföras i följande ordning:

1. Halvera strålen av grön koriander, basilika, dill och gräslök.
2. I separat skål tomatpasta (200 g) blandas med honung och soja (1 msk. Sked). Sätta hackad vitlök (3 segment), för att salt och peppar smak.
3. Av skivad tomat lövverk vikt tillsätts. Alla ingredienser blandas ordentligt i samma behållare, och sedan krydda läggs ut i tefat.

Kryddig smak såsen perfekt med saftig kyckling med en knaprig skorpa och gör skålen mycket smakrik.

Såsen för nuggets: ett recept med majonnäs

När det är dags att laga mat är nästan här, och gästerna är redan på väg, kom till undsättning av majonnäs. Från det visar också god sås för nuggets, som många anser ett hem alternativ till Tartarus. Att laga det du behöver bara tre ingredienser: majonnäs, inlagd gurka och dill (färska eller torkade).

Först, i en liten skål är nödvändigt för att pressa ut 3-4 matskedar majonnäs. Sedan skärs i små kuber och hacka gurka dill. Rör alla ingredienser tillsammans och sedan krydda kan matas till Nuggets.

Traditionell sötsur sås

Framställningen av denna läcker sås sker i två steg. Först, i en vegetabilisk olja (40 ml) till rostad lök, vitlök (3 segment), riven ingefära (1 msk. Sked). passirovki ingredienser är cirka 10 minuter eller så länge de är mjuka.

Samtidigt i en stekpanna till kokning ättika (60 ml), socker (90 g), sojasås (2 msk. Skedar) och matsked stärkelse. Detta också till tomatpuré (½ kopp). När massan har kokat är stekta grönsaker införs i den. Nu kan vi anta att såsen Nuggets hemma är klar. Det återstår bara att svalna till rumstemperatur och redo att serveras. Sötsur krydda baserad på soja i perfekt harmoni inte bara med Nuggets, men också med de stekta kycklingvingar.

Recept gräddsås med gräddfil till Nuggets

Gentle krämig sås med kryddig bönor med dijonsenap måste smaka även finsmakare. Han blir så gott att det kan gälla inte bara för Nuggets, men också till pommes frites och andra rätter.

För framställningen av måltider behöver bra gnugga gräddosten i en skål (150 g), tillsätt sedan grädden (50 ml), matsked Dijon senap, 3 hackade vitlöksklyftor och salt. Alla komponenter måste blandas ordentligt, efter vilket smaksättning kan matas till Nuggets. Alternativt kan du också lägga till några färska örter, såsom basilika, fänkål, persilja, etc. sås en smak av det kommer att bli ännu mer intressant.